免塔皮，芒果玫瑰乳酪塔輕鬆做
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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取一大一小塔模，兩片白吐司，芒果兩側切片後全部再切成薄片
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用模具切出相同大小的吐司片並桿平
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壓入模內盡量壓緊實，再放入小烤箱考酥定型(請示自家火力調整，約2~3分)
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填入備用的乳酪內餡 (乳酪餡做法:奶油乳酪室溫放軟或隔水加熱軟化後，加入砂糖及優格拌勻，再另外將鮮奶油打七分發再拌入，最後冷藏)
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由內而外一片一片堆疊，方向不同包覆才有層次感
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另一種則由外圈往內圈堆疊
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完成美美的芒果玫鍋花了
小撇步
如何捲出芒果花影片製作👉 https://goo.gl/pmjnRY
多餘乳酪餡冷藏保存，直接當吐司抹醬很好吃
