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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這道甜點傳統的用椰漿煮的作法蠻麻煩的,後來發現用椰奶粉是個好主意,只要拌入煮好的飯中,再放入冰箱冰鎮一下,糯米就會充滿了香味和甜味...
食材:美國圓糯米、水、椰奶粉、白砂糖、鹽、芒果、糖
烘烤入味的蜜汁叉燒,烤肉香中帶了一點甜蜜蜜的味道,刷上蜂蜜後的肉閃亮晶晶,不管切片單吃,或夾饅頭、入吐司都會讓料理美味感瞬間升級 ...
食材:小里肌或梅花肉、豆腐乳、紹興酒、淬釀醬油露、紅糟醬、蕃茄醬、蜂蜜、開水
這道簡單又美味的「燒烤甜椒拌鮮魷」,除了檸檬汁和一些些的蒜和辣椒碎,再加上一點點的「美極鮮味露」,就能海鮮的鮮味更大大加分! 歡...
食材:透 抽、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥片、美極鮮味露、檸檬汁、蒜 末、去籽紅辣椒碎、糖
煎得兩面金黃及圓滿造形的黃金蛋,食材簡單又容易取得,雖然這道菜的食材很屬於小日子派,但當然也不受新年物價可怕波動的影響,對煮婦而言...
食材:水煮蛋切厚圓片、皮蛋切厚圓片、青椒切片、紅甜椒切片、豆瓣醬、蒜碎、淬釀醬油露、糖、地瓜粉
傳統糖醋料理中材料應該是用排骨,但那要用力啃呀啃的,不太適合懶人(也就是我),這次換成豬里肌,也把糖和醋換掉改成酸酸甜甜的可爾必思...
食材:豬里肌肉、可爾必思乳酸菌發酵乳、蕃茄醬、珠蔥蔥花、鹽、醬油、米酒、地瓜粉
三杯料理總是白飯的最佳伴侶,每次做三杯料理一上桌,就馬上被唏哩呼嚕吃光光了。今天改用魚來調理,更加的鮮嫩滑口、好吃滿分,當然啦,這...
食材:鯛魚片、青蔥絲、紅辣椒片、薑片、蒜頭、九層塔、地瓜粉、米酒、醬油、麻油、糖、白胡椒粉
年菜都很難作嗎? 其實這道料理的調味真是無敵簡單,是省時年菜的最佳代表。菇類的味道和脆瓜真得非常合拍,只要適量加一些愛之味脆瓜甘甜...
食材:愛之味脆瓜、肉雞腿、新鮮巴西磨菇、開水
義式料理中常常會用到的油漬風乾番茄風味十分特殊,帶著一股微微的果酸味道,不但和台灣的鴨賞十分合拍,而且還能增添很不一樣的風味,和具...
食材:猫耳朵麵、鴨 賞、油漬蕃茄乾、蒜 末、芥藍菜、紅辣椒、橄欖油、高筋麵粉、蛋黃1顆+水
布丁應該是大人小孩的最愛,但熱量真是太高了。用豆漿替代鮮奶油,燉出來的豆漿味好香好濃郁,再加上一些些的黑糖蜜,細膩滑順的口感,一點...
食材:蛋、光泉高鈣豆漿、糖、黑糖、水、蜂蜜
利用胡瓜做成麵條,低卡路里不在話下,胡瓜清甜滋味和加上海鮮自然的鮮味,再加上白胡椒和紅蔥頭提味,嚐起來清爽、鮮美無負擔,好適合在棕...
食材:蛤蜊、鮮蝦、胡瓜、紅蔥頭、青蔥、白胡椒粉、鹽、水
讓孩子從料理的過程中學習珍惜食物,懂得利用少少的食材,也能讓料理豐富多變,還可以很有成就感喔 喜歡這道料理嗎,歡迎來到戀戀家FB...
食材:卡好蔥油派
蕃茄、洋蔥、小黃瓜是家中冰箱的百搭天王王后,怎麼料理都不會出錯,微酸的油醋醬汁和熱熱剛煎好的透抽一起搭配,味道很清爽~~吃的開心 ...
食材:透抽、鹽麴或鹽代替、薑片、米酒、小黃瓜、紅蕃茄、洋蔥絲、香菜葉、黑橄欖片、酸豆、橄欖油、檸檬汁、紅酒醋、鹽、糖、香菜莖碎、紅辣椒碎、黑胡椒粉
蛋汁加上起司和各式合適的蔬菜,光是一道菜就就營養均衡,有些烘蛋的做法會加上麵粉和鮮奶,但我覺得有起司的滋味就很棒了,只要油量多加一...
食材:雞蛋、蘑菇、起司絲、蘆筍、紅、黃蕃茄、西班牙辣香腸、泰山橄欖油
炎炎夏日真得沒食慾?那就來盤涼拌小菜來開胃吧 皮蛋上的松花紋是好吃的記號,淋上又酸又辣的醬汁,真是爽口又美味 喜歡這道料理嗎,歡迎...
食材:皮蛋、香菜、辣椒、紅蔥頭、洋蔥、烏醋、糖
馬告(山胡椒)的香氣好特別,那是同時帶著檸檬、黑胡椒、香茅和薑的混合香味,和魚類海鮮的滋味真搭。石斑魚皮豐富的膠質搭配著香料的滋味...
食材:石斑、馬告山胡椒、蔥、嫩薑、紅辣椒、月桂葉、米酒、魚露
等待著四天的中秋佳節,剛好最近天氣有秋天的味道,吃烤肉呢….絕對是剛剛好啦。用一些香料醃入味,放上鐵盤上煎烤出烙痕,這盤烤肉一上桌...
食材:雞里肌、咖哩粉、匈牙利紅椒粉、辣椒粉、蒜粉、孜然粉、鹽、橄欖油、米酒
靠的是小魚乾、柴魚片(連高湯都免了),再加上各式的蔬菜燉煮過後的自然湯汁化成鍋底,清甜的蔬香湯汁就是最美味的鍋底了。 歡迎來到戀...
食材:去骨雞腿切塊、豬肉火鍋片、桂冠明太子魚香腸、日本茼蒿菜、大白菜、小魚乾、柴魚片、開 水
有著薯泥口感,卻帶著香煎氣味的馬鈴薯,豪邁的灑上大量的蔥花,怎麼能不令人陶醉呢! (適合在菜價很貴的颱風前後食用!!) 喜歡這道料...
食材:小型馬鈴薯、黑胡椒粉、鹽、水、橄欖油、蔥花、奶油