抹茶粉

QQ包-粄條麻糬 (2018 R203)

一般常見的粄條料理都是鹹的，這道創意料理用甜的方式來製作，QQ的粄條加上鮮奶製成QQ的麻糬，再灑上花生粉增加風味。

食材：鮮奶、糯米粉、玉米粉、糖、抹茶粉、粄條

壽（比南山）桃（喜節慶）🍑*萍姊

壽比南山，喜氣節慶！

食材：低筋麵粉、酵母粉、紅豆沙、細砂糖、抹茶粉、泡打粉、火龍果、油、水、豆漿

抹茶紅豆千層蛋糕

不澀的抹茶加上紅豆餡！冰涼生乳奶油！搭上一杯咖啡☕️好滿足❤️ 作法費工一點，但是好吃😋

食材：鮮奶油、紅豆粒餡、蛋、糖、低筋麵粉、裝飾抹茶粉、奶油、鮮奶、抹茶粉

抹茶餅乾

最喜歡抹茶和杏仁了！ 一次雙享受～簡單烘焙，大家一起動手做吧！ 相對健康的低糖餅乾ＸＤＤ ps. 任何烘焙都建議第一次參照食譜，...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、抹茶粉（無糖）、蛋黃、杏仁片

抹茶蜂蜜海綿蛋糕（無油配方、全蛋打發）

食譜參考：杜佳穎老師的抹茶蜂蜜蛋糕，我省略了泡打粉，堅果沒有加入蛋糕體，而是切碎了放在蛋糕的表面 親愛的捧油們～ #雅芬的烘焙廚房...

食材：低筋麵粉、抹茶粉、熱開水、室溫全蛋（淨重約50g）、細砂糖、過篩糖粉、蜂蜜、開心果果粒（切碎）

巧克力抹茶馬卡龍

實心裙擺馬卡龍

食材：蛋清、細砂糖、蛋黃、杏仁粉、鮮奶、糖粉、無鹽奶油、可可粉、抹茶粉(可自行更改口味）

一次學會五種造型泡芙/多肉植物裱花泡芙

用冠軍得獎的法國綠山農場奶油/鮮奶油來製作泡芙和卡士達醬，第一次製作就上手~ 將最近又紅起來的大耳狗做成泡芙~ 還有人氣卡通人物大...

食材：法國綠山農場諾曼地無鹽發酵奶油、中筋麵粉、二砂糖、可可粉、牛奶、法國綠山農場動物性鮮奶油、黑巧克力、水、細砂糖、白巧克力、法國綠山農場綠花三無鹽發酵奶油、鹽、草莓巧克力、玉米粉、蛋白、雞蛋、蛋黃、清水、抹茶粉

零廚藝日系甜點💠繡球花奶酪💠

歡迎加IG一起討論喔 都放可愛的食物😋 搜尋:sisi910222 ❁.｡.:*:.｡.✽.｡❁.｡.:*:.｡.✽.｡❁.｡.:...

食材：動物鮮奶油、牛奶、細砂糖、雪碧、抹茶粉(想吃濃一點可多加)、葡萄汁+水、薄荷葉、吉利丁一片、寒天粉1包、造型湯圓/白玉

抹茶雙色紅豆軟包

抹茶和紅豆一向很匹配, 這次搞些新意思, 用上兩種不同色的麵團挑起視覺享受, 少油輕甜, 吃得健康無負擔呢!

食材：高筯麵粉、水、糖、抹茶粉、乾酵母、鹽、無鹽奶油

聖誕杯子蛋糕

可愛又應景的聖誕杯子蛋糕，很適合當作派對餐點或是甜點禮盒送人喔～

食材：低筋麵粉、純黑巧克力粉、蛋、食用油、細砂糖、奶油乳酪、無鹽奶油（室溫）、糖粉、抹茶粉、糖珠

抹茶瑪芬

不會過份甜膩且充滿抹茶香的瑪芬，蛋糕體濕潤，和巧克力豆很搭！

食材：低筋麵粉、抹茶粉、鹽巴、泡打粉、無鹽奶油（室溫）、細砂糖、雞蛋（室溫）、牛奶、香草精（可省略）、小巧克力豆

小米可麗餅

食材：低筋麵粉、牛奶、豬五花肉、全蛋、洋蔥、鹽、蔥段、細砂糖、黑胡椒(馬告)、小米粉、砂糖、抹茶粉、醬油、米酒

抹茶鮮蔬蛋捲

近年來在北美已有越來越多的人把抹茶當作健康食品抹茶可以有效阻絕油脂吸收，並強化腸道蠕動排出，打造成不易堆油的易瘦體質喔 趕快來看看...

食材：絲瓜、櫻花蝦、京都水菜、全蛋、抹茶粉、黑白玫瑰鹽

抹茶冰淇淋

夏天就是要吃冰淇淋！可是市面上一大堆甜死人不償命的冰淇淋，同時又加了許多奇怪的添加物⋯⋯ 推薦這款成熟大人味的冰淇淋，簡單食材和步...

食材：鮮奶、鮮奶油、蔗糖、細砂糖、塩、抹茶粉

抹茶歐蕾雞蛋蒸糕

試做 純紀錄 味道淡淡抹茶

食材：抹茶粉、牛奶、雞蛋、麵粉、糖

全麥豆漿抹茶吐司

為了家人健康的吃麵包，盡量不用奶油和糖。

食材：豆漿、高筋麵粉、全麥麵粉、日本抹茶葉、酵母粉、蜂蜜、鹽、椰子油

毛巾千層卷

抹茶近年大熱，今次就分享一個抹茶口味的甜品，並配上毛巾造型，跟三五知己分享最適合了~~

食材：低筋粉、雞蛋、黃糖、牛奶、橄欖油、抹茶粉、全脂淡忌廉、砂糖