巧克力烘焙

巧克力蛋糕 (Torta Di Cioccolato)

昨天下班,看看8多還有時間做個小點心,翻開食譜,翻翻冰箱,可以做個巧克利蛋糕.此蛋糕不像一般蛋糕來得鬆軟,是有點紮實口感,配上香草...

食材：苦甜巧克力碎片、奶油、蛋白、蛋黃、低筋過篩麵粉、糖、萊姆酒、玉米粉、牛奶、香草精

One Bowl Chocolate Yogurt Cake 一鍋巧克力優格蛋糕

Yep--one bowl! It's so easy. 超簡單,真的只要一鍋.

食材：flour麵粉、cocoapowderunsweetened無糖可可粉、brownsugar二砂、bakingpowder泡打粉、bakingsoda蘇打粉、Salt鹽、vegetableoil蔬菜油、yogurt,roomtemperature室溫優格、eggs,roomtemperature室溫蛋、darkchocolate,preferably70%,melted,cooledslightly溶化70%黑巧克力放涼、vanilla香草精

法芙娜可可戚風杯子蛋糕（燙麵戚風）

親愛的捧油們～ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上路手作烘焙 一起創立了社團，歡迎有興趣的捧油們一同加入，一起分享...

食材：沙拉油、牛奶、蛋白、鹽、檸檬汁or白醋、低筋麵粉、細砂糖、無糖可可粉、蛋黃

巧克力慕斯蛋糕

入口即化的巧克力慕斯有漸層式的口感，底層用了巧克力戚風蛋糕，讓蛋糕吃起來非常清爽喔～～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ htt...

食材：6' 慕絲模具、大過6'的方型模具、蛋黃(蛋黃糊)、牛奶(蛋黃糊)、牛奶、無鹽奶油(蛋黃糊)、吉利丁片、低粉 (蛋黃糊)、馬斯卡澎、無糖可可粉(蛋黃糊)、鮮奶油、蛋白( 蛋白霜 )、糖霜、糖(蛋白霜)、無糖可可粉、檸檬汁(蛋白霜)

［不成熟家庭主婦］草莓奶油巧克力滴落蛋糕

「愛料理」一直搜尋不到的滴落蛋糕完整的做法～ 前一陣子國外很流行的滴落蛋糕，剛好兒子生日，我一直很想自己來試試看，但是搜尋了很久都...

食材：大湖草莓、玩具裝飾、石安牧場雞蛋、義美鮮奶、紅砂糖、綺麗健康植物油、安佳植物性鮮奶油、比利時50%黑巧克力、藍菊花低筋麵粉、檸檬、南北樓玉米粉

巧克力饅頭

家人都愛吃巧克力,做成饅頭也很好吃喔!

食材：中筋麵粉、老麵、巧克力塊、奶粉、油、糖、酵母、水

法芙娜可可枕頭蛋糕（燙麵戚風、水浴法）

食譜參考：煮吃是七逃的可可枕頭蛋糕，配方有略做調整，捨棄了蘭姆酒與蜂蜜，一樣美味～ 親愛的捧油們～ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸...

食材：18x18x4.5cm方型烤模、沙拉油、牛奶、蛋白、細砂糖、檸檬汁or白醋、鹽、低筋麵粉、無糖可可粉、蛋黃

抹茶巧克力香蕉蛋糕

食材：牛奶、低筋麵粉、蛋白、橄欖油、糖、鮮奶油、蛋黃、巧克力粉

[Witi✿Kitchen]虎皮巧克力蛋糕捲

虎皮的層次讓蛋糕捲的捲痕更明顯，虎皮巧克力蛋糕捲^^yum

食材：21X32cm、蛋黃、低筋麵粉、細砂糖、鮮奶油抹醬

燕麥可可餅乾(無油、無糖、無蛋、無麵粉)

嘴饞想吃餅乾， 又怕多吃會胖， 不如動手DIY， 吃了安心沒負擔。

食材：桂格大燕麥片、好時可可粉、溫開水

可可巧克力豆磅蛋糕

此食譜是參考後，經過自己微調過的。 磅蛋糕適存放於室溫 3 天內食用完畢， 盡量避免放冰箱，因為磅蛋糕會變硬。

食材：融化奶油、白砂糖、全蛋、中筋麵粉、泡打粉、牛奶、可可粉、巧克力豆、糖粉

巧克力杏仁餅乾🐽🐽

我自己很愛的餅乾❤️❤️❤️

食材：無鹽奶油、細砂糖、全蛋、低筋麵粉、可可粉、杏仁角、泡打粉（可省略）

早餐吃什麼？聖誕樹油畫吐司🎄

早餐吃什麼？沒靈感嗎？看看我的早餐日記吧 FB:https://www.facebook.com/caitlin.diary/ ...

食材：吐司、奶油乳酪、巧克力醬、抹茶粉、南瓜粉、甜菜根粉、蝶豆花粉、珍珠糖

【吳双の親子甜點】水滴巧克力餅乾

近年來越來越養生，不太吃太甜膩的東西，可是巧克力還是我的最愛，所以做了減糖的比例喔

食材：鬆餅粉、蛋、無鹽奶油、糖、可可粉、水滴巧克力

可可核桃手工餅乾

食材：低筋麵粉、糖粉、奶油、雞蛋、核桃、無糖可可粉

豆渣巧克力麵包

這是一道利用豆漿及豆渣的麵包做法 不喝豆漿的小朋友也吃不出來哦

食材：高筋麵粉、鹽、砂糖、無鹽奶油、酵母粉、可可粉、豆漿、豆渣、牛奶巧克力、糖粉

巧克力熔岩蛋糕

黑巧克力基本上會決定蛋糕的甜度，可以看自己買的黑巧克力甜度來決定糖的多寡。

食材：低筋麵粉、黑巧克力(偏甜)、無鹽奶油、糖、雞蛋