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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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參考影片https://youtu.be/uAa_5MxyKAY
食材:蓬萊米粉、糯米粉、黃金亞麻仁粉、洋車前子粉、杏仁粉、糖、鹽、酵母、水、芒果泥、油、蔓越梅果乾
突然的好想吃那種牛角麵包的厚實感,最好是還有點香甜的奶酥在中間~於是趁著冰箱有些前一天揉好的老麵,另外再拌點奶送酥醬,便又開始揉了...
食材:奶酥醬、熟芝麻、老麵、溶化的無鹽奶油(塗牛角用)、高筋麵粉、蛋黃、低筋麵粉、可飲用水、奶粉、即溶酵母、糖、鹽、牛奶、雞蛋、無鹽奶油
香QQ的南瓜麵包 裡面的內餡 散發著濃濃的紅豆味 咬上一口 回味無窮
食材:麵粉、南瓜、雞蛋、紅豆餡、糖、黑芝麻、食用油、發粉
愛寶就是Apple。不加糖的吐司,只要放了水果,一樣香甜。
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、蘋果、水(g)、全蛋(ㄧ顆)、植物油(橄欖油)、鹽、酵母粉
加入橙丁及橙蜜的司康,有著淡淡的橙香。酥鬆的司康抹些果醬,可以當早餐,也可以是午茶,一顆就有飽足感。
食材:低筋麵粉、細砂糖、無鋁泡打粉、鹽、無鹽奶油、雞蛋、原味優格、橙醬汁、糖漬橙皮
羅宋麵包是含水量較低, 油脂較高比較有嚼勁的麵包, 需要多擀幾次所以花費時間會較久! 此麵團可做四個羅宋及10個麵包球
食材:中筋麵粉、砂糖、鹽、奶粉、酵母、全蛋液、蛋液、無鹽奶油、有鹽奶油、鮮奶
聖誕節快到了~還不知道要準備甚麼甜點嗎! 這道草莓巧克力杯子蛋糕,絕對讓你成為聖誕節晚餐後的焦點~ 完整食譜:https://si...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、液態鮮奶油、泡打粉、砂糖、白砂糖、巧克力粉、鹽、牛奶、天然香草精、雞蛋、優格、蛋糕紙杯(小)
無油無糖加上蘋果酵種他的風味好迷人
食材:拿破崙法國麵粉、蘋果酵種、麥芽精、鹽、商酵(低糖酵母)、水
ㄧ杯紅茶一塊外酥內軟的司康,來個英式下午茶☕️
食材:低筋麵粉、泡打粉、細砂糖、鹽、無鹽奶油、牛奶
快過年了!自己做手工餅乾當年節伴手禮誠意十足哦! 這個配方有份量滿滿的堅果及香醇巧克力,吃的到脆口的堅果,也嚐的到淡淡的奶香甜味...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、鹽、蛋黃、香草酒、法芙娜可可粉、綜合核果
四樣食材、無油無糖 免揉免麻煩、輕鬆完成 麥香十足好吃又方便哦!
食材:高筋麵粉、水、酵母、鹽巴
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食材:高筋麵粉、奶油、蒜頭、鹽、糖、義大利香料粉、牛奶、蛋、酵母粉
住在法國的我從沒想過自己做長棍麵包,法國的麵包就如我們米飯一般,幾乎是天天都吃得主食,好吃的手工麵包隨手可得, 也實在不須費時費神...
食材:高筋麵粉、水、乾酵母、鹽、糖
好吃
食材:小餐包、雞蛋、美乃滋(蛋黃醬)、煉乳、黑胡椒、鹽
★煉奶/煉乳小餐包做法★ 影片:https://youtu.be/zWn2nBuBTOw
食材:高筋麵粉、糖、速發酵母、鹽、牛奶、煉奶(煉乳)、無鹽牛油(奶油)
來自法國的布里歐麵包,是使用高比例的奶油、雞蛋的甜麵包,組織細緻,奶油香味濃郁,利用冷藏低溫發酵,讓麵團更容易操作
食材:高筋麵粉、速發酵母、砂糖、鹽巴、雞蛋、無鹽奶油、巧克力醬
咕咕霍夫 KUGELHOPF 在台灣也算稍有名氣,中空螺旋紋的造型其實蠻吸引人的。正好開始要來想今年聖誕節的禮物,這個法國傳統的節...
食材:1000CC烤模、高筋麵粉、蛋、杏仁、牛奶、葡萄乾、糖、蔓越莓乾、奶油、杏桃乾、鹽、蘭姆酒、速發乾燥酵母、蜂蜜
簡單的美式早餐 營養不均衡的小朋友 補充含高鈣的起司 最適合做給小朋友吃 冷掉的吐司也是脆的喔!
食材:吐司、起司、有鹽奶油