手作料理

海鮮比薩(自製比薩醬)

聖誕派對不知道要吃什麼嗎? 自己在家裡做餡料豐富的海鮮總匯比薩是一個好idea! 塗上自己熬煮的比薩醬, 純手工, 好好吃!

食材：油、洋蔥(小)、中筋麵粉、蒜頭(切末)、速發酵母粉、喜歡的海鮮、西芹(切丁)、鹽、比薩乳酪、番茄(切丁)、糖、九層塔、黑胡椒、海鹽、溫水、義式香料、番茄醬

自製豆漿（電鍋版）

豆漿是超超棒的東西 健身完來一杯 補充蛋白質 又含有高纖維 幫助便便 平常喝也可以排毒 美白 降血脂 好處多到爆喔～～

食材：黃豆、水

番茄鮮蔬起司歐姆蕾(簡單自製）

現在越來越多人嚮往早午餐 美味的蛋捲加上健康的蔬果 讓早晨充滿活力٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 不妨動手做看看 可以吃到滿滿的成就感～

食材：牛番茄、蘑菇(或鴻禧菇）、蛋、起司、燕麥奶(或牛奶)、紅蘿蔔、海苔片(可不加）

【寶寶食譜】炒蘿蔔糕

自製的蘿蔔糕煎恰恰，拌炒豐富食材，簡單又美味🤤 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 https://m.f...

食材：自製蘿蔔糕、雞蛋、蒜、紅蘿蔔、鴻喜菇、豬梅花、高麗菜、小白菜、白胡椒粉、植物油

仙草甜湯*萍姊

天氣熱到吃不下正餐？來碗仙草甜湯吧！

食材：自製仙草凍、冰糖、紅豆、水、綠豆、芋頭、大豆、薏仁、湯圓

南島冰茶

水果茶為出發想法 微醺的聖誕氣氛 第一次上傳請各位多多指教

食材：檸檬、自製鳳梨水果茶、玫瑰糖漿、青蘋果酒、糖粉

簡單自製優格（大同電鍋）

利用優酪乳或小罐優格自製無糖優格！ 鮮奶或豆漿都可以，簡單方便，又沒有添加物！

食材：鮮奶、優格、加蓋玻璃保鮮盒

低油低鹽-手工雞肉蛋餃（無麵粉）

因為跟未婚夫吃到一家火鍋店的自製蛋餃 起初不信，因為外面哪有這麼費工夫的，不信！ 沒想到一吃到，我就相信了 而未婚夫也愛上，我...

食材：全蛋（中型）、雞肉/雞絞肉/豬絞肉、鹽巴、醬油、蔥（個人喜好）、黑胡椒（個人喜好）、咖哩粉（個人喜好）

露營早餐-自製蛋餅（玉子燒鍋）

玉子燒鍋輕便好帶，餅皮大小也好測量

食材：中筋麵粉、玉米粉、太白粉、蛋、水、鮪魚罐頭、培根肉片

純手工薑黃粉

~~~尚青薑黃粉的好處~~~ 具抗氧化功能，延緩老化。 抑制DNA不正常增生，預防癌症。 中和環境毒素入侵體內，保肝。 具有腸胃保...

食材：新鮮薑黃

純手工杏仁瓦片

純手工杏仁瓦片

食材：蛋白：、無鹽奶油：、低筋麵粉：、砂糖:、杏仁片：

古早味九層塔玉米蛋餅 （自製餅皮）

古早味蛋餅 表面黃金脆皮內層軟嫩Q彈 入口即化。本人我超級喜歡 備料簡單成本低 做起來不會忙手忙腳 只要五分鐘 香噴噴...

食材：高筋麵粉、水、九層塔葉、蛋、玉米粒

家常蒸餃

超方便的家常料理 ~ 也是清水餃的好料理喔！

食材：朱阿姨手工冷凍水餃、水、香油

低醣料理 <沙拉> 鮪魚蛋沙拉

鮪魚蛋沙拉, 一道再平凡不過的料理 當然除了食材新鮮會影響到口感以外, 其中最重要的就是其美乃滋啦! Nancy老師的自製美乃滋,...

食材：鮪魚罐頭、水煮蛋、玉米粒、洋蔥末、檸檬汁、海鹽、黑胡椒、洋蔥粉、西班牙煙燻粉、自製美乃滋、生菜葉

水波爐自製蝶豆花優格~使用國際牌水波爐

家中的水波爐，也可以來製作優格喲！ 5小時完成後，不開門，再悶2小時完成 <因為牛奶有加熱至微溫，時間可縮短＞ 使用國際牌...

食材：芳蓉甜心優格菌、鮮奶、國際牌水波爐、乾燥蝶豆花、芳蓉小七玻罐、量杯

［生酮低醣]自製生酮pizza餅皮

食材：起司絲(Mozzarella)、Cream cheese、玉米筍、玫瑰鹽、蘆筍、帶皮杏仁粉、番茄、亞麻仁籽粉、蘑菇、雞蛋、起司絲、迷迭香、羅勒葉、洋蔥、白胡椒、蕃茄醬（可略）

成功率極高的手工蛋餃

第一次做就成功，沒想到滿好上手的！加上食材也容易準備，是一道看起來"搞剛"又可以"假掰"的菜😂

食材：有機珍香蛋、噶瑪蘭黑豚豬絞肉、木薯粉或玉米粉或太白粉、鹽、胡椒粉、水