影音

芋頭藕粉涼糕｜蓮藕粉取代太白粉更健康

【小廚娘_佳佳老師上菜囉！】 重拾古早味！這款芋頭藕粉涼糕， 讓你重溫傳統甜點的好滋味。 手工製作，不用擔心市售涼糕的添加成分與高...

食材：蓮藕粉、玉米粉、水、冷水、糖、芋頭、鹽

貝殼瑪德蓮

一顆一顆小貝殼就像美人魚的寶藏🧜‍♀️ 裡面放上鬆軟香甜的栗子 每一口都能吃到奶油的焦香與栗子的甘甜😋 再加上絕美鏡面巧克力 簡直...

食材：Tommy’s鯛魚燒粉、雞蛋、焦化奶油、鹽、蜂蜜、牛奶、栗子粒、白巧克力醬、果乾

【純素無麩質】花生醬餅乾

大家好👋 這次要分享的是花生醬餅乾🥜🍪 是無麩質的喔✨ 做法很簡單，只需要攪拌全部材料就完成啦🥣 味道香濃😋 花生控快來試試吧👩‍...

食材：花生醬、赤藻糖醇/砂糖、杏仁粉、泡打粉、鹽、香草精

【影片食譜】牛奶麵包

這款牛奶麵包材料和做法都非常簡單，外脆內軟，而且奶味超濃郁，唔需要加任何配料都好好味～🍞🥛

食材：高筋麵粉、牛奶、雞蛋1個、速溶酵母、奶粉、糖、鹽、無鹽牛油

【跟著做活動食譜】海鮮米仙貝

食材：加州玫瑰米、水、綠卷、壽司醋、紅酸模、熟白蝦、燻鮭魚、鮭魚卵、香油、真山葵醬、日式美乃滋

【跟著做活動食譜】鯖魚香鬆烤飯糰

食材：美國南方中粒米、水、香鬆、鯖魚片、原味海苔

◆芥末檸檬鳕鱼肝

上次在日式居酒屋吃到這道菜，覺得非常下胃， 很推薦給喜歡"操抽咪"的食客。

食材：鱈魚肝、洋蔥、日式醬油(醬料)、芥末膏(醬料)、檸檬(醬料)

【無油無麩質】純素鷹嘴豆布朗尼

大家好👋 這次要分享的是高蛋白質的鷹嘴豆布朗尼🍫🍫🍫 是純素無油而且無麩質的喔🤩 吃起來很有飽足感🤤 還可以將可可粉換成抹茶粉等不...

食材：罐頭鷹嘴豆(瀝乾)、堅果果醬、腰果奶(或其他植物奶)、黃金版羅漢果糖/二砂、香草精、可可粉、杏仁粉、泡打粉、小蘇打粉、鹽

食戟之靈雞翼餃子

今日做的是食戟之靈的雞翼餃子

食材：雞翼、免治豬肉、白蘑菇、雞湯、韭菜、日本酒、椰菜、茄汁、日式醬油、麻油、蠔油、糖、蒜蓉、薑蓉、生粉、黑胡椒

煙燻鮭魚蘆筍扁意粉

食材：扁意粉、煙燻鮭魚、白蘑菇、幼蘆筍、乾蔥、白酒、忌廉、雞湯、牛油、紅椒粉、鹽、黑胡椒、番茜碎

台中太陽餅，傳統口味香甜麥芽內餡

我的太陽餅橫切面非常美，趁熱切開還會流心啊！至於甜度真的很高嗎？老實說我覺得跟美國甜比起來只是小巫見大巫。我還是不敢說自己有多懂太...

食材：中筋麵粉、奶油、低筋麵粉、植物油、水、糖粉、水麥芽

蜂蜜蒜味pizza

今天來分享一個蜂蜜蒜味pizza 非常簡單快速的食譜 !! 這樣的美味有誰擋得住!! 趕快吃起來~~

食材：墨西哥餅皮、蒜末、蜂蜜、橄欖油、起司

煙燻鮭魚馬鈴薯沙拉

煙燻鮭魚的煙燻味和清酒很搭，大家在假期的時侯可以試煮!

食材：馬鈴薯蓉、煙燻鮭魚、洋蔥、枝豆、法包、日式沙律醬、黃芥末、初榨橄欖油、檸檬汁、黑胡椒、番茜碎

抹茶栗子蛋糕

這款『抹茶栗子蛋糕』外表酷似蒙布朗 將濃厚的抹茶風味與香甜的栗子完美結合 抹茶蛋糕細緻綿密，帶有淡淡的茶香🍵 內餡包裹著栗子碎，甜...

食材：Tommy’s雪紡蛋糕粉、抹茶粉、全蛋、沙拉油、水、栗子泥、牛奶、無鹽奶油、鮮奶油、栗子碎

紅茶栗子鬆餅捲

將香濃紅茶與甜美栗子巧妙結合，打造出獨特的風味體驗！ 鬆餅捲的外層鬆軟綿密，散發著紅茶的淡雅茶香 內餡則包裹著細膩的栗子餡，甜而不...

食材：Pancake 鬆餅粉、紅茶粉、牛奶、雞蛋、蜂蜜、栗子餡

栗子南瓜塔

懶人也能享受豐收時光！🌾 無需高超技藝，輕鬆打造香甜的『栗子南瓜塔』 用鬆餅粉就能做出酥脆的塔皮 搭配栗子與南瓜的香氣在口中綻放...

食材：Tommy’s美式鬆餅粉、竹炭粉、南瓜泥、雞蛋、牛奶、無鹽奶油、砂糖、玉米澱粉

台中麻薏雞精湯

🛒新東陽滴雞金 https://htytw.pse.is/67jk6z 📍新東陽全台直營據點 https://www.hty.c...

食材：新東陽滴雞金、麻薏葉、地瓜、吻仔魚/小魚乾、秋葵、水、鹽巴