巧克力烘焙

巧克力乳酪蛋糕

做乳酪蛋糕比戚風蛋糕還要簡單，只要把材料喇喇（拌一拌），蛋糕模也不用倒扣，直接放涼就可以吃，只是烘烤時間需要長一些。

食材：奶油奶酪、牛奶、蛋白、鮮奶油、細砂糖、蛋黃、低筋麵粉、巧克力粉

三色雪Q餅～免用烤箱，快速完成的美味甜點

下週就是中秋節了，家裡沒有烤箱，或是沒時間做月餅的朋友，可以試試這款簡單的三色雪Q餅，三種不同的口味，不僅吃起來唰嘴，而且也不膩口...

食材：無鹽奶油、棉花糖、雪Q餅主材料、蔓越梅干、抹茶粉、加州梅、抹茶粉（表面撒料）、無糖巧克力粉、各式堅果、防潮糖粉（表面撒料）、無糖巧克力粉（表面撒料）、奶粉、奶粉（表面撒料）、奇福餅乾

不失敗的奧利奧花生醬巧克力杯子蛋糕

一個只要半小時就可以輕鬆做出來的簡單甜點, 口感很特別唷! 如不喜歡奧利奧的朋友們, 可以自己換成其他的三明治夾心絣乾... 當然...

食材：巧克力磚、無鹽奶油、蛋、細白砂糖、低筋麵粉、即溶奶粉、花生醬、奧利奧餅乾

乳酪夾心可可戚風 (黑美人蛋糕)

吃下去的第一口就會愛上它！❤️ 不甜不膩的可可戚風，配上冰涼微酸的乳酪夾心，整個濃郁的口感化在口中，那一瞬間真是好幸福～☺️ ...

食材：18X18方形烤模、奶油乳酪、細砂糖、植物油、蛋白、無糖可可粉、動物性鮮奶油、蛋黃、糖、KAHLUA咖啡酒(或蘭姆酒)、檸檬汁、鹽、牛奶、低筋麵粉

蔓越莓可可蛋糕

微酸的蔓越莓果醬讓濃郁的可可蛋糕更清爽了～ 加上用美乃滋取代蛋跟油，作法非常簡單噢！

食材：美乃滋、糖、牛奶、低筋麵粉、泡打粉、可可粉、果醬、苦甜巧克力

可可木耳波霸口袋吐司

這道「可可木耳波霸口袋吐司」，食材取得也很方便，只要走一趟7-Eleven購買金立方吐司，來搭配黑木耳QQ圓與煉乳即可。一口咬下，...

食材：黑木耳QQ圓(可可)、煉乳、金立方吐司

香橙巧克力棉花蛋糕

我已經做過許多口味的棉花蛋糕， 巧克力口味一直是我很喜愛的口味， 最近突然想起一種記憶中的味道， 就是曾經吃過的橙味的巧克力， 我...

食材：香吉士皮屑、低筋麵粉、無糖可可粉、蛋黃、植物油、全蛋、蛋白、新鮮香吉士果汁、砂糖、檸檬汁或白醋(可省略)

橙味巧克力杯子蛋糕

Max Weber 本身不是很愛巧克力, 但唯獨是橙味巧克力這種組合卻讓人難以抗拒。再放上可塑性極高的杯子蛋糕, 讓Max Web...

食材：奶油 (溶化)、牛奶、中筋麵粉、玉米澱粉、泡打粉、糖、雞蛋、橙味香精、香草精、黑巧克力、小糖果裝飾

【烘焙零失敗】香蕉巧克力蛋糕

一鍋到底，簡單又方便！趁熱吃會有巧克力漿流出的美味巧克力甜點，配上香蕉的香氣，真是絕配。

食材：苦甜巧克力塊、無鹽奶油、砂糖、全蛋、牛奶、低筋麵粉、無鋁泡打粉、純可可粉、香蕉、核桃

卷の蛋糕『巧克力咖啡酒繽紛蛋糕』

蛋糕卷類的蛋糕，除看起來份量夠大外，口味也比較簡單，不會有一堆奶油或餡料，是可做來送禮的選擇之一。 這款以法芙娜巧克力法式海綿蛋糕...

食材：一、製作巧克力法式海綿蛋糕材料：、蛋白3顆／白砂糖70g、蛋黃3顆／低筋麵粉65g、法芙娜可可粉、烤箱預熱180度、準備一個長形的烤盤，底部舖著烘培紙

｜日日點心｜黃金三角 司康大全 燕麥藍莓 可可巧克力 香蕉巧克力 司康！

做的通通都是6份！這次司康不加蛋！

食材：A藍莓燕麥司康、低粉、無鹽奶油、泡打粉、藍莓/燕麥（依照你要的濃淡）、鹽、牛奶、糖、B可可巧克力司康、可可粉、苦填巧克力、C香蕉巧克力、香蕉、巧克力豆

草莓巧克力乳酪蛋糕

草莓季即將結束，來個草莓巧克力乳酪蛋糕吧

食材：消化餅乾、融化奶油、奶油乳酪、白砂糖、黑巧克力、蛋、鮮奶油、草莓、草莓果醬、麵粉、玉米粉、鹽、冷凍莓果

巧克力杯杯蜜糖吐司

十分簡單的巧克力杯，一定要等到巧克力冷卻才能放氣球，否則氣球會破喔 來粉絲團逛逛吧 https://m.facebook.com...

食材：巧克力、吐司、冰淇淋、砂糖、可可粉、五吋氣球、沙拉油、雞蛋

巧克力豆吐司棒，白色戀人(全家元氣吐司版

懶得做餅乾又想吃巧克力豆跟日本白色戀人嗎？來來來～簡單10分鐘就能吃到囉～～

食材：全家元氣吐司、巧克力豆、白巧克力、鮮奶油、細砂糖

優格可可戚風蛋糕

食材：蛋黃、低筋麵粉、蛋白、上白糖（細砂糖）B、上白糖（細砂糖）A、優格、玉米粉、無糖可可粉

巧克力輕乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、奶油、低筋麵粉、無糖可可粉、牛奶、蛋黃、蛋白、砂糖

巧克力香蕉杯子蛋糕

采用中筋面粉增添蛋糕的口感，浓郁的巧克力香和香蕉的提味，说的上是舌尖上的美味。(食谱参考自Brian Cuisine)

食材：中筋面粉、无糖可可粉、苦甜巧克力、即溶咖啡、无盐奶油、泡打粉、糖粉、盐、室温蛋(全颗)、蛋黄、砂糖、葵花油、熟香蕉、温牛奶