手工

雨來菇焗烤麵包

雨來菇又稱地木耳、草木耳、草皮菇，這是一種陸地生長的藍綠藻，富含有各種營養元素的珍奇食材，須大雨後才會出現在山區的草地上，晴天烈日...

食材：宇相雨來菇、蘋果麵包、奶油、起司、蒜頭、胡椒粉

零廚藝宴客菜-超簡易自製叉燒

廚藝初心者也能上手，做叉燒超簡單不失敗!

食材：胛心肉、燒肉醬、米酒

蜂蜜馬鈴薯手撕麵包

食材：蜂蜜、鮮奶、全蛋汁、酵母粉、馬鈴薯、鹽、高筋麵粉、橄欖油

蔓越莓司康～我愛氣炸鍋系列

司康是傳統的英式下午茶點心，俗稱Quick Bread快速麵包，外酥內鬆軟，散發奶油香味的司康加上酸酸的蔓越莓，熱熱的吃，配上一杯...

食材：低筋麵粉、發酵奶油、糖、鹽、無鋁泡打粉、牛奶、雞蛋、蔓越莓乾

藍莓貝果🫐（手揉版）氣炸鍋

喜歡這個食譜，不妨按個讚❤️化為鼓勵☺️ 本配方屬於有嚼勁口感🥯🥯🥯 如喜歡鬆軟版本可以把材料中的水改成（牛奶、蛋）再加一點奶油...

食材：高筋麵粉、新鮮酵母/速發酵母、新鮮藍莓🫐、清水、自製藍莓果醬、鹽

自製優格(電鍋版)

自製優格簡單健康又好吃，自然發酵的清香，也不會太酸，可原味食用，亦可加蜂蜜及各式果醬與水果一起食用，風味都很棒! 歡迎您來逛逛喔~...

食材：鮮奶(全脂)、優酪乳(原味AB)

港式蘿蔔糕（電鍋版）

隨著年節到來， 很多年都是自己炊蘿蔔糕， 刁鑽的小兒子不愛有料的， 所以把香菇、開陽、紅蔥酥炒香後， 再和白蘿蔔直接打成泥， 這一...

食材：白蘿蔔、在來米粉、香菇、水、開陽（金鉤蝦）、鹽、紅蔥酥、胡椒粉

ＤＩＹ氣炸黑豆～氣炸鍋料理

我每天都要來一杯的黑豆水， 市售炒好的黑豆又不便宜， 所以來自製氣炸黑豆。 使用氣炸鍋來炸黑豆，省時又不費力， 氣炸後的黑豆很香和...

食材：市售黑豆、氣炸鍋

飛利浦氣炸鍋～自製見仔（台語）～歸仁門市

口感意外的好吃ㄝ

食材：魚漿、肉燥、洋蔥、醬油、鹽、豆皮（也可以用豬網膜）、紅蘿蔔、胡椒粉

手工豆花/手工豆腐

食材：手工豆漿

茄汁鯖魚（自製蕃茄鯖魚罐頭）

I G 👉🏻 https://instagram.com/kiwi.mommy?igshid=a4euy62dihpd 簡單的步...

食材：鯖魚、番茄、番茄醬、蒜頭、糖、薑片、醬油、鹽巴、白胡椒粉

椒麻香辣雞丁

水煮雞胸肉吃到膩了嗎！偶爾也想來點麻麻辣辣重口味的雞胸肉~ 烹調簡單，美味快速上桌

食材：雞胸肉、乾辣椒、青蔥、堅果、好人家手工老火鍋底料、Daisho日式燒肉醬

自製煉奶

煉奶 甜奶 煉乳 condensed milk 自家製 附食譜 http://carlong.blogspot.hk/2014/...

食材：奶

苦瓜炒麵+高麗菜味增湯

捉住夏天遠去的影子，就買了菜架上的青苦瓜~ 孩子喜歡這款炒麵，說苦瓜也好吃（平常他不愛苦瓜😄）

食材：高麗菜、小魚乾、菇類、青苦瓜、洋蔥、黑木耳、魚露、柴魚片、自製蝦粉、蛋、胡椒、無調味油豆腐、細麵

自製韓式泡菜

趁著的季節趕快做些韓式泡菜單吃或是煮鍋拌炒都很方便 喜歡花媽的料理,記得請按【訂閱】支持 更多分享花媽甜心派粉絲專頁 http...

食材：大白菜、白蘿蔔、糯米粉、韭菜、水、蔥段、辣椒、薑泥、蒜泥、韓國魚露、粗辣椒粉、韓式辣椒醬、砂糖

自製雞蛋豆腐（超簡易版）

超簡單版自製雞蛋豆腐 豆漿可以懶惰買市面上的，也可以自己做；自己做的記得放涼或是冰過後再做，不然就變蛋花鹹豆漿了，哈哈😄 也可以換...

食材：無糖豆漿、雞蛋、鹽

和風豬肉餡餅★蔥抓餅+氣炸鍋變出自製餡餅

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47297619 餡餅是我們家很愛的吃食， ...

食材：蔥抓餅、豬後腿瘦絞肉、柚肉和風醬、蒜粉/黑胡椒粒