巧克力甜點

可可蛋塔

新手第一次試做小蛋塔~^^ 可可的味道還蠻香的~

食材：市售沖泡可可粉、雞蛋、糖、牛奶、市售小塔皮

可可花生斑馬紋蛋糕♥冰淇淋做的快速蛋糕

冰淇淋、麵粉+泡打粉/可可粉，就能完成快速蛋糕~ 還可以換成自己喜歡的口味唷^^！ （6吋蛋糕模x1，8切，1片約74大卡） 食譜...

食材：花生冰淇淋、低筋麵粉、無鋁泡打粉、無糖可可粉

法式巧克力蛋糕-經典優雅的甜點

法式巧克力蛋糕, 不同於我們較常吃到的美式巧克力蛋糕. 法式較為濃郁, 濕潤, 且使用微量到無的麵粉, 或用杏仁粉取代. 說穿了,...

食材：巧克力、香草精、蛋、可可粉、糖、奶油

蓝莓酱可可威风蛋糕

为了消耗掉家里的蓝莓酱，这个蛋糕就诞生了。。

食材：蛋黄、蓝莓酱、蛋白、低粉、细砂糖、无糖可可粉、柠檬汁、牛奶、植物油、盐

♥戀の巧克力♥

遲到的情人節巧克力！！！(大遲到呀妳！ 好久沒更新了～大大們想我嘛？(不，沒人想你 這次做的好成功，好好ㄘ(>∇< 好...

食材：白巧克力、黑巧克力、軟模、消化餅乾(或原味小餅乾、湯匙、碗

可可杏仁蛋糕(麵包機）

自從購入了麵包機（SD-BMT1000T) 就愛上這台多功能零失誤的麵包機 這次做的是蛋糕 加了可可粉跟杏仁片 沒想到秒殺ㄧ空😆

食材：無鹽奶油-切成1cm,恢復常溫、砂糖、牛奶、雞蛋（打散）、低筋麵粉、泡打粉、可可粉、杏仁片（無烘焙）

酷Cooking❤巧克布朗尼

香濃綿密的壞東西，熱熱的吃下肚甜蜜滿足，此刻再搭上一球香草冰淇淋就更完美了。

食材：黑巧克力、無鹽奶油、黑糖、牛奶、鮮奶油、雞蛋、低筋麵粉、無糖可可粉、無鋁泡打粉、核桃

巧克力大理石紋磅蛋糕

每一片的紋路都不一樣，一次品嚐二種口味～

食材：無鹽(發酵)奶油、砂糖、室溫蛋、鮮奶、低筋麵粉、無鋁泡打粉、巧克力醬

[烤箱]巧克力蜂蜜蛋糕

繼上一篇文章竟然隔了一個月後才又發文哈哈哈 覺得很佩服自己的惰性 這次做的蜂蜜蛋糕是用很可愛的咕咕霍夫模來製作 然後烤模是在m...

食材：雞蛋、砂糖、巧克力、牛奶、植物油、蜂蜜、低筋麵粉

可可戚風蛋糕

這是AO奧斯汀攪拌機示範課程Jack Lee老師教授的戚風蛋糕，我做的份量很少，蛋白霜用手打或電動打蛋器也是容易完成的！

食材：日本製12cm活動模、沙拉油、蛋白(約2顆)、水、鹽巴、蛋黃(約2顆)、糖、低筋麵粉、無糖可可粉

【萬聖節】可愛殭屍 巧克力抹茶奶酪 (懶人做法)

不需特地跑到材料行 用超市就能買到的食材 以簡單的方法，做出可愛的小甜點 (洋菜粉部分也可使用吉利丁代替)

食材：抹茶好朋友、洋菜粉、巧克力餅乾

亦敵亦友【好蟲上菜囉】

食材：鮮奶、巧克力餅干、薄荷、吉利丁、鮮奶油、砂糖、抹茶餅乾麵糰

*減糖*美式巧克力豆餅乾

美式巧克力豆餅乾，一直名列咪亞喜愛的 TOP1.，外酥內軟，新手也可以簡單上手！ 特別推出減糖版本，吃的輕鬆無負擔！ ※ Mia...

食材：低筋麵粉、細砂糖、可可粉(上色用可斟酌)、無鹽奶油、鹽、水滴型巧克力、雞蛋

可可燙麵戚風蛋糕 血淚史分享

不誇張！烤過這麼多次戚風卻過不了這關...😭所有戚風失敗的例子我全碰上了！總算成功之後整理出來裡面的小惡魔，雖然超級落落長，但希望...

食材：6吋活動圓模、植物油、牛奶、蛋白、無糖可可粉、檸檬汁、低筋麵粉、細砂糖、玉米粉(無可用低筋麵粉)、蛋黃

巧克力豆餅乾

超級簡單的做法👍 不用30分鐘就完成 越吃越涮嘴的餅乾❤️

食材：無鹽奶油、2號砂糖、蛋、低筋麵粉、可可粉、耐烤巧克力豆

巧克力磚核桃餅乾

上回家樂福烘焙工具材料特價 買了一塊比利時苦甜巧克力一直沒有用 最近網紅有人用巧克力磚做餅乾 於是乎我也來試試看 用巧克力磚取得奶...

食材：低筋麵粉、苦甜巧克力磚、細砂糖、核桃

巧克力蒸蛋糕

蛋糕可蒸可烤，烤的蛋糕色澤亮麗，香味逼人；蒸蛋糕則節省能源，易於保持水份，而且短短時間就可完工。通常起念要做，到蒸好上桌總在30分...

食材：大雞蛋、中筋麵粉、細糖、牛奶、橄欖油或植物油、泡打粉、可可粉