巴西

電鍋版沙烏地香料雞肉飯Kabsa

Kabsa是盛行於波斯灣阿拉伯國家的香料飯。阿聯酋，科威特，卡達，沙烏地等國家都有這道菜，只是香料上有一些差異。在沙烏地kabsa...

食材：雞腿或雞腿排、泰國茉莉香米、鹽、高湯、黑胡椒、肉桂或肉桂粉、橄欖油或無水奶油ghee、蒜泥、小荳蔻或小荳蔻粉、去皮切片杏仁果/松子、洋蔥、丁香或丁香粉、葡萄乾、蕃茄、乾檸檬或黃檸檬、油、蕃茄膏tomato paste、月桂葉、巴西利或香菜、陳皮(可省)、蒜頭

義大利肉醬麵/亨氏蕃茄醬

食材：蕃茄中小型、洋蔥、豬絞肉、牛絞肉、橄欖油、月桂葉、亨氏番茄醬、蒜頭、義大利麵、義式綜合香料、熱開水、巴西里

法國吐司堡【營養早午餐】

常常自己做麵包，希望全家可以吃健康！尤其是孩子，現在化學添加物實在太多太可怕！不過單純的麵包小孩也會吃膩，放假或過年時，就可以試試...

食材：吐司厚片（自製吐司也可）、雞蛋（小撇步）、糖粉、起士片、巴西里、時蔬（牛蕃茄）、黑胡椒粒

煎藕餅

簡單的小點心，鹹鹹香香！煎酥酥的，撒上起司粉和七味粉！非常ㄙㄨㄚˋ嘴～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.f...

食材：蓮藕、鹽、絞肉、太白粉、紅蘿蔔末、七味粉、蔥花、起司粉、醬油、巴西里葉（裝飾用）、黑胡椒粉、香油

♥我的手作料理♥ 純玉米濃湯

同樣的食材不同的煮法就大變身,以前煮的玉米濃湯是有顆粒的,加些火腿高湯煮開後芶濃芡,現在人健康擺第一,利用食物本身的特性,不用再用...

食材：玉米、高湯、鹽、白飯、巴西里、洋蔥、黑胡椒、蒜末

香煎薯條

市售薯條用高溫油炸，又放很多鹽，實在不太健康。想要在家做出口感也很脆口好吃的薯條，可以利用先煮熟再煎過的方式，使用香料增加風味，鹽...

食材：馬鈴薯、海鹽、黑胡椒粗粒、巴西利

義式香草蕃茄麵包 家常烘焙。異國早餐

蕃茄的營養眾人所知，用在麵包上更是滋味無窮，對於蕃茄控的你或妳，異國風味不要錯過喔！

食材：高筋粉、低筋粉、鹽、糖、乾酵母粉、鮮奶、蛋、奶油、義大利油漬蕃茄、⇧英文名稱(sun dried、義大利蕃茄糊、⇧英文名稱(tomato、Parsley 巴西利乾香料、Oregano 奥勒岡葉乾香料

松露蕈菇雞肉燉飯

因為買了黑松露醬，從來沒煮過，只得硬着頭皮猜想可能的做法，完成了這道松露蕈菇雞肉燉飯。 少少的松露醬，就有濃郁的香味，雞肉先煎過，...

食材：米酒、鹽、去骨清雞腿、料理用鮮奶油、米、鮮味炒手、鴻禧菇、水、松露醬、巴西里葉

蟹腿肉炒蛋

先用蔥白爆香蟹腿肉，再和拌了牛奶的蛋液一起炒熟。鮮香滑嫩，簡單又帶點小奢侈感，一定要試試！ https://www.facebo...

食材：蟹腿肉、蛋、青蔥、鮮奶、鹽、巴西里（可省略）

影音食譜: 爆漿培根壽司捲

夏天要到了, 家家戶戶都會烤肉, 朋友間相邀烤肉也是很稀鬆平常的. 可是要帶什麼去朋友家才會省錢, 有面子呢? 你可以參考我的 『...

食材：牛絞肉、莫札里拉起司、蘆筍、洋蔥、青蔥、羅勒、巴西里、香菜粉、紅椒粉、醬油、醋、蒜粉, 鹽、辣粉、橄欖油、荸薺、黑胡椒粉, 白胡椒粉、培根

義式肉丸（不油炸.不加粉）

義大利茄汁肉丸是義大利肉丸的經典吃法。你一定記得，迪士尼卡通《小姐與流氓》（Lilli e il Vagabondo）裡男女狗狗一...

食材：豬絞肉、洋蔥、番茄醬、巴西里、番茄、義式香草、胡椒粉、月桂葉、薄荷葉、乳酪絲或者起司片

黃金奶油義大利麵

不使用鮮奶油也可以做出濃郁香甜的義大利麵，當季時令的地瓜及南瓜，配上新鮮牛奶完美比例調配的金黃色醬汁，低熱量高纖維的義大利麵，讓你...

食材：橄欖油、蒜末、南瓜、洋蔥末、地瓜、巴西里末（可用九層塔代替）、玉米粒、鮮奶、甜豆、鹽巴、黑胡椒、義大利寬扁麵

義式牛肉蔬菜湯

蔬菜丁加上牛腱肉塊 再配上義式香料 絕對是餐桌上最吸睛的一道

食材：牛腱肉、紅蘿蔔（切丁）、巴西里、西芹（切丁）、迷迭香、馬鈴薯（切丁）、黑胡椒、牛番茄（切丁）、鹽、洋蔥、月桂葉、大蒜

菇菇蒜味奶油抹醬【好菇道好食光】

我喜歡舞菇獨特的香味，就想著舞菇和蒜味奶油一定很合拍，一試之下，驚為天人啊👍超級美味又簡單多變化的菇菇抹醬，您一定要試試看！！

食材：好菇道舞菇、蒜頭、無鹽奶油、新鮮巴西里/（或乾燥瓶裝的）、鹽

蒜蓉奶油抹醬 平底鍋烘蒜蓉麵包。家常早餐

昨晚烤好兩個健康的燕麥片麵包（燕麥片麵包內容請參考前一篇食譜），今早就把它變身為蒜蓉麵包喔！只要一個🍞平底鍋🍞就行，蒜蓉抹醬也是自...

食材：麵包切片、蒜末、奶油、鹽、巴西利香料（可省略）

義式蛤蠣蕃茄麵

這是麥凱拉的食譜 是夏天的味道 在炎炎夏日吃這個再好不過了

食材：蛤蠣、洋蔥 切末、大蒜 搗泥、蕃茄 切塊、米酒、鹽、胡椒、巴西里/香菜

生酮低碳改版西班牙烘蛋

以前還沒生酮時就很喜歡這道漂亮簡單又好吃的料理 現在生酮後剛好今天有材料 就以生酮的概念來試做看看 意外的大成功！❤️

食材：蛋、花椰菜、杏鮑菇、鴻禧菇（非必要）、小番茄或紅黃椒（裝飾）、起士片、蒜、胡椒、鹽、巴西里(依個人喜好)