抹茶粉

古早味健康甜點｜低碳綠豆糕

今天來的低碳的古早味的綠豆糕，中秋節想來個滿足一下口感的甜點，朋友跟我建議低碳專家都使用扁豆來製作糕點的內餡，個人偏向你愛好綠豆仁...

食材：綠豆仁、羅漢果糖、豬油、抹茶粉、可可粉、白芝麻油

浪漫💐玫瑰花饅頭

特別的日子，送一束饅頭花束 ，好看特別又能吃，不用澆水、不怕凋謝，每一朵都是滿滿的愛，而且還被【楓康吳羽保鮮膜】包覆呵護著，美到捨...

食材：中筋麵粉、牛奶、酵母、楓康吳羽保鮮膜、海藻糖或細砂糖、抹茶粉、饅頭紙或烘焙紙、竹籤．紙盒．包裝紙、仙人掌果粉

抹茶毛巾捲

食材：低筋麵粉、抹茶粉、糖（餅皮）、鹽、蛋、牛奶、融化奶油、鮮奶油、糖（鮮奶油內餡）、香草精

抹茶豆沙餡饅頭(奶素)

老麵饅頭蓬鬆暄軟又拉絲兒，外層有著濃郁奶香和抹茶香，內裏是香甜軟糯紅豆餡，實在太美嘞！ 🍞相關食譜：「抹茶牛奶饅頭(奶素)」、「...

食材：紅豆沙餡(純素)、中筋麵粉、抹茶粉、速發酵母、全脂奶粉、溫水、泡打粉、砂糖、植物油

南瓜茶巾（兩種口味）

感覺很秋天的南瓜，在台灣最幸福的是一年四季都可以買到！這道南瓜茶巾，可當甜點、鹹點，更是家庭日式便當的常客。它有豐富的維生素，也不...

食材：南瓜…、紅豆餡、奶油乳酪、抹茶粉……1公克、味噌、味醂

抹茶冰淇淋-只需4種材料，快速完成冰淇淋

夏日想在家自己手做冰淇淋是不是覺得很麻煩，分享一個非常簡單的冰淇淋製作方式，無需蛋黃、不需要爐火、溫度計，更不需要從冷凍庫不斷拿出...

食材：抹茶粉、鮮奶油、牛奶、煉乳

蘑菇鬆餅 | 一次3種口味滿足味蕾

在家就能簡單製做 BRUNO電烤盤料理

食材：鬆餅粉、雞蛋、火龍果汁、牛奶、抹茶粉、口糧棒

抹茶聖代｜自製抹茶冰淇淋、抹茶寒天與白玉

不知道為什麼，抹茶冰淇淋就是不能孤身一人！最經典的靈魂伴侶當然是紅豆泥，但光是他們倆顏色太嚴肅，如果可以加個白玉湯圓應該不錯。這時...

食材：鮮奶油、煉乳、紅豆泥、牛奶、糯米粉、抹茶粉、水、寒天粉、糖

【影片】抹茶紅豆麵包(中種法手揉免機器)

之前分享過直接法的抹茶紅豆包，現在分享另一種做法：中種法。 中種法是將一部份的麵粉、液體跟酵母預先混合成糰，室溫發酵兩小時後再與其...

食材：高筋麵粉、水、中種麵糰、速發酵母、糖、鹽、牛奶、無鹽奶油、抹茶粉

抹茶雪花酥

食材：棉花糖、水果果乾、無鹽奶油、全脂奶粉、抹茶粉、小餅乾、乾果類

西瓜果凍蛋糕

在夏天，每一口呼吸都是西瓜味的🍉🍉🍉 今年夏天就來做個清涼的西瓜果凍蛋糕吧！ 不論是味覺還是視覺，都能感受到夏天的魅力 一起過個充...

食材：Tommy's蒟蒻果凍粉、牛奶、Tommy's雪紡蛋糕粉、水、雞蛋、西瓜汁、抹茶粉、無鹽奶油、食用紅色色素

抹茶蛋糕

濃濃的抹茶香。

食材：全蛋、蛋黃、蛋白、橄欖油、海藻糖、抹茶粉、牛奶、過篩低粉、細砂糖

抹茶巴斯克 無鮮奶油 馬斯卡彭版

因為作提拉米蘇有剩下馬斯卡彭， 所以參考其他網路食譜後調整了抹茶版的！ 此款也是偏濃抹喔！ 這款是軟心的非常好吃~ 製作乳酪糊：3...

食材：馬斯卡彭、砂糖、鮮奶、低筋麵粉、雞蛋、若竹抹茶粉

青蘋果大福。酸甜果醬

翠玉蘋果製作成的蘋果醬真的很好吃！比一般的蘋果醬多了些清爽的酸味，綿密的鮮奶油搭配起來也剛剛好，再把大福做成應景的青蘋果外型，甚麼...

食材：牛奶、糯米粉、華盛頓翠玉蘋果、糖粉、白糖、鮮奶油、玉米粉、檸檬、Pocky巧克力棒、奶油、生菜葉/薄荷葉、抹茶粉

雪Q餅

香甜酥脆可口 大人小孩都愛的小零食 做法簡單 可隨意加入自己喜歡的果乾 客製化送禮 更能代表心意(๑•̀ᄇ•́)و ✧

食材：棉花糖、餅乾、草莓果乾、蔓越莓果乾、核桃、南瓜子、奶粉、抹茶粉（可選、奶油

抹茶煉乳巧克力

兩種材料只需要煉乳+可可粉就能做到偽生巧克力，超簡單製作！

食材：抹茶煉乳、可可粉、抹茶粉

抹茶煉乳印花餅乾

🍵抹茶煉乳印花餅乾 採法式奶油餅乾的做法，搭配抹茶及煉乳，迸出不同層次的餅乾風味。 餅乾帶有抹茶的清新，也具備奶油的濃郁，口感...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、玉米粉、杏仁粉、雞蛋、抹茶粉、鹽、糖、煉乳