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沙茶炒豬舌
浦維老師的料理廚房阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtu.be/0ey...
食材：豬舌、蔥段（川燙）、薑片（川燙）、米酒（川燙）、薑片、蒜片、洋蔥、蔥段、辣椒、蠔油、米酒、沙茶醬、糖、胡椒粉
影音食譜
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「影音食譜」的零失敗食譜
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(影片)兩分鐘微波巧克力蛋糕
嗨，我是柔依(❍ᴥ❍ʋ)2 Mins Mug Cake在國外還蠻常見的，加點奶酒又有不一樣的層次，這份成品十分濃郁，強烈建議加冰淇淋一起吃 詳細料理影片...
食材：72%苦甜可可碎、無糖可可粉、低筋麵粉、雞蛋、鹽巴、牛奶、泡打粉、奶酒、植物油、砂糖、香草醬
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番茄麵醬五花肉燉飯
浦維老師的料理廚房影音食譜連結：https://youtu.be/8myDuPcio0o 義大利番茄麵醬總是用來做西式料理燉牛肉或義大利麵 今天來...
食材：五花肉、Difatti 番茄麵醬、紅蘿蔔、洋蔥、白米、水、水煮花椰菜
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法式檸檬塔 Lemon Tarts
凱倫料理食記酸酸甜甜的檸檬塔 清爽又解膩的飯後甜點 趕走壞心情 作法：https://youtu.be/KzDF-A9xKZw (點入You...
食材：低筋麵粉、糖粉、檸檬汁、無鹽奶油、細砂糖、檸檬皮屑、蛋液、6吋活動塔模、蛋(室溫)、8吋活動塔模、無鹽奶油(室溫軟化)、壓派石(或紅豆)、溫度計、手持攪拌器
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海苔起司玉米沙拉麵包
cookingbubu海苔起司玉米麵包 香甜的玉米搭配鹹香的起司 🧀️ 就是穩定安心的早餐組合 🤣大人和小孩都很愛。 海苔麵包烤出來有股獨特香氣， 如果...
食材：🔸主麵團🔸高筋麵粉、🔸主麵團🔸砂糖、玉米粒、🔸主麵團🔸鹽、美乃滋、全蛋液掃面、🔸主麵團🔸海苔粉、黑芝麻、🔸主麵團🔸酵母、🔸主麵團🔸牛奶、🔸主麵團🔸無鹽黃油
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涼拌萵筍
Belle太好吃的涼拌菜了~口感爽脆入味，菜色色澤翠綠，品嘗美味的同時也擁有視覺的享受
食材：萵筍、鹽、蒜苗或蔥苗中段、朝天椒、細砂糖、香油、白醋、熱油(油溫在150℃以上)
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微醺大人味的法式甜點－紅肉李生巧克力塔
小圓姐姐最近雲也居一休閒農場的紅肉李大出，獲得了一些新鮮的紅肉李～為了保存這個酸甜的好味道，我把一部分的紅肉李熬成果醬~ 在家人的提醒下，...
食材：低筋麵粉(先過篩)、糖粉(先過篩)、巧克力(58%~72%皆可)、無鹽奶油、紅肉李果醬、雞蛋(大概半顆)、鮮奶油、熱水、可可粉(無糖)、鮮奶、吉利丁片、蛋黃、檸檬汁、紅肉李酒(可用其他酒替代)
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蔥花蛋
快卡廚房蔥花蛋 / 給新手的料理教學 看似很簡單的一道煎蛋料理食譜 藏著如何讓蛋蓬鬆的小小訣竅唷~ You...
食材：青蔥、雞蛋、食用油、醬油、食鹽
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蒜香鹹蛋黃烤南瓜
浦維老師的料理廚房影音食譜連結：https://youtu.be/OlcowZVLKUM 鮮甜可口的南瓜，裹上鹹香，口感沙沙的鹹蛋黃，營養飽腹，超級美味
食材：南瓜、鹹蛋黃、橄欖油、蒜末、胡椒粉、蔥花
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黃金海帶芽(影片)
安木白。Amber團購夯品「黃金海帶芽」，安木白也來挑戰試做看看，本來以為很容易，但萬萬沒想到最難的部份竟然是買海帶芽，跑了好多家菜市場和超市，全部...
食材：乾燥海帶芽莖絲、南瓜(帶皮)、紅蘿蔔、老薑、蒜頭、白砂糖、鹽、味霖、冷開水、韓國辣椒粉、香油、胡麻醬、白醋
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堅果奶香南瓜鮮蝦義大利麵
Tina Wu日安～～ 雀巢鷹牌煉奶是小時候，剉冰必點的加料項目， 應該是遺傳～😄小米香去吃冰，也喜歡加煉奶。 這是大家記憶中～共同美好的香甜味...
食材：🥒鮮蝦10支、🥒南瓜🎃 切小塊（、🥒蘿勒粉、🥒鴻喜菇、🥒白酒（米酒）、雀巢鷹牌煉奶聰明開口 450、🥒洋蔥🧅 切長條、🥒玫瑰鹽、鮮奶油、🥒洋香菜香料粉、🥒義大利麵、🥒白胡椒粉、🥒牛奶、🥒起司粉、🥒蒜片（切碎）、🥒無鹽奶油、🥒起鍋前，擠1/3顆檸檬汁、🥒碎堅果～、🥒薄醬油、🥒放上檸檬🍋 /生菜🥬
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酒蒸豬心
浦維老師的料理廚房影音食譜連結：https://youtu.be/GBY_3dRzc_Y 酒香濃郁香醇的豬心，豬心有營養又能保留原汁原味，作法簡單
食材：豬心、薑絲、鹽巴、醬油、蠔油、紹興酒、胡椒粉、糖、香油
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卡士達麵包｜不用烤箱
Arthur's Home今天來做一個奶香滑嫩的卡士達麵包 好吃不膩口 不用烤箱也可以完成!!
食材：中筋面粉、糖、蛋黄、速發酵母、牛奶、蛋白、無鹽黄油、橄欖油、玉米澱粉、鹽巴
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聖誕水果蛋糕
Tommy's 烘焙在歐洲，許多國家都會在聖誕節或新年準備水果蛋糕慶祝，蛋糕中包含乾燥或糖漬的水果丁、堅果及香料，有時也會浸泡烈酒，使蛋糕不易變質腐壞...
食材：Tommy's杯子蛋糕粉、水、檸檬汁、沙拉油、糖粉、雞蛋、什錦果乾
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金沙豆腐
小磨坊不需油炸，利用半煎炸的方式將豆腐煎至表面金黃，外酥內軟的雞蛋豆腐，用金沙完整包裹，濃郁酥沙、鹹香下飯！
食材：雞蛋豆腐、蔥花、小磨坊金沙咸蛋黃(風味料)、小磨坊蒜風味油、小磨坊白胡椒粉、小磨坊香蒜粒
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氣炸胡椒餅
小磨坊燒燙燙的胡椒餅，一咬下就是滿滿的肉汁與胡椒濃郁風味，越嚼越香，酥脆的外皮使用輕鬆就能取得的蔥油餅包覆，在氣炸鍋噴上蔥風味油增添紅蔥...
食材：蔥油餅、豬絞肉、蔥、白芝麻、小磨坊純白胡椒粉、小磨坊純黑胡椒粗粒、小磨坊香純五香粉、小磨坊蔥風味油、小磨坊玫瑰鹽、醬油、米酒
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手工三色牛奶糖🍡
貓兒食堂充滿濃濃懷舊風的牛奶糖是大家童年時最美好的共同回憶，搓成丸子狀串在一起偽裝成糯米糰子也很可愛喔！自己製作的糖果不添加人工色素，而以...
食材：雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、原味奶粉、可可粉、抹茶粉
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茄汁鯖魚麵
浦維老師的料理廚房阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtu.be/5BF...
食材：茄汁鯖魚罐頭、五花肉、乾香菇（泡軟）、水、麵條、醬油、米酒、糖、胡椒粉
