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橙皮蘋果麵包-自動麵包機
Wu Meei Li麵包包覆淡淡橙香與甜美的蘋果，感覺很幸福！
食材：(材料)高筋麵粉、(材料)低筋麵粉、(材料)砂糖、(材料)鹽、(材料)無鹽奶油、(材料)酵母、(材料)水、(材料)蛋黃、(配料)橙皮、(配料)蘋果、(裝飾)蛋白、(裝飾)白砂糖
手工麵包
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「手工麵包」的零失敗食譜
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黑糖南瓜蝴蝶餅
Sway這次是分享南瓜口味的，看看那個金黃的色澤，就請大家忽略那肥短的外型吧，pretzels剛出爐的時候冒著微微的熱氣，浸過小蘇打水後的...
食材：溫開水、速發酵母粉、黑糖、中筋麵粉、鹽巴、肉桂粉、薑粉、肉荳蔻粉、丁香粉、植物油、南瓜泥、蛋、無鹽奶油、砂糖、滾水、小蘇打粉
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桑葚吐司(中種+湯種)
Judy 烘焙亂亂玩玩烘焙就得好好利用手邊現有的食材 剛做好的桑葚果醬 不囉嗦立馬拿來做吐司 這次用的烤模是三能SN2151(約240克麵團) 所以可...
食材：【湯種】高筋麵粉、【湯種】熱水、【湯種】糖、【湯種】鹽、【中種】高筋麵粉、【中種】水、【中種】糖、【中種】速酵、【主麵團】高筋麵粉、【主麵團】桑葚果醬、【主麵團】水、【主麵團】發酵奶油、【主麵團】鹽、【內餡】蔓越莓、【表面裝飾】全蛋液
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排包
艾華斯(參考MOONMOON的食譜) 這個週末時間比較輕鬆 一早已打算焗麵包 湊巧星期日去探望婆婆 於是焗了香軟的排包跟他們分享
食材：全麥粉、高筋粉、糖、牛油、奶、蛋(留少許掃面用)、吉士粉、酵母、椰絲(可略)
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英式馬芬!!就是滿福堡的那個堡~~
Popo小日子大家應該都吃過麥當當的早餐吧^^? English Muffin英式馬芬就是滿福堡的那個堡啦!!! 是的~~自己做更香更鬆軟...
食材：高筋麵粉、鹽、砂糖、牛奶、速發酵母粉、無鹽奶油、黃色顆粒玉米粉
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起酥肉鬆麵包
♡安夏の手作人妻食堂♡把剩餘的酥皮做成起酥麵包，裡面包入肉鬆或奶酥，就跟外面賣的一模一樣喔！ FB:www.facebook.com/AnshaCuisine
食材：起酥皮、高筋麵粉、水、雞蛋、糖、鹽、植物油、肉鬆、沙拉醬、黑芝麻、酵母
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麵包7---麵包機做香菜奶酪麵包
小梅的土耳其厨房前一陣子忙，很久沒有上菜了，今天有空做了一個土式香菜奶酪麵包，大概是很久沒做了，自己都覺得好吃！用麵包機當揉麵機和發麵機來用，做麵...
食材：麵包的材料如下、溫牛奶1杯、白奶酪/披薩奶酪、蘇打氣泡水1杯、土式香菜、室溫奶油、葵花油1/2杯、蛋黃、蛋白、乾孝母粉、細白糖、細鹽、麵粉
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甜甜圈10個人
林永任甜甜圈10個人
食材：中筋麵粉、奶油、酵母粉、糖、水
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漢堡堡麵包
林筱芸。
食材：高筋、鹽、糖、奶油、煉乳、牛奶、乾酵母、白芝麻、全蛋
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爆漿起司蔥麵包. 懶人料理
歐狗&海邊太太朋友聚會 總是有需要短時間製作 但是端出來想聽到虛榮掌聲的一道料理 利用麵包店的任何歐式麵包跟視覺效果極佳的起司片 和少許蔥花 就...
食材：歐式麵包、奶油、蔥花、起司片
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芝麻香蔥佛卡夏
flora佛卡夏Focaccia是義大利的家常鹹麵包 可以用披薩麵糰來製作 製作簡單、食材可看冰箱有甚麼加甚麼！ 變化非常多，是義大利家庭必...
食材：蔥、小番茄、芝麻、海鹽、高筋麵粉、糖、鹽、乾酵母、橄欖油、水
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8吋模熱狗花海麵包
Claudia Su用簡單的不沾八吋圓型模，為孩子做個漂亮好吃的熱狗麵包吧，送人自用兩相宜。
食材：高筋麵粉、冰水或牛奶、奶油、白砂糖、速發酵母、鹽、小熱狗
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香蔥鮪魚玉米麵包
Abby Feng利用家中的常備罐頭－鮪魚＆玉米粒，加上蔥花，組合成鹹香的台式口味麵包～
食材：蛋、蔥花、玉米粒、高筋麵粉、罐頭鮪魚、砂糖、鹽、油、冷水、胡椒粉/黑胡椒粒、奶油、酵母粉
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巧克力蛋糕吐司
Mia的廚房實驗把蛋糕鋪在吐司上， 香軟的蛋糕和鬆軟的吐司配合的天衣無縫。 Mia使用市售的熱巧克力粉來製作， 有蛋糕的加持， 讓不愛吃白吐司的孩...
食材：高筋麵粉、冷水、糖、鹽、酵母、無鹽奶油、蛋白、檸檬汁、蛋黃、液態食用油、牛奶、低筋麵粉、TH巧克力粉
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好食麵包雞
Mia的廚房實驗超夯美食自己做~ 一口Q彈多汁的烤雞， 一口法國麵包沾裹著原汁的香料雞油， 伴著烤得鬆軟美味的帶皮蒜頭， 極致美味~盡是滿足！(｡...
食材：好食鬥雞(全雞)、帶皮蒜頭、高筋麵粉、速發酵母、糖、鹽、冰水、蒜末、義式綜合醃漬香料、乾羅勒葉末、研磨粗顆粒玫瑰鹽
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黑糖桂圓核桃歐式麵包
璇's遊樂廚房天氣漸漸轉涼，讓人開始懷念起黑糖桂圓的香氣！一直以來，個人就非常喜歡歐式麵包外脆內柔中又帶點嚼勁的口感~~此外，這款麵包不添加油，...
食材：龍眼乾、養樂多、高筋麵粉、水、酵母粉、鹽、全麥麵粉、肉桂粉、黑糖液、水*(註)、老麵、核桃、黑糖
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南瓜蝸牛餐包~直接法
安將華餐包是吃西餐正餐時，在餐桌上出現的一種麵包，分量小巧，從中間剝開可以夾入生菜培根鹹的配料，或抹上奶油果醬，都非常美味~ 我一部分水...
食材：全蛋液、高筋粉、低筋粉、速發酵母、白砂糖、鹽、奶粉、南瓜泥、全蛋、水、無水奶油
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沙菠蘿奶酥餐包 (105T 麵包機)
幸福3+1廚娘今天利用低溫發酵+老麵製作，讓麵包體更較柔軟。
食材：老麵麵團、無鹽奶油、奶粉、糖粉、鹽、高筋麵粉、砂糖、奶粉(可省略)、橄欖油、糖、鹽巴、即溶酵母粉、水 (70%)
