意粉

鮪魚酪梨莎莎醬冷拌螺旋麵

酪梨是好油的補充來源，搭配水煮鮪魚罐頭拌入莎莎醬中，既有蛋白質又有好油，適合當減脂餐的冷食醬料。

食材：中型番茄、小型洋蔥、檸檬、中型酪梨、水煮鮪魚罐頭、粗粒黑胡椒、義大利綜合香料粉(或香菜末)、蜂蜜、魚露(或鹽)、螺旋義大利麵

謝耳朵媽媽的熱狗碎通心粉（TBBT)

生活大爆炸（The Big Bang Theory）中謝耳朵心情不好時，他媽媽會做熱狗碎通心粉給他吃，看了以後我也想來如法炮製一下...

食材：義大利麵紅醬、通心粉、雙色起司乳酪絲、熱狗脆腸、絞肉、馬鈴薯、洋蔥、蒜、橄欖油、鹽

青醬蛤蜊義大利麵

食材：義大利麵、花椰菜、青醬、牛奶、蛤蜊

杏鮑菇干貝義大利麵

杏鮑菇號稱素食版的干貝！做法多樣化又吃不膩，加在義大利麵上當主食，簡單又美味的一餐！

食材：杏鮑菇、干貝、鹽、黃櫛瓜、胡椒、綠櫛瓜、米酒、大蒜、小番茄、義大利麵條

🍤超簡單青醬奶油蝦仁義大利麵

因為步驟太簡單，只拍到成品照的青醬奶油蝦仁義大利麵。 這道食譜沒有實驗室的精準刻度，適合週末慵懶的廚房裏隨意的料理人唷（初心者可...

食材：鮮奶油、綜合堅果、奶油、新鮮羅勒、澎湖產冷凍蝦仁、義大利麵、黑胡椒、酒、滾水、鹽巴、蒜頭、橄欖油、帕瑪森起司粉

白醬義大利麵吐司

最近日本流行一些邪惡早餐和惡魔吐司 這個白醬義大利麵吐司(Carbonara Toast) 雖然不是一道真的義大利麵 但是刀子一切...

食材：吐司、培根或火腿、蛋、美乃滋、鹽、胡椒粉

白酒蛤蜊義大利麵

好簡單的義大利麵，熱量也紅醬青醬白醬少很多～清爽的好好滋味

食材：義大利麵、白酒、蛤蜊、九層塔、蒜末、橄欖油、四季豆或其他蔬菜

培根蛋奶義大利麵

食材：義大利麵、培根、奶油、洋蔥絲、煮麵水、鮮奶油、起司粉、蛋黃、黑胡椒、鹽、巴西里或辣椒司

奶油培根南瓜焗烤義大利麵

應孩子要求做焗烤料理，他們喜歡吃白醬，也愛使用3C產品，剛好那時候是南瓜產季，所以產生這道護眼多多的葉黃素料理~~~~不到100分...

食材：義大利彎管麵、奶油、低筋麵粉、動物性鮮奶油、牛奶、奶油乳酪、月桂葉、鹽巴、洋蔥(中)、培根、南瓜(中)、玉米粒、RO飲用水、馬茲瑞拉起司、洋香菜葉、黑胡椒粒

辣炒蒜香鮮菇義大利麵~ 清爽無負擔喔！

不用太多的食材和調味料，完成的辣炒蒜香鮮姑義大利麵，還沒端上桌，就已經傳來陣陣的濃郁的蒜香味了！搭配上多汁、香氣十足的鮮菇一起入鍋...

食材：義大利麵、新鮮香菇、黑蠔菇、蒜片、辣椒、義大利綜合香料、鹽巴

檸檬蕃茄義大利涼麵

這道料理使用檸檬和蕃茄，它們的酸甜的味道清爽不膩，夏天吃可以消暑。 已經吃膩涼麵和日式中華涼麵的人，可以來試做新口味喔！ 歡迎來...

食材：義大利麵、九層塔、醋、蕃茄、橄欖油、白胡椒、洋蔥、糖、奶油、小玉米、檸檬、美乃滋、生火腿、白酒（or酒）、起司粉、黑胡椒（裝飾用）、醬油、鹽

蒜片腰果義大利麵

今天一個人休假在家,打掃完家裡後，已經接近下午2點；肚子餓到發出咕魯咕魯的叫聲，翻翻冰箱沒有找到什麼食材，只有義大利麵和腰果；想起...

食材：蒜頭、義大利麵、腰果

紅醬義大利麵

蕃茄醬的自然酸甜好滋味! 輕鬆料理平價美食，在家就可以享受樂活輕食！ 歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56a.p...

食材：豬絞肉、蕃茄醬、洋蔥、蒜頭、橄欖油，水，鹽

培根奶油義大利麵

參考食譜是若干年前型男大主廚的詹姆士教你做 聽說優質的義大利麵是沒有湯汁的 你看!! 我的培根奶油義大利麵好乾唷 XDD

食材：高湯粉、洋蔥、黑胡椒粉、培根片、起士粉、洋菇片、玉米筍、青花菜、奶油、蒜、乳酪絲、鮮奶油、蛋黃、鹽、義大利麵

茄汁肉醬義大利麵

義大利麵的醬也是煮食中的靈魂。一般情況下，義大利麵醬分為紅醬、青醬，白醬和黑醬。紅醬是主要以蕃茄為主製成的醬汁，目前是最常見的；青...

食材：義大利麵、牛蕃茄、蕃茄醬、豬絞肉、鹽、蘑菇、食油、九層塔、洋蔥、蒜頭

色香味俱全的懶人幫焗烤

誰說一定要廚神才能辦派對料理! 只要有一台小烤箱和冰箱，有肉有菜的懶人幫焗烤隨時上桌! 不管是辦公室或學校宿舍都可以快速料理! 快...

食材：豬胛心絞肉、洋蔥(中型)、Prego普格義大利麵醬、研磨黑胡椒、紅蘿蔔(小型)、披薩用乳酪絲

Farfalle Pasta

Creamy Farfalle Pasta 濃郁蕃茄口味的義式蝴蝶麵

食材：蝴蝶麵、蕃茄、紅酒、洋蔥、伍德斯醋、蒜頭、Basil香料粉、馬茲羅拉起司、帕瑪森起司粉、奶油、橄欖油、鮮奶油