廚房

【厚生廚房】絲瓜炒蛋

最家常的料理~ 清甜可口， 加少許的鹽就能把絲瓜的甜份引出來， 多點蝦皮更提鮮，簡單又好吃。 關於厚生市集 https://goo...

食材：絲瓜、雞蛋、鹽、蝦皮

瑪莉廚房：西洋芹燴肉羹

不會變黃的便當菜再一發 這道《西洋芹燴肉羹》 完全是來自於貢丸湯的概念，嘻‧‧‧ 西洋芹很脆口，肉羹很彈牙 這道菜其實很不錯吃耶

食材：西洋芹、肉羹、紅蘿蔔、蒜瓣、鹽、沙拉油

DIY披薩---親子廚房

今天做了幼童版的批薩，跟小寶貝一起DIY製作批薩，有趣又好玩，吃起來更是美味！ 餡料愛吃什麼就加什麼？ 寶貝：今天餡料要加什麼？ ...

食材：蕃茄醬、起士絲、新鮮香菇、紅蘿蔔、長豆、素肉鬆、中筋麵粉、酵母粉、糖、鹽、水

【厚生廚房】柚醬烤雞翅

酸甜酸甜～烤雞翅用天然果醬也可以！ 零違合的清爽感啊！ 厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.t...

食材：雞翅、柚子果醬、醬油、巨峰葡萄、米酒、白胡椒粉

【厚生廚房】油蔥香蒸翅

蔥薑提味，肉鮮味美、簡單的食材，加上花生油的香氣，剩餘的湯汁拌飯無敵開胃！ 厚生食材看這裡：https://www.farm-di...

食材：2節翅、青蔥、醬油、薑、花生油

【厚生廚房】蘑菇奶香燴雞

牛奶做料理、美味健康百分百！在涼涼的氣候來道濃郁的蘑菇奶香燴雞，非常開胃又暖心，老少咸宜，吃起來好滿足！輕鬆上手，美味上桌！ 厚生...

食材：去骨雞腿肉、蘑菇、小農鮮乳、洋蔥、鹽、胡椒、太白粉、起司粉

瑪莉廚房：芹菜溜酥脆鯛魚片

將無刺的鯛魚片裹上一層麵衣 放進油鍋裡炸得酥酥脆脆的 這樣的方式也能做出一道清爽的佳餚來 加些芹菜的香氣；再調點醋酸 不會太鹹、...

食材：西洋芹、紅蘿蔔、鯛魚片、雞蛋、木薯粉、油、糖、鹽、水、烏醋、白芝麻(熟)

手工薯片

自己親手製作健康、好吃的零食

食材：中size土豆、油、削片刀、刀與砧板、水、瀝水器、廚房紙、烘焙紙、微波爐盤子、油掃

瑪莉廚房：涼拌百香果青木瓜

挑逗夏日的味蕾，再一發 《涼拌百香果青木瓜》酸甜美妙的好滋味 這道涼拌菜果真是夏日不可或缺的聖品 百香果、青木瓜，都是當季的食材...

食材：青木瓜、百香果、鹽、冰糖

肉燥空心菜-LYJ青年廚房

簡單的家常菜！自己住外面也很輕鬆可以做喔！

食材：空心菜、肉燥、鹽巴、油、水、蒜末

（廚房𥚃的小餐桌）起士茄子雞肉捲佐青醬

食材：雞胸肉、茄子、起士、海塩、迷迭香、橄欖油

《自然好食小廚房》韓式泡菜

泡菜是辛辣的韓國調味品，由發酵的大白菜、蘿蔔、胡蘿蔔、辣椒、蒜頭、生薑、大蔥(有時還有魚乾)所製成。因為我喜歡紅色，所以總是在泡菜...

食材：大白菜 (去掉外面的葉子)、胡蘿蔔 (中等大小，切成薄片)、小蘿蔔 (切成薄片)、蔥絲、海鹽、薑 (切碎)、蒜頭、乾紅辣椒片

黑胡椒豬柳-LYJ青年廚房

簡單變化的豬肉料理！

食材：黑胡椒、鹽巴、豬肉片、豆芽菜、醬油

甜點💕廚房 - 熔岩巧克力蛋糕

香濃的巧克力搭配上軟綿綿的蛋糕，在舌尖上打轉，每一口都蹦出新滋味。

食材：巧克力、無鹽奶油、低筋麵粉、無糖可可粉、細砂糖、全蛋、蛋黃

【厚生廚房】鮮蝦菇菇羹湯

中秋歡烤過後 冰箱總有多餘的食材 別煩惱！ 搬出冰箱食材任意搭~快翻翻冰箱，多買、吃不完，該怎麼處理？別浪費，經過重新組合，就能變...

食材：鮮蝦、鮮香菇、杏鮑菇、金針菇、雞蛋、香菜、調味：鹽、調味：烏醋、調味：糖、調味：白胡椒、調味：香油、調味：太白粉

【厚生廚房】醃梅蒸魚

魚肉鮮甜微酸入味，解膩又開胃！ 利用梅子來蒸魚， 酸酸甜甜去除腥味外，更具風味！ 關於厚生市集 https://goo.gl/2e...

食材：魚片或全魚、醃梅、魚露、蔥、米酒、薑絲、辣椒

薯泥沙拉

下雨天葉菜類都貴, 又到了根莖類時間~^^ 鬆棉的馬鈴薯混合炒香的洋蔥與火腿, 再拌入濃郁起司味帶點酸鹹, 清爽而不油膩的凱薩...

食材：馬鈴薯、洋蔥、火腿、健康廚房經典凱薩醬、奶油