手工料理

優格奶香小布利~聖誕節派對點心

優格奶香小布利~聖誕節派對點心 麵包店熱賣的小點心， 自己也可以動手做看看， 小布利外皮香酥，麵包內柔軟， 大人小孩都喜歡～ 芳蓉...

食材：中筋麵粉、白砂糖、全蛋液、塩、芝麻粒、奶油、自製優格、酵母粉、奶粉、蛋

紅椒起士香菜麵包卷

食材：香菜、起士絲、紅椒粉、高筋麵粉、水、鹽、橄欖油、酵母

端午手工肉粽

食材：長糯米、五花肉、乾香菇、油蔥酥、粽葉、干貝、栗子、壺底油、花生、豬油

自製椰香芋奶凍飲

芋頭的香、搭配椰漿的鮮，透過牛奶為引子，這一款夏日凍飲不但清涼美味，更是營養滿分，天氣熱來上一杯，不但飽足感有了，那豐富的膳食纖維...

食材：芋頭、小磨坊-椰漿、鮮奶、砂糖

芝麻黑糖平燒麵包

利用烤盤壓著麵團烘烤，外酥內軟好好吃～

食材：高筋麵粉、細砂糖、黑芝麻粉、鹽、黑糖、水、牛奶、蜂蜜、黑芝麻粒、無鹽奶油、液化無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)

地瓜小餐包。無奶油版本。簡易麵包機食譜

影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=NBs9A6RiY7s&t=4s 將地瓜泥包入小...

食材：高筋麵粉、砂糖、鹽、速發酵母粉、水、芥花油(或葵花油)、地瓜泥、白芝麻

傳統台式甜甜圈

給孩子有個參與手作點心的機會唷

食材：高筋麵粉、無鹽奶油、即溶速發酵母、鹽巴、細砂糖、冷開水、全蛋

自製黑糖蜜

使用黑糖塊自製黑糖蜜 放在家裡做常備調味料 快速又簡單

食材：黑糖塊、蜂蜜、水

低醣料理 <羊肉> 法式香料烤羊排佐青醬

天氣漸漸轉涼, 手腳冰冷一族又要開始擔心身體沒有活動時手腳冰冷僵硬, 晚上睡覺時沒辦法輕易入睡. 是時候來點溫補的料理了, 而說到...

食材：小羔羊排、無鹽奶油、迷迭香、百里香、橄欖油、蒜末、海鹽、黑胡椒、自製羅勒香料青醬

薯泥起司蛋堡

使用前一天做好滑順薯泥冰冰箱，隔天早上10分鐘做個自製漢堡配豆漿，就是好吃早餐

食材：麵包、自製馬鈴薯泥、蛋、起司、洋生菜、沙拉醬

藍莓優格布雪冰淇淋蛋糕

第一次吃到布雪蛋糕， 口感和台式馬卡龍很相似 ， 所以這次布雪的內餡， 我準備了希臘優格和藍莓醬， 夾在布雪蛋糕中，冰冰的吃， 特...

食材：冰蛋白、白砂糖、蛋黃、低筋麵粉、自製希臘式優格、杏仁粉、自製藍莓果醬、防潮糖粉、玉米粉、擠花袋、天然植物萃取色素粉藍色、圓形擠花器、希臘優格、花形擠花器、水波爐、水波爐烤盤

鮮摘喀滋小脆船│親子DIY│野餐小食

簡單易做的小脆船，咖哩風味搭配爽脆蘿蔓，吃起來清新不膩。簡單的做法也適合親子DIY，一起共度開心的廚房時光！

食材：蘿蔓心、三色豆、咖哩粉、鍋粑餅 ( 咖哩口味 )、鹽巴

百變土司麵包 手工麵包 嬰兒食譜

百變土司麵包，可做土司，方包，餐包，或配搭不同餡料做成不同的麵包 😘 喜歡的朋友請幫忙專頁點讚喔！👍🏻👍🏻🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️ h...

食材：高筋麵粉、糖、鹽、酵母、水、牛油、起司（可不加）

鮭魚起司麵包

將新鮮的鮭魚肉包入麵包捲，鮮美度完全大勝罐頭鮪魚(鮪魚躺著也中槍)，加上洋蔥的清甜，和牽絲的馬札瑞拉起司，超香超好吃的! . La...

食材：高筋麵粉、砂糖、新鮮鮭魚排、鹽、洋蔥、無鹽奶油、黑胡椒、水、即溶酵母粉、馬札瑞拉起司絲、俄勒岡香料粉

超簡單手作異國甜點►越南果凍

實作影片： https://youtu.be/OkVgglM7b90

食材：洋菜粉、砂糖、椰漿奶、二合一重焙咖啡粉

優格麻糬芝麻麵包

香香脆脆的麻糬芝麻麵包，熱熱吃真棒～ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt.com/cat...

食材：牛奶、自製優格、植物油、奶油、全蛋、黑糖、地瓜粉、黑芝麻、擠花袋

# 手作鮮奶酪

很滑順的口感，有奶香味，做很多次的鮮奶酪 ❤❤❤ （ sorry , 已上傳第二次 , 不小心刪掉了 😅😅😅 )

食材：鮮奶、鮮奶油、細砂糖、吉利丁片