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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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現在是蘆筍的產季,蘆筍是非常好的抗氧化蔬菜,又含有豐富纖維值,對身體很好。 但由於蘆筍容易有股「菜味」,有些人可能無法接受;而用...
食材:豬肉片(里肌肉)、蘆筍、醬油、蠔油、蒜頭、糖、黑胡椒、香油、玉米粉(或太白粉)、白芝麻(可省略)
西洋芹是屬於比較高纖維質的蔬菜,平日都是清炒慣了,今天剛好買到一點小卷,搭上一點點的魚露做調味挺不錯的。兩個人吃飯,簡單的一道菜。
食材:西洋芹、小卷、蒜頭、辣椒、魚露、油、味精
食材:蒸熟芋頭、砂糖、奶油、牛奶、鬆餅、融化奶油
防疫期間每天待在家工作(WFH: Work From Home) 也要全部自己準備料理三餐, 所以要在忙碌的工作之餘, 還要快速上...
食材:李錦記麻辣火鍋上湯醬、全聯白玉豆干、全聯熟鵪鶉蛋、蒟蒻卷[超市一組2小盒]、全聯真空鴨血、熱水
食材:洋蔥(大)、梅花火鍋肉片、麵粉、蛋、麵包粉、塩
蛋白質豐富的腐皮,捲入高纖低碳的燕麥米加入好吃營養的鮪魚起士沙拉 一口吃下腐皮酥脆內餡豐富,飽足感十足 這驚喜融合的口感大人小孩都...
食材:燕米、水、水煮蛋、腐皮、水煮鮪魚、起士絲、葵花子仁、低脂美乃滋、粗黑胡椒粒、鹽巴白胡椒粉
很喜歡用冰麵糊炸出的天婦羅,所以也把舞菇和雪白菇包進里肌肉內,一起炸了,只要沾點蒜鹽,便會一口接一口。
食材:好菇道舞菇、好菇道雪白菇、蛋、紅蘿蔔、麵粉、蒜香粉、海苔(小)、冰水、胡椒、豬里肌肉片、鹽、油
利用新歡氣炸鍋來變化一下冰箱裡的食材,白帶魚捲搭配咖哩醬及新鮮蔬食,紙包魚🐟也能多一點巧思在裡面~
食材:白帶魚卷、甜豆、現磨玫瑰鹽、聖女小番茄、洋蔥絲、咖哩醬
爸爸節午餐在永安漁港吃海鮮,真的是澎湃好吃,但是點多了,吃不完,打包了清燙海蝦,燙小捲,清蒸石斑魚,回家加進隔夜飯煮粥 晚餐又是澎湃!
食材:剩食小卷、剩食蝦子、剩食魚、隔夜飯、蔥、鹽
食材:中卷、美奶滋、米酒
全片在:https://youtu.be/6GjtGqMvJ_4 在肉餅中加入椰菜和粟米,令口感更豐富,醬汁中帶有薑的香濃甜味,...
食材:豬絞肉 (大約8-9件)、椰菜、日本醬油、粟米粒、味醂、蛋、片栗粉、米酒、香腸、薑蓉、鹽、胡椒粉、糖
酷暑的午後,適合來片冰涼又清爽的酸甜綿密好滋味~
食材:柳橙、植物油、柳橙原汁+水、蛋白、低筋麵粉、鹽或檸檬汁或白醋、動物性鮮奶油、蛋黃、細砂糖
綿密細緻又清爽的蛋糕卷。
食材:蛋黃、糖、可可粉、水、沙拉油、酸奶、低筋麵粉、蛋白、檸檬汁
食材:蔥油餅、🐷滷豬腱、小黃瓜、蔥、甜麵醬
食材:豆皮、海苔、香菇素蠔油
世界正捲起一陣蔬食風,跟上這股熱潮,把當季旬味蔬食與紅藜麥結合再一起製成輕爽壽司捲,再加入森林奶油-酪梨,讓口感更加順口。採用天然...
食材:紅藜麥、A.Ta沙漠湖鹽、酪梨、壽司米、壽司醋、海苔片、小黃瓜、蘋果、紅蘿蔔條、雞蛋、甜沙拉醬、醃薑條
沒負擔,簡單又豪華。
食材:小黃瓜、燻鮭魚、Cream cheese、洋蔥丁
今天的中卷造型很可愛,把舞菇包在裡面,又有泡菜來入味,海鮮鮮甜,舞菇爽口,泡菜味濃。形成多層次的口感與味覺! 在炎夏裡,這道菜好下...
食材:好菇道 舞菇、中卷、韓式泡菜、九層塔