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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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日本甜點專賣店「不二家」創始人藤井林右衛門在美國當地吃到了草莓鮮奶油蛋糕,覺得印象深刻,回日本後便改良成適合日本人口味,並嘗試在聖...
食材:Tommy's雪紡蛋糕粉、雞蛋、植物性鮮奶油、水、草莓、沙拉油
李錦記方便醬料包系列,以「一包一料理」的概念,令烹調美食的步驟變得更方便,快捷,省時。只需一包醬料,無需添加其他調味料,在家亦能烹...
食材:中蝦、蒜片、李錦記乾燒大蝦用醬、蔥花
民間俗語:“霜降吃柿子,冬天不感冒” 效用 : 滋補、保護鼻喉,護膚潤燥、改善便秘、止咳化痰、清熱解渴、健脾、澀腸、潤喉、治喉痛...
食材:柿餅、紅蘋果、清水、冰糖
先前與朋友去參訪了農場活蔬菜的種植現場,真的是讓人大開眼界! 以最先進 iFarming農業科技種植的活蔬菜,是透過大數據,來調整...
食材:參考份量、羽衣綠拿鐵蔬菜盒(約180g)、香蕉(約90g)、綜合堅果、初榨橄欖油、無糖豆漿
今次蒜蓉包用的蒜頭係先焗熟,將蒜頭既鮮味完全釋放出黎。比用生蒜頭的蒜蓉包好吃非常多呢!
食材:蒜頭、奶油、紅椒粉、蕃茜碎、法國麵包、鹽、橄欖油、白胡椒
香氣十足的山藥鯛魚蒸,養生又美味~
食材:鯛魚片、金針菇、日本山藥、米酒、薑、醬油、枸杞、雞蛋
日式菠蘿包造型可愛; 麵包皮比較脆, 好像曲奇餅一樣; 配上超鬆軟巧克力味麵包,絕對滿足到巧克力控! 食譜及製作分享: https...
食材:高筋麵粉、速溶酵母、無鹽牛油、鹽、糖粉、糖、雞蛋、奶粉、無糖可可粉、水
煎的鹹香好滋味。香菇鑲肉前置作業不複雜,花最多的時間就是切剁材料,用肉餡填充香菇很有趣,家中若有小朋友的也可以一起動手DIY。所列...
食材:蝦仁、新鮮香菇(不是乾香菇喔)、胡椒粉、豬絞肉、太白粉、青蔥、醬油、紅辣椒、米酒、薑片、荸薺
Coquito是西班牙文“小椰子🥥“的意思! 有別於傳統蛋奶酒,Coquito可無蛋無酒精 更特別的是加入了充滿熱帶風情的「椰奶...
食材:22%椰奶、7%椰奶、淡奶、煉乳、肉桂粉、肉荳蔻粉、冰塊/熱水、椰絲、肉桂棒
西餐不時都會有莎樂美腸這款百搭食材,但你有吃過甜甜的莎樂美腸嗎? 其實這是一款免焗的朱古力甜品,材料非常簡單,一般超市已可買到,需...
食材:黑巧克力、淡忌廉、小棉花糖、杏仁粒、紅莓乾、消化餅、防潮糖粉
春節期間家裡桌上少不了各式各樣的堅果吧!有時候太多根本吃不完,這種時候只要簡單加工就可以變成意想不到的小零嘴,看完影片後過年趕緊大...
食材:堅果、砂糖、水、鹽、奶油
簡易煲湯~排骨煮出濃白湯,搭配冬瓜與蛤蜊的鮮,營養好喝。 冬瓜性味甘淡而涼,對痰積、口渴不止、煩躁等現象有效。 蛤蜊性味寒鹹,能滋...
食材:蛤蜊、冬瓜、豬排骨、薑、鹽
抹茶餅皮加上滑順的抹茶卡士達內餡 還有抹茶好伴侶-「紅豆」 最後濃郁抹茶瀑布來襲! 超絕讚的『抹茶紅豆千層蛋糕』 一定讓抹茶控也瘋狂~~
食材:Tommy's雪紡蛋糕粉、雞蛋、Tommy's卡士達粉、無鹽奶油、牛奶、抹茶粉、鮮奶油、煉乳、鹽巴、紅豆沙
自己包的湯圓總是特別大顆,吃起來好過癮!自製湯圓外皮超軟Q的,吃起來有溫度、有手感,有點難形容,但就是比較家常的感覺啦!我喜歡用大...
食材:糯米粉、水、芝麻醬、有鹽奶油、糖粉
【魚香肉絲】是一道常見上河幫川菜的代表菜色之一,由🌶️泡辣椒、鹽、醬油、糖、薑末、蒜末、蔥等調製而成,此調料與魚不沾邊,它是模仿四...
食材:豬肉絲、新鮮筍絲、香菇素蠔油、涼薯絲 (又稱豆薯)、米酒、蒜末、黑木耳絲、麻油、薑末、青蔥末、黑胡椒粉、紅辣椒末、糖、辣豆瓣醬(辣椒醬)、玉米粉、玉米粉水(勾芡)、全蛋液、沙拉油(炒肉絲用)、香油、砂糖、醋、沙拉油(爆香蔥薑蒜用)
皮蛋瘦肉粥 / 給新手的料理教學 這次我們作弊,使用高湯跟熟飯來煮粥 加上絞肉跟胡椒,冷冷的天吃起來真棒 ...
食材:豬絞肉、高湯、油條、熟飯、蔥花、皮蛋、胡椒
元宵節吃湯圓,來點不一樣的熱壓湯圓做烤麻糬 熱壓後的冷凍小湯圓,表皮酥脆中心軟Q 沾點花生糖粉更是美味~ 一定要試試這款零廚藝,不...
食材:桂冠小湯圓、花生芝麻糖粉、蜂蜜或煉乳、美萃夾心陶瓷爐波浪煎烤盤
咖哩雞絕對是我們家最愛的美食之一!每隔幾週這道一定會出現在Cinya家餐桌上! 而且我最愛煮得濃稠且咖哩味重的!還有,紅蘿蔔跟馬鈴...
食材:雞腿-切塊、洋蔥-切塊、紅蘿蔔-切塊、馬鈴薯-切塊、市售咖哩塊-切碎、咖哩粉