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優格吐司(液種法)
Judy 烘焙亂亂玩吐司真的是最方便、變化最多的麵包 加上優格 吐司組織更加綿密、更加美味了 詳細圖文步驟請參考 https://www.faceb...
食材：【液種】高筋麵粉、【液種】水、【液種】速發酵母、【主麵團】高筋麵粉、【主麵團】無糖原味優格、【主麵團】砂糖、【主麵團】發酵奶油、【主麵團】鹽、【主麵團】速發酵母
手工烘培
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「手工烘培」的零失敗食譜
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紫薯蜂蜜貝果
烘焙華爾滋加了紫薯顏色很柔和,不會有地瓜味不愛地瓜的女兒也ok,作法有改有基發30分及燙貝果改10-15秒口感比較柔軟~ #烘焙華爾滋 ...
食材：高粉、紫薯粉、低粉、蜂蜜、塩、鮮奶、速酵、玄米油
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毛豆起司麵包捲
Beth在麵糰裡加入毛豆、起司，烤好的麵包有著毛豆濃湯的濃郁滋味，只要簡單揉就可以做出好吃的麵包。
食材：高筋麵粉、速發酵母粉、細砂糖、鹽、蜂蜜、牛奶、無鹽奶油、起司絲、起司片、毛豆、西生菜
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芝蔴杏仁圓麵包
蜜塔木拉這款麵包利用天然酵母，加入黑芝蔴醬本身的油脂，沒有另外其他的油類，加了一些杏仁粉，充滿著黑芝蔴和杏仁的香氣，非常鬆軟溼潤，口感很輕...
食材：高筋麵粉、甜桃酵母元種、黑芝蔴醬（無糖）、杏仁粉、牛奶、糖、塩
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手工餅乾-巧克力杏仁.蔓越莓.棋盤格餅乾
Cinderella 亂cook超簡單的，一次就上手，冰在冷凍庫裡，想吃就一次烤幾片，一次滿足三個願望，三種口味。 大人小孩都愛吃，送禮自己吃都很讚。
食材：低筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、全蛋、無糖可可粉、杏仁片、蔓越莓果乾、鹽
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蔥花肉鬆堡
beauty美美的台包~心情好
食材：黃僑高粉、水手低粉、糖、鹽巴、酵母、玄米油、牛奶、(蔥花)蔥、(蔥花)玄米油，香油、(蔥花)鹽巴，蛋液，胡椒粉、肉鬆
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戚風模烤的手撕煉乳芋頭奶油吐司❤!!!
GBon AppetitCondensed milk with Taro Bread-戚風模烤的手撕煉乳芋頭奶油吐司❤!!! 最近愛上這手撕煉乳吐司.上回...
食材：煉乳、無鹽奶油、芋頭泥、9 寸戚風模烤、高筋麵粉、砂糖、鹽、鮮奶、酵母粉
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愛心手工餅乾
柔柔的不專業廚房日記材料準備簡單，很適合新手喔！ 情人節、生日，都是非常適合送人的小禮物！
食材：低筋麵粉、白砂糖、無鹽奶油、全蛋、苦甜巧克力
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優格菠蘿麵包
Judy 烘焙亂亂玩這次的菠蘿麵包 加入了自製無糖優格 菠蘿皮部份也與上次做的菠蘿麵包配方及做法都稍有修正 給大家參考哦! 自製無糖優格食譜請參考 h...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、無糖優格、水、發酵奶油、蛋、新鮮酵母、糖粉、全蛋液、砂糖、全蛋、奶粉、鹽
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蔓越莓牛奶鄉村麵包
蜜塔木拉利用甜桃酵母所製作的鄉村麵包，漂著淡淡桃子果香，混合了蔓越莓的酸甜，爽口舒服的美味麵包。
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、甜桃酵母液、甜桃元種、砂糖、塩、蔓越莓乾（泡水軟化）
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蔓越莓蜂蜜優格全麥小麵包【奶油乳酪饀】
閒閒貴婦加入優格，包入奶油乳酪，再加上蔓越莓點綴，讓全麥麵包吃起來不再單調也更為柔軟！當早餐或下午茶點心都挺合適的~
食材：高筋麵粉、全麥麵粉、原味優格、奶油、蜂蜜、鹽、清水、蔓越莓乾、德國有機乾酵母、或一般酵母、奶油乳酪
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熱狗起司麵包
Judy 烘焙亂亂玩家中老爺一直說 要吃熱狗就得吃大熱狗 因為大熱狗的製作原料較小熱狗好 (我家老爺學生時代曾在台畜打工過…) 那好吧~Judy就做出...
食材：高筋麵粉、水、速發酵母、細砂糖、發酵奶油、鹽、大熱狗、起司、起司粉
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自製耶誕禮物小餅乾
ching耶誕節快樂～要送小朋友小禮物，卻又不知道送什麼才好，這時候你只需要奇福小圓餅乾和一些食材，就能簡單為小朋友準備營養又美味的小餅乾，...
食材：奇福小圓餅乾、棉花糖、巧克力、低筋麵粉、牛奶
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養生手工♥黑蒜餅乾
富陽香醇''黑蒜''融合奶油，帶出濃純黑蒜的芳香與甘醇！ 微微香甜而不膩口的滋味，十分推薦給熱愛嚐鮮的你！ 口中充滿特殊黑蒜香氣，讓人...
食材：黑蒜頭粉、低筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、雞蛋
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【樂客來】煉乳法國
樂客來食品原料暢貨中心法國麵包，總是讓人越嚼越有滋味，加上了隔夜麵糰，讓麵包更有風味，從咬下去的卡茲到咀嚼時的柔順，層層的多變的口感讓人難忘，在麵包中抹...
食材：法國粉、高筋麵粉、細砂、鹽、乾酵母、麥芽精、隔夜麵種、冰水4°C、無鹽奶油、加糖煉乳、7°C冰水
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百搭甜麵包
廚房女漢子Rita's簡單好做，而且百搭其他食材，完全是早餐、消夜、點心的好選擇。 歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.c...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、牛奶、即溶酵母、蛋、白砂糖、鹽、奶油
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奶香香蕉餡麵包_松下烘焙賽
Child.Cakes香蕉含「抗性澱粉」，也就是說這類澱粉可以直接進到大腸，腸道內益生菌發酵過程提供養分。雖然打成奶昔很不錯，但是用熟透的香蕉與奶粉的香...
食材：熟透香蕉、玉米粉、奶粉、糖、高筋麵粉、低筋麵粉、雞蛋、鹽、水、奶油、酵母、裝飾用糖粉
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葡萄乾吐司【速成吐司】【麵包機105T】
球ㄦ。玩食物哇!! 我也有麵包機了!! 馬上來做我的第一顆吐司，因為時間少，所以選擇速成吐司，下次一定要來個軟吐司啦!
食材：高筋麵粉、奶油、砂糖、奶粉、鹽、鮮奶 (或水200ml)、酵母粉、葡萄乾
