後腿肉

媽媽的味道～古早味肉燥（一鍋）

不用加油就可以健康煮出古早味肉燥 配飯、炒菜或煮湯麵都非常適合 家庭必備經典古早味料理👍🏻

食材：蒜頭、豬後腿肉（粗）、金蘭醬油、砂糖、水、紅標米酒

高麗菜盒子

食材：中筋麵粉、溫熱水(大約70~80度)、豬絞肉(我用後腿肉)、韮菜、白胡椒粉、高麗菜(切碎)、五香粉(可省略)、冬粉、香油、蝦米、黑胡椒粉、鹽巴、豪油、雞蛋

簡單咖喱飯

簡單的咖哩飯，好吃又健康 💪🏻💪🏻💪🏻

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、豬後腿肉、洋蔥、咖哩塊、水、油

紅醩肉【38度金門高粱酒】

一次點了劇組準備的「燒肉便當」，打開一看竟然是紅醩肉，不是我以為的日式的薄肉片，訝異之餘才知道，原來至今台式便當菜中，那個通常也只...

食材：豬後腿肉、蛋、紅麴醬、地瓜粉、金門38度高粱酒、油、麻油

肉羹

一次做多一點放入冷凍， 想吃的時候拿出來，方便又快速

食材：豬後腿肉(切條)、鹽、魚漿、肉桂粉、太白粉、五香粉、地瓜粉、糖、水、康寶鮮味炒手、白胡椒、百草粉

私房滷肉飯

超簡單3個步驟，就完工， 帶皮後腿肉，3成肥肉、7成瘦肉， 完美比例，讓你的滷肉油油亮亮， 不會太乾，5碗都吃的下去！

食材：帶皮豬後腿肉、薑、八角、蒜、桂皮粉、熱水、康寶鮮味炒手(味素)、紅蔥頭、冰糖、金味王醬油、五香粉

番茄豬肉義大利麵【完美絕配義式饗宴】

颱風天利用百味來的義大利麵醬跟義大利直麵做料理，比泡麵健康許多，時間也不會花很久。

食材：百味來義大利直麵、百味來拿破里蔬菜蕃茄義大利麵醬、豬後腿肉、鹽

手作原味貢丸

自己做出彈牙的手做貢丸.貢丸的鮮香，尤其手工現做的口感，更是Q彈有勁，讓人口齒留香！ 歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://ca...

食材：豬後腿肉、冰塊、鹽，米酒，胡椒粉，薑末

馬鈴薯燉肉

馬鈴薯主要成分為澱粉，但是含豐富的維生素C與鉀，在歐洲被稱為「大地的蘋果」。除了維生素C和鉀之外，還含有蛋白質、醣類、維生素B1、...

食材：豬後腿肉、馬鈴薯、素蠔油、紅蘿蔔、砂糖、洋蔥、米酒、蒜米

肉絲蛋炒飯【蛋炒飯的餐桌故事】

『飯 要用隔夜飯』『炒飯 要用大火炒』『調味要在這時候才能加入』....廚房不時響起鍋鏟的快炒聲與美味炒飯的料理方法以及漸漸飄出的...

食材：隔夜飯、高麗菜、洋蔥、後腿肉(絲)、紅蘿蔔、雞蛋、青蔥、照燒醬

蒜味肉羹

很台灣風味的小吃，尤其去到宜蘭一定會吃這一味，滿滿蒜味的肉羹湯，配上帶有嚼勁的後腿肉羹，配上烏醋調整酸味！就算炎熱的夏天也可以吃得...

食材：肉羹材料、豬後腿肉、醬油、魚漿、米酒、皎白筍、胡椒粉、紅蘿蔔、五香粉、香菇大朵、蒜末、鰹魚粉、蔥花、糖、香菜末、清水、辣椒片、玉米粉或太白粉、香油、烏醋

青椒炒肉絲

食材：豬後腿肉、青椒、醬油、橄欖油

脆皮烤豬 【超簡單3步驟】

很多人都喜歡中式的脆皮燒肉，但做法繁複，這次做西式烤豬，做法較簡單方便。烤後的豬肉非常嫰滑，充滿肉汁，而最令人期待是那超超超酥脆的...

食材：連皮豬後腿肉、蘋果、奶油、糖、開水

記憶中的香菇紅燒豬肉麵【記憶中的味味麵】

記憶中國小時去姑姑家，姑姑都會滷一大鍋的香菇豬肉，姑姑總會煮個麵條再淋上滷肉的湯汁，再夾上一大塊，讓我吃得津津有味好滿足。現在我也...

食材：味味麵精燉肉燥麵、後腿肉、香菇、蔥花、醬油、冰糖、米酒、蒜頭

超簡單超懶人蜜汁叉燒肉

我很愛吃叉燒， 我也有那種很費工的食譜，但一直尚未嘗試XDDDD覺得很麻煩~~ 在網路上大家很推薦李錦記的蜜汁烤肉醬。 就去超市買...

食材：豬後腿肉、李錦記蜜汁烤肉醬

雙蔥炒肉絲

後腿肉醃漬後，加上洋蔥、青蔥清炒，肉滑嫩，蔥清甜，是一道好吃下飯的家常料理。 歡迎您來逛逛喔～ https://www.face...

食材：後腿肉（絲）、洋蔥、醬油、青蔥、米酒、糖、水、太白粉、胡椒粉

茄汁蛋包飯_蕃茄醬懶人料理

薯餅娘最愛懶人料理了，一般蛋都加入飯中拌炒，今天來點不一樣，白飯中加入蕃茄醬，加上蛋皮，即變成蛋包飯，一點都不難喔。

食材：白飯、紅蘿蔔、洋蔥、豬後腿肉、蛋、可果美蕃茄醬、醬油、胡椒粉、油