懶惰快餐

咖喱炒麵

食材：油麵、雞胸、咖喱粉、蝦子、雞粉、空心菜、米酒、中辛咖哩塊、洋蔥、蒜頭、辣椒、水

日式漢堡排

漢堡肉是日本的家庭料理，其實看起來很厲害但真的做起來不會太難唷！這道料理會使用牛與豬的絞肉。方便讓寶寶跟我們一起享用所以選擇海鹽，...

食材：豬絞肉、牛絞肉、水、雞蛋、味霖、麵包粉、紅酒、牛奶、醬油、洋蔥、糖、鹽、胡椒

酸辣餃子（成功。用冷凍水餃）

在微博上看到別人分享的簡易酸辣餃子的作法，試做了果然超簡單而且蠻香的。原食譜用乾辣椒但我沒有就用韓國辣椒粉代替，做出來不會太辣也很...

食材：水餃、白芝麻、清醬油、青蔥切碎、烏醋、韓國辣椒粉或乾辣椒、煮麵水、油

媲美店家級的蒲燒鯛魚蓋飯

很喜歡吃日本料理的蒲燒鰻魚飯，沒有鰻魚⋯用鯛魚片也可以輕鬆做出店家級的日式鯛魚蓋飯，一般來說 日式口味的照燒醬汁都會偏甜 ，...

食材：鯛魚片、照燒醬汁、醬油、蜂蜜、米酒、飲用水、熟白芷麻、蔥絲

冰花or雪花煎餃🥟❄️

FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許願廚...

食材：新手專用 不沾鍋、食用油、冷凍餃子🥟、麵粉水

北非蛋

吃北非蛋當早午餐好喜歡😍 非常適合搭配歐式麵包或法棍! 北非蛋英文很可愛叫Shakshuka 主要食材是蛋和番茄/茄汁 其他配料都...

食材：雞蛋、玉米筍、義大利麵醬、鴻禧菇、鹽、洋蔥、水、白花椰菜、黑胡椒

素食炒米粉｜15分鐘一鍋到底

用冰箱剩餘食材就可以完成一鍋到底的炒米粉，調味部分加了些許薑末，不會辣卻增加了香氣～

食材：高麗菜、鮮香菇（大）、洋蔥、米粉（份量自行增減）、老薑、鹽巴、白胡椒

【早午餐】培根波菜歐姆蛋(15分鐘上菜)

周末悠閒的早晨怎麼可以睡掉呢? 特別起了一個大早去市場逛逛 買了培根、波菜、蘑菇、雞蛋 弄一次久久沒有吃的歐姆蛋吧 -R.L.

食材：雞蛋、牛奶、培根、奶油、蘑菇、鹽、洋蔥、糖、波菜葉、黑胡椒粉

「鮮香爽口」芝麻醬雞絲涼麵

北方的夏天，因為空氣裡水分更少，體感上比南方似乎更加的嚴酷和燥熱。 與我的許多朋友不同，儘管天氣炎熱，我的食欲從不減退。 所以我真...

食材：雞胸肉、意面或荞麦面、黃瓜、芝麻醬or花生醬、蠔油、生抽、醋、糖、芝麻油、薑（切碎）、蒜（切碎）、蔥花（可選）、辣椒油（可選）

義大利雜菜蛋餅

食譜來源：Celia.Chan FB：Celia.Chan https://www.facebook.com/celiachank...

食材：洋蔥 1/2 個、雞蛋、小番茄、牛奶、起司絲、香菜（切碎）、橄欖油、鹽、黑胡椒鹽

清涼開胃！托斯卡納夏日番茄麵包沙拉

迎接夏日的到來，托斯卡納的餐桌絕對少不了這道簡單又新鮮的經典料理「Panzanella」。水洗陳舊的麵包與農園現摘的蔬果，依個人喜...

食材：鄉村麵包、紫洋蔥、番茄、小黃瓜、白酒醋或紅酒醋、羅勒葉、特級冷壓初榨橄欖油、鹽和胡椒、＊芝麻葉

韓式泡菜鍋（韓國豆腐泡菜鍋）

酸辣開胃的韓式泡菜鍋，不僅適合冬天吃鍋，夏天吃也很開胃喔！ 加入敲敲的粉絲團： https://www.facebook.com/...

食材：蔥、洋蔥、韓國辣椒粉、金針菇、韓國辣椒醬、板豆腐、鹽、豬肉片或牛肉片、糖、酸泡菜、水

哨子麵

相傳古代有位狀元考取功名返鄉宴客，憶起自家嫂子烹調一道麵食非常可口，於是請嫂子烹煮招待客人，來客都很喜歡，但不知是什麼麵，只知是「...

食材：豬絞肉、牛蕃茄、辣豆瓣醬、洋蔥、醬油膏、蒜頭、太白粉水、木耳、鹽、雞蛋、青蔥、水、家常麵條

原味牛肉片麵。15分鐘的美味秘訣

15分鐘也能煮出美味的牛肉麵。加入從詹姆士食譜學來的秘密武器，湯鮮肉嫩，毫不遜色長時間燉煮出來的喔！

食材：火鍋牛肉片、麵條、青菜、蔥/香菜、新鮮辣椒(可略)、魚露、海鮮湯塊

酪梨炒蛋吐司

食材：酪梨、洋蔥、黑胡椒、雞蛋、鹽巴、蘿勒乳酪麵包、檸檬、辣椒粉

上海菜飯/五花肉芥菜菜飯/20分快速料理

這道菜飯的起因是因為突然想喝芥菜雞湯，不過現在沒有大芥菜（季節錯誤），冰箱裏也沒有雞（只有盒裝火鍋五花肉片）。 飯跟菜還沒著落，...

食材：白米、五花肉片、小芥菜一把、鹽（標準量匙一小匙）

蛤蠣義大利麵 🍳一鍋到底

防疫在家，想煮自己吃的義大利麵 參考了 MASAの料理「一鍋蛤蜊和風義大利麵」 還沒煮過一鍋到底的義大利麵， 自己加料把冰箱的蝦仁...

食材：義大利麵、蛤蜊、清酒、蝦仁、醬油、蒜頭、水、辣椒(朝天椒)、黑胡椒、蔥、柴魚粉、橄欖油