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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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毛毛最喜歡做一些特別的可愛甜點了 說實在,毛毛還真沒做過方方正正的土司XD 不喜歡制式規格的東西,喜歡跳脫去做不一樣的東西 更多...
食材:高粉、酵母、糖、鹽、牛奶、無鹽奶油、黑可可粉
這個是我最愛的杏桃丹麥酥麵包,每次看到黃色圓圓的杏桃,外形很可愛,感覺充滿活力!配上一杯熱咖啡,便成美味的早餐或下午茶,自己在家也...
食材:丹麥酥麵包麵糰、杏桃/蜜桃、卡士達醬、蛋液、杏桃果醬、熱水
自從添購了烘焙烤箱後 麵包機幾乎已經淪為打麵糰的工具了。 這些天我家弟弟鬧腸胃炎 於是,媽媽出動麵包機 以久未使用的一鍵到底功能...
食材:高筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、鹽、水、酵母粉
前幾天逛了趟誠品書店 一不小心被一本食譜書給燒到 翻了一下 食譜書裡的介紹看起來都不會太難 決定用手邊剛好有的材料 來試試電鍋麵包...
食材:鬆餅粉、雞蛋、番茄汁(含鹽)、迷迭香、起司片
看準週末會下雨 睡前揉個麵糰丟冰箱 跟麵糰一起低溫發酵 睡到自然醒12hr 壓進油漬蕃茄和起司 薩上橄欖油香料 烤箱叮叮20分鐘等...
食材:油漬小番茄、起司絲、迷迭香、粗黑胡椒粒、橄欖油、高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、砂糖、鹽、起司粉、綜合乾燥香草、清水
自養的天然酵母做成的麵包是麵包愛好者心所嚮往的.拿剛養好的酒釀酵母液種來做無糖無油的全麥麵包,吃起來不僅有滿口的麥香,還有酒釀的香...
食材:1.T85全麥麵粉、2.20度C冷水、3.酒釀液種酵母、4.鹽
紫薯入屋,在家自己動手也不為難事、健康除時擁有,據一些網上資料指出、 蕃薯對預防癌症有著一定食用價値,猶其是腸狀、其實偶有一星期一...
食材:高筋麵粉、糖、鹽、酵母、奶、溫水、菜油、燕麥、紫蕃薯一個拳頭般大
這是一份簡單又幸福的早餐,材料做法簡單,味道幸福,當下午茶點心也很適合,值得一試喔!
食材:吐司、蛋、牛奶、香蕉、肉桂粉、糖或蜂蜜(可省略)
口感豐富的歐包很耐吃~ 參考王傳仁老師的配方 http://shalong0724.pixnet.net/blog/post/1...
食材:1/16生核桃(切碎的生核桃)、全麥粉50%、水手法國粉50%、鹽2%3/4小匙、細砂糖4%1/2大匙、冰無鹽奶油3%、速發酵母1/2小匙、葡萄乾、冰水20%、萊姆酒
喜歡胖達人的黑眼豆豆嗎?? 今天我們來做沒有添加物、 簡單的安心版本! 濃濃的巧克力香氣, 孩子一定無法抗拒^^ 一起來試試看...
食材:高溶點巧克力豆、胖鍋MBG-011、蛋液、杏仁片、牛奶、橄欖油、糖、鹽、高筋麵粉、可可粉、酵母粉
生活的樂趣是靠自己找,雖然家裏的小孩已經不是小孩了, 可是各個童心未泯,女兒看了日本網路竟突發奇要我也來做最近很流行的ちぎりパン造...
食材:高筋麵粉、糖、水、新鮮酵母、鹽、葡萄乾、奶油、蛋、奶粉、巧克力醬
這款咖啡麵包吃起來不會太甜膩~喜歡的朋友可以試試⊙ω⊙
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、蛋液、糖、即溶咖啡粉、高筋麵粉、鹽、酵母、牛奶、奶油
OREO真的有種令人無法自拔的神奇魔力, 這款吐司深深的打中我家小朋友的心,愛到有吐司回家就好了,人沒回來沒關係~~ XD
食材:水手強力麵粉、速發酵母、奶粉、糖、鹽、蛋、水、無鹽奶油、OREO香草餅乾
超人氣的童年懷舊麵包,可愛的餐包外皮閃著金黃和粉紅的光芒, 酸甜的草莓醬和香氣十足的椰子粉,真是絕妙搭配,代表著童年美好的回憶。
食材:高筋麵粉、快速酵母粉、砂糖、溫牛奶(約30度)、蛋黃、奶油、塩、草莓果醬、椰粉、手粉和蛋液
麵包店的起酥肉鬆麵包,上方只單舖一層起酥片,看久了不都一樣,我喜歡來點小改變,因為是自己要吃的,不計時間及材料成本啦! 麵包表皮...
食材:水、特細白砂糖、肉鬆、全蛋蛋液、桂冠沙拉、市售起酥片、鹽、鮮奶、無鹽奶油、洽發卡美里亞高筋、黑芝麻、洽發三環牌低筋、速發酵母粉
著名烘焙店的養生歐克售得很昂貴,下定決心要自己做美味健康又足料的版本!
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、奶粉、糖、鹽、速發酵母、水、低脂奶油、亞麻籽粉、桂圓杞子先浸水、黑白芝麻,核桃
紅豆有豐富的鐵質,可以使人氣色紅潤,可以補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力。 薏仁中的薏仁醴,也有殺死癌細胞的功能;薏仁的萃...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、奶油、奶粉、牛奶、砂糖、鹽、酵母、紅豆薏仁(瀝乾)
喜歡上改良台式甜麵包的口感,這是用中種法的作法~作出來的面糰就幼密密、水嫩嫩的,光看面糰就好幸福,用這配方製作自己喜歡的口味,可以...
食材:高筋粉、速發酵母、蛋、無糖優格、鮮奶、紅豆加奶酥、砂糖、鹽、奶粉、冰水、無鹽奶油、全蛋液、杏仁角