巧克力烘焙

起簡易～QQ朱古力麻糬蛋糕

只需簡單3步曲！真心香濃美味

食材：糯米粉、泡打粉、無糖可可粉、雞蛋、無鹽牛油（溶掉）、糖、牛奶、椰奶

濃巧克力蛋糕

熱的好吃，最多冷藏2-3天

食材：可可粉、低筋麵粉、蛋黃、細砂糖、蛋白、黑巧克力、無鹽奶油

橘香巧克力布朗尼/vagen 純素

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食材：低筋麵粉、巧克力粉、小蘇打粉、泡打粉、楓糖漿、金桔蜜、葵花油、無基改豆漿、糖漬金桔、杏仁片、核桃

藜麥巧克力餅乾

藜麥富含蛋白質，加入餅乾均衡營養！

食材：奶油、糖、蛋、鹽、低筋麵粉、杏仁粉、可可粉、蒸熟藜麥

情人節巧克力餅乾

脆口巧克力造型餅乾 情人節到囉~ 祝大家情人節快樂唷~

食材：低筋麵粉、無糖可可粉、無鹽奶油、牛奶、細砂糖

沙巴巧克力蛋糕

影片：https://youtu.be/zaNZZaWh7Yw 這個食譜主要是教 "內餡"巧克力奶霜製作 因為巧克力海綿跟甘納許前...

食材：巧克力海綿蛋糕6吋、甘納許、無鹽奶油、糖粉

好吃易做的巧克力奧利奧杯子蛋糕/馬芬

奧利奧餅乾可以直接吃，還可以做什麼？你沒看錯，它還可以做成美味有吸睛的杯子蛋糕唷，裡面還加入了耐烤的巧克力豆豆，雙重滿足的口感！

食材：無鹽奶油、黑糖、杯子蛋糕模直徑約8cm、細砂糖、一次性油力士紙膜、鹽巴、雞蛋、耐烤巧克力豆、無糖優格、牛奶、低筋麵粉、泡打粉、奧利奧餅乾

快速版⭐️苦苦的可可布朗尼

利用早上起床喇一喇進烤箱，去刷牙洗臉穿衣服，出來就烤好了！當下午茶點心也超棒的唷

食材：雞蛋、無鹽奶油、可可粉、砂糖、低筋麵粉、泡打粉、蔓越莓乾、巧克力碎

5吋可可巧克力豆豆戚風蛋糕

綿密的蛋糕口感咬下去有著黑巧克力的苦味伴隨著巧克力豆豆的甜，剛剛好不甜不膩很豐富

食材：低筋麵粉、蛋、牛奶、細砂糖、黃油、鹽、巧克力豆豆、黑可可粉

巧克力小泡芙餅乾

義X小泡芙一直是我最喜歡吃的餅乾，尤其是牛奶和巧克力口味♥ 自己動手也能烤出酥脆且不甜膩的小泡芙！加上自己調製的柔滑香濃可可醬，讓...

食材：高筋麵粉、雞蛋、奶油乳酪、水、可可粉、無鹽奶油、煉乳

巧克力古早味蛋糕食譜 新手友善！

每次經過古早味蛋糕的店看著店員把出爐的蛋糕倒扣、撕紙、分切，都覺得好療癒～ 自己研究才發現古早味蛋糕食譜其實很簡單，材料也很單純，...

食材：蛋黃、蛋白、巧克力豆、鹽巴、低筋麵粉、可可粉、砂糖、常溫牛奶、沙拉油、白醋

巧克力擠花曲奇餅乾

濃濃的巧克力香，不甜不膩的酥脆口感，讓人齒頰留香，是下午茶佐茶的良伴！

食材：無鹽奶油、糖粉、雞蛋、低筋麵粉、無糖可可粉、鹽（可省略）

巧克力麻糬布朗尼

剛烤出來的巧克力麻糬布朗尼，外脆內軟❤️ （食譜分量可以做6個小杯子蛋糕大小）

食材：糯米粉、糖、小蘇打粉、可可粉、咖啡粉、鹽、無鹽牛油、鮮奶油、水、蛋、巧克力磚

朱古力慕絲蛋糕

食材：黑朱古力、蛋黃、糖、牛奶、冧酒、魚膠片、淡忌廉

核桃巧克力布朗尼蛋糕

健康美味的核桃布朗尼

食材：巧克力75%、無鹽奶油、砂糖、全蛋、低筋麵粉、核桃、泡打粉

巧克力蜂蜜蛋糕

巧克力的苦甜滋味遇上蜂蜜獨特香氣，加入''清淡''橄欖油，烘烤出鬆軟濕潤又清爽的蛋糕，出爐品嚐的同時除了好吃也感覺健康些，餐後來上...

食材：蜂蜜、鮮奶、雞蛋中型以上、細砂糖、低筋麵粉、無糖純可可粉、清淡橄欖油

巧克力杏仁餅乾

https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg2-c8qsqf0sEhoQ 這是我的yout...

食材：奶油、糖粉、蛋白、低筋麵粉、可可粉、杏仁片