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鬆軟香濃的藍莓司康
甜牙齒前幾天去好市多買了一大盒特價的藍莓，馬上決定來做超好吃的新鮮版現烤藍莓司康！喜歡比司吉和英國司康的朋友，看完後一定會覺得自己做的不...
食材：中筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、荳蔻粉(非必要)、鹽、冰冷的奶油切小塊、大的雞蛋略打散、蜂蜜糖漿、酪乳(我用牛奶+檸檬汁代替)、新鮮藍莓、糖粉
手工甜點食譜
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「手工甜點食譜」的零失敗食譜
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蔥麵包（105T）
幸福3+1廚娘從小到大，吃不膩的古早味麵包。
食材：優格直接法麵團、蔥花、海鹽、液態沙拉油
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Bacon Toast-香軟的培根土司❤
GBon AppetitPanasonic SD-BMS105T Bacon Toast-麵包機-香軟的培根土司❤! 好開心這麵包機也能變化出超有料的鹹...
食材：培根、黑胡椒、巴西里葉、高筋麵粉、清水、白砂糖、植物油、鹽巴、速發酵母
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晶巧飲食坊-早安!無負擔蒟蒻鬆餅
Tracy's 廚房/日常淡淡的黑糖香味.,比一般未添加蒟蒻粉的鬆餅,還更軟Q.即使冷了也不太會變硬.搭配水煮蛋或水果,滿滿的飽足感,健康也無負擔! 歡迎來...
食材：黑糖蒟蒻粉、牛奶、低筋(中筋)麵粉、自製鬆餅粉(市售)、泡打粉、雞蛋、糖、鹽
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蜜紅棗貝果
我的廚房新花樣一直很喜歡有嚼勁的貝果，尤其是剛出爐後不久的貝果，外層香酥內裡Q軟的狀態最是美味。可甜可鹹，口味的變化豐富正是貝果迷人之處~因為剛...
食材：高筋麵粉、速發酵母、蜜紅棗(其他果乾亦可)、細砂糖、水、鹽、糖、油(液態)or奶油、水量
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優格吐司(液種法)
Judy 烘焙亂亂玩吐司真的是最方便、變化最多的麵包 加上優格 吐司組織更加綿密、更加美味了 詳細圖文步驟請參考 https://www.faceb...
食材：【液種】高筋麵粉、【液種】水、【液種】速發酵母、【主麵團】高筋麵粉、【主麵團】無糖原味優格、【主麵團】砂糖、【主麵團】發酵奶油、【主麵團】鹽、【主麵團】速發酵母
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凱薩琳淚流吐司
樂多烘焙在家輕鬆做【流淚吐司】美味秘方大公開
食材：日本凱薩高筋麵粉、水、食鹽、細砂糖、動物鮮奶油、德紐無鹽奶油、伯爵棕色酵母
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維也納麵包
伊萊克斯烤出理想新．食．尚
食材：T55冠軍專用粉、飛雪金磚發酵奶油、細砂糖、食鹽、奶粉、乾酵母、全蛋、冰水
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瞎玩出來的《歡樂捲捲餅乾麵包》
瑪莉的料理世界原本只想做個簡簡單單的《一口麵包》 結果在整型的時候突然福至心靈 一時手癢，又讓自己 不小心《玩》到了夜半時分~ =..= 不過...
食材：高筋麵粉、酵母粉、細砂糖、雞蛋、鹽、鮮奶、鮮奶油、煉乳
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海鹽香料麵包
曼蒂煮飯借太陽熱度發酵成長 香料與海鹽增添風味 單吃就有豐富味覺享受
食材：高筋麵粉、橄欖油、香料、糖、海鹽、酵母粉、溫水
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起司核桃優格完熟吐司~水合法
安將華吐司很好變化，比較喜歡包餡作法，這次配方用雞蛋+優格+鮮奶代替水份，也試作水合法方式，麵包體更柔軟，所以切好片，沒法站立，只能讓它...
食材：核桃、起司片、蛋白、起司粉、高筋粉、砂糖、煉奶、雞蛋、鮮奶、優格、速發酵母、鹽、無鹽奶油
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法式火腿土司蛋【法式吐司也可以這樣做!】
Cherry Tsai也適合一般忙碌上班族喔~ http://cherry308.pixnet.net/blog 歡迎參觀Cherry的美味食譜 會入入...
食材：吐司、雞蛋、帕馬森起司粉、火腿
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芝士麵包棒
annie鹹香的麵包棒，酥脆可口。少許的油脂含量，幾乎無糖，是最佳的休閒點心。
食材：高筋麵粉、水、橄欖油、鹽、糖、酵母粉、帕瑪森芝士粉
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芝麻紅豆優格蜂蜜吐司
安將華優格會讓吐司麵包更保濕回軟，加了蜂蜜代替糖，增加了香氣，也讓麵包組織增加了綿密，可以延緩老化讓口感鬆軟綿密，放個兩天都不用回烤還是...
食材：黑芝麻粉、紅豆、全蛋液、杏仁角、高筋粉、蜂蜜、牛奶、優格、蛋、煉乳、速發酵母、鹽、無鹽奶油
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羅勒麵包(手作)
花瑋魚廚房筆記清爽麵糰的應用版，非常好吃唷！
食材：高筋麵粉、酵母、砂糖、鹽、水、奶油、羅勒葉
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【手作烘焙】蔓越莓起司火龍果餐包
煩躁散仙媽自從有了麵包機後，總覺得已經脫離了純手工揉麵糰命運，誰知人算不如天算，原先打算用火龍果和麵包機來做隔天的早餐吐司，但因為沒把水份算...
食材：高筋麵粉、糖、鹽、火龍果、牛奶、雞蛋、酵母粉、奶油、高熔點起司塊、蔓越莓
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100%生乳優格製作的優格蔥花麵包
享受人生wen加入了100%生乳優格的麵包,吃起來帶點優格的酸味,淡淡的蔥香味,讓人忍不住一接一口的吃 歡迎加入我的粉絲團→https://ww...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、糖、奶油或植物油、100%生乳優格、牛奶、速發酵母、蔥花、橄欖油(或任一植物油)、黑胡椒鹽、白胡椒粉、義大利香料粉
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肉桂捲
Sharon雪人我知道很多人無法接受肉桂味，但做成麵包淋上糖霜真的無敵美味唷！大家可以給「肉桂捲」一次機會，試試看吧！ 不過，製作這項甜點需要多...
食材：(室溫)無鹽奶油、紅糖、細砂糖、肉桂粉、(室溫)奶油乳酪、糖粉、香草精、(溫的)全脂牛奶、中筋麵粉、全脂牛奶、(融化)無鹽奶油、鹽、蛋、酵母粉、溫水
