排骨

蒜燒排骨

豬肋排扎實的口感一向是我的最愛，所以烹調排骨料理時我幾乎都是使用豬肋排來做烹調。今天要分享的是一道味道香濃的燒排骨料理，蒜燒排骨。...

食材：豬肋排、蒜、醬油、薑、蠔油、蔥、米酒、乾辣椒、糖、白胡椒

芋頭排骨酥湯（台糖安心豚）

充滿香氣的一道料理，芋頭、排骨酥&香菇各有各的香味，加在一起好好吃呀！

食材：台糖龍骨、芋頭、地瓜粉、香菇、黑胡椒粒、蒜頭、胡椒粉、醬油、米酒

滷炸排骨

說起滷炸排骨一定就會想到台鐵便當。小時候只有去新營的祖父家才會坐上火車，雖然只有慢車、平快和特快，那時不管買不買鐵路便當，只要位置...

食材：豬排肉、地瓜粉、五香粉、炸油、黑胡椒粉、紅蔥頭，切碎、醬油、薑末、紹興酒或米酒、大蒜末、糖、酸菜，切細、雞蛋、辣椒，切小段、醬油膏(或素蠔油）、八角、月桂葉、水、米酒

肉骨茶

想當初在新加坡吃肉骨茶，服務員拿著茶壺四處穿梭，問要不要加茶？ 我和老爺誤以為那水壺裝的是一般茶水，一直搖頭說不要加茶。直到我們...

食材：排骨、大蒜、松發肉骨茶包、醬油、白胡椒

洋蔥紅蘿蔔湯（電鍋料理💡）

是走清淡爽口路線 也很適合寶寶副食品の一鍋湯🍲 準備上也非常容易快速🥰

食材：洋蔥、紅蘿蔔、排骨、牛肉/豬肉

京都排骨 家常料理 宴客料理年菜料理

京都排骨味道酸酸甜甜又帶點微微辣味，很下飯的一道菜，包便當及日常宴客都很適合。 - 歡迎來我的FB粉絲專頁逛逛喔！ https:/...

食材：豬(京都)排骨、辣椒切片、糖、蒜切片、鹽、番茄醬、薑切片、米酒、胡椒粉、白醋、香油、太白粉、辣油、水

香菇軟骨飯（電鍋）

兩人份餐食，簡單方面的一餐 半小時輕鬆完成😉 不小心扒了好幾碗呢❤️

食材：排骨、香菇、蔥、米、蠔油、醬油、米酒、白胡椒粉、鹽巴、糖

高麗菜排骨燉飯(水波爐料理)

高麗菜的甜味配上隔夜飯做出美味的燉飯 從冰箱取出事先烹調好的排骨退冰後和高麗菜飯合拌入水波爐蒸煮15分鐘美味的高麗菜排骨燉飯就出爐了！

食材：高麗菜、烹調過的排骨、醬燒醬、太白粉

鑄鐵鍋料理❤️蘿蔔白菜排骨湯

簡單的鑄鐵鍋料理， 寒冷的冬天可以喝到溫暖人心的家鄉味排骨湯❤️

食材：排骨、白蘿蔔、紅蘿蔔、菜花、白菜、玉米

藥燉排骨

食材：排骨、藥燉排骨材料包、桂圓乾、米酒

《一菜開飯》高麗菜冬瓜封排骨

很多人對傳統客家料理的印象就是粉油、粉香、粉下飯👍， 但CC本人粉害怕， 因為感覺吃完以後油都跑到我的小腹集合了⋯😅 想滿足一下...

食材：高麗菜、冬瓜、油、豬排骨（腹脅排）、醬油、蔥、冰糖、薑、米酒、蒜頭、味霖、油蔥、水

糖醋排骨~非茄汁版

不裹粉 食感更清爽 夏天來上一盤解膩又開胃 影音操作: https://youtu.be/fuYEYmBjAfI

食材：排骨、白芝麻、蒜末、米酒、醬油、砂糖、白醋、冷水

糖醋玫瑰排骨​

玫瑰花具理氣和血、排毒養顏的功效，對於疏肝醒脾、促進膽汁分泌與消化也有幫助，入菜還可消除油膩、增加食趣。 產品訊息 https:/...

食材：豬肋排、品高燒肉醬、食用級乾燥玫瑰花、大蒜

白玉米紅蘿蔔排骨湯

一般玉米排骨湯大都是用黃玉米，改用白玉米不僅熱量低，只有黃玉米的六成以外，滋味也很清香喔!

食材：白玉米塊、紅蘿蔔塊、排骨、水、鹽、味精

電子鍋料理-竹筍排骨湯

食材：竹筍(滾刀切小塊)、帶軟骨的排骨、米酒、紅蔥頭(切碎)、鹽巴、蒜頭

媽媽的味增湯

在澳洲懷念媽媽的味道，想喝媽媽的味增湯就自己動手做吧！

食材：嫩豆腐、油豆腐、水or高湯、洋蔥、味增、柴魚片、味霖、蔥花、鏗魚粉、油條（如果有的話）、排骨or大骨頭

夏日爽口：白胡椒香氣「新加坡肉骨湯」

某天晚上回憶起新加坡的肉骨湯，試做想法湧上心頭就在家自己試做看看嘍！比起專業熬製的濃郁湯頭，明顯不同，這口味比較清淡很多，我卻意外...

食材：排骨、肉骨茶包、白胡椒粒、大蒜