打發鮮奶油

草莓聖誕老人（附影音食譜）

鬍子/髮型狂野的聖誕老人，做法簡單又可愛。 趁著草莓季+聖誕節，一起來試試吧！ **影音版食譜請參考：https://youtu...

食材：新鮮草莓、棉花糖、打發鮮奶油、黑芝麻、紅色軟糖

『鮮芒果慕斯杯』盛夏點心的不二選擇

將新鮮的芒果丁，加在清爽低甜度的芒果慕斯裡，多了一層新鮮水果的口感，再用芒果薄片堆疊成一朵美麗的芒果玫瑰花，最後淋上些許芒果鏡面，...

食材：芒果泥、牛奶、鮮奶油、吉利丁片、慕斯杯、蛋黃、開水、砂糖、打發鮮奶油、新鮮芒果丁

餡料篇：打發鮮奶油霜

這應該是最簡單的一種奶油餡吧！！ 不，不不不 其實這個看似簡單的內餡 做起來可不是真那麼簡單的 尤其是在高溫炎熱的夏季 要打發鮮...

食材：動物性鮮奶油、細砂糖

巧克力千層派

食材：雞蛋、麵粉、甘納許、牛奶、打發鮮奶油、細砂糖、融化的無鹽奶油

[低醣飲食]特調無糖熱可可

食材：鮮奶、無糖可可粉、無鹽奶油、椰子油、辣椒粉、打發鮮奶油

雞蛋盒做雙乳酪冰

炎炎夏日將來到，利用雞蛋盒來做冰，方便又簡單。 【參考資料】 【免烤】草莓乳酪冰蛋糕 https://www.one-u-ytr.tk/reci...

食材：雞蛋盒、衛生筷、鮮奶油、煉奶1條、奶油乳酪、香檬原汁、白砂糖、草莓優格、打發鮮奶油

小廚娘❤巧克力蒸布丁＃青荷愛有機

濃郁的可可香氣，口感滑順綿密，很適合在燭光晚餐後，做為完美提示的甜點♡ 巧克力能在傾刻燃起熱情的烈火，有什麼比它更適合與情人共享的...

食材：米森義式巧克力歐蕾、雞蛋、冰淇淋或打發鮮奶油、鮮奶、草莓、細砂糖

提子汁芝士凍餅🍇🧀🍮

原本食譜是用蔓越莓汁及蔓越莓乾，但家中沒有，那就大膽試試用Kagome提子蔬菜汁與提子乾代替吧。😅 這個糖份量已經是微甜啊。提子...

食材：活動底圓模、oreo餅乾碎、無鹽奶油、奶油乳酪、牛奶、Kagome提子混合汁、砂糖、魚膠粉、鮮奶油(已打發)、冷水、提子乾

免塔皮，芒果玫瑰乳酪塔輕鬆做

M麻今天分享的是美美的芒果玫瑰塔，但是做塔皮要花時間耶，所以這次又偷吃步不做塔皮，只要用家裡剩下的白吐司就可以嚕，芒果花製作影片👉...

食材：愛文芒果、白吐司、奶油乳酪、乳酪餡、細砂糖30克、、原味優格、已打發鮮奶油50克、檸檬汁

OREO星冰樂

不用等買一送一， 幾樣食材準備好，只要2個步驟 在家也能做出好喝的星冰樂 一起清涼一夏

食材：OREO餅乾、牛奶、香草冰淇淋、冰塊、打發鮮奶油

心心相印巧克力蛋糕

情人節即將到來，好多情人都會一起約會吃飯，難得的情人節，快來為心愛的人親手做一份濃情巧克力蛋糕吧 更多分享花媽甜心派 https...

食材：全蛋、鹽巴、打發鮮奶油、細砂糖、草莓、低筋麵粉、玉米粉、巧克力粉、牛奶、沙拉油

法式薄餅

情人上館子約會很適合點一個薄餅當作約會的美好結束，但要在家一起過節的情侶也能輕鬆做出餐館的美味甜點，奶油的使用量也不會比外面使用的...

食材：全蛋、低筋麵粉、草莓果醬、全麥粉、打發鮮奶油、牛奶、草莓、細砂糖、藍莓、橄欖油、奇異果

迷你藍莓塔

派對甜點🤘夢幻甜點 用新鮮藍莓製成純天然果醬，加上自製的卡士達醬、簡單的消化餅塔皮，再鋪疊上幾顆新鮮藍莓就完成美美的藍莓塔囉！

食材：消化餅、無鹽奶油、蛋黃、蛋白、玉米粉、藍莓、白砂糖、鮮奶、蘋果、砂糖、香草精、檸檬汁、打發鮮奶油（可不加）、蘭姆酒（可不加）、蜂蜜(可不加）

★★伯爵紅茶戚風蛋糕（6吋）

悠閒的午後，來杯下午茶吧！☕️ 口感濕潤，完全不會過乾，配上比例剛好的鮮奶油，散發微微的伯爵茶香，讓人一口接一口停不下來。

食材：水、伯爵紅茶包、蛋黃、白砂糖、蛋白、橄欖油、開心果碎、伯爵紅茶液、草莓、伯爵紅茶粉、打發鮮奶油、低筋麵粉

法式草莓蛋糕4吋

食材：4吋原味蛋糕體(前有糕體食譜)、卡士達醬(前有連結)、打發鮮奶油、不透水透明紙

芒果派

夏日清爽順口的甜點，有檸檬清香的派皮配上香濃的芒果乳酪內餡，甜而不膩，口齒留香。

食材：低筋麵粉、奶油、芒果醬（或果汁）、檸檬皮屑、檸檬（汁）、玉文芒果、糖、無糖優格、打發鮮奶油（可省略）、鹽、馬斯卡澎起司、吉利丁（可省略）

濃情蜜意草莓夾心台式馬卡龍

將古早味的牛粒化身為美麗的台式馬卡龍 跨越時代的濃情密意 減糖配方無負擔喔 更多分享花媽甜心派 https://www.face...

食材：雞蛋、細砂糖、打發鮮奶油、檸檬汁、紅色色膏、苦甜巧克力、低筋麵粉、草莓,藍莓、玉米粉、牛奶