巧克力料理

巧克力布朗尼 椰子油版

容器-6吋 鐵鍋 酥脆的外皮加上杏仁粉的堅果香 自己做少糖、好油 吃甜點也能無負擔😃

食材：好時無糖巧克力粉、杏仁粉（可用低粉取代）、糖粉、蛋、巧克力豆、香草精、泡打粉、椰子油（可用奶油取代）

🍌🍫🍨芭娜娜冰淇淋可可優格燕麥。

天氣熱，昏昏沉沉， 一大早吃冰，應該不會太過份吧～ 吃完，整個人甦醒！ 早餐來杯美美的燕麥優格杯，開啟一天的好心情。 更多分享...

食材：香蕉、燕麥、奇亞籽、希臘優格、低脂牛奶、純可可粉、葡萄乾

可可瑪德蓮

這次做巧克力風味的瑪德蓮，與上次做的原味瑪德蓮步驟皆同，只是加了可可粉，風味大不同，同樣香濃可口！

食材：全蛋、細砂糖、低筋麵粉、可可粉、無鋁泡打粉、無鹽奶油、蜂蜜

手工巧克力豆餅乾

食材：低筋麵粉、奶油、白糖粉、黑糖、泡打粉、蛋、鹽、巧克力豆

黑金磚巧克力果凍

下午茶點心時刻 就該這麼悠哉 博古蒟蒻果凍粉在這買:https://shopee.tw/94health

食材：博古蒟蒻果凍粉、泡好的巧克力

提拉米蘇

甜而不膩的口感，讓人一口接著一口，停不下來，實在太好吃！ 作法超級簡單，快來試試吧

食材：馬斯卡彭起司、蛋黃、蛋白、砂糖、黑咖啡、蘭姆酒、手指餅乾、巧克力豆、無糖可可粉

亡者麵包(巧克力歐克麵包)

用白色的外皮，雕刻窟顱頭的樣子，包裹著巧克力麵包，外酥內軟。

食材：高筋麵粉、鹽、中筋麵粉、糖、泡打粉、巧克力粉、鮮奶、無鹽奶油、酵母、冰水

鮮奶油咖啡凍

家人比較喜歡洋菜略帶爽脆的口感，若喜歡軟嫩口感請換成吉利丁，比例各廠牌略有不同，通常包裝上都有說明。 使用4oz梅森罐可做8瓶。

食材：咖啡、糖、鮮奶油、洋菜條、砂糖、裝飾用肉桂粉巧克力

香蕉巧克力核桃磅蛋糕

再次用香蕉和好搭檔的核桃及巧克力做了奶油磅蛋糕當下午茶點。涼爽的秋日，來片蛋糕並配杯咖啡或茶，享受忙中悠閒的午後時光～

食材：熟成香蕉(去皮)、二號砂糖、鹽、室溫蛋、液化無鹽(發酵)奶油、低筋麵粉、無鋁泡打粉、法芙娜無糖可可粉、核桃

東販小食堂：巧克力堅果籽蛋糕

滿滿的巧克力加上種子類的堅硬口感 不僅大大提升了飽足感 同時選對堅果也可以為了我們的健康把關 出自《下班後的幸福烘焙時光：兩步驟輕...

食材：18×8×8㎝的磅蛋糕模、橄欖油、細白砂糖、糖蜜、雞蛋、鮮奶、A-低筋麵粉、A-泡打粉、A-蘇打粉、A-肉桂粉、A-鹽、巧克力塊〈粗略壓碎的巧克力〉、核桃、綜合籽

巧克力重乳酪蛋糕（無底部餅乾）

新手也容易成功的蛋糕喔🍰 此配方是6寸蛋糕模喔

食材：苦甜巧克力、鮮奶油、奶油乳酪、細砂糖、全蛋

早餐吃什麼：小火車造型兒童餐

早餐吃什麼？沒靈感嗎？看看我的早餐日記吧 FB:https://www.facebook.com/caitlin.diary/ ...

食材：吐司、小番茄、藍莓、奇異果、白飯、南瓜泥、巧克力醬

紅酒燉鴨心（一鍋到底）

在家樂福看見一大包鴨心，從來沒料理過鴨心，想了想決定用紅酒燉肉的方式料理（而且一鍋到底超方便），沒想到成果很棒，鴨心燉了之後不像一...

食材：鴨心、馬鈴薯切塊、紅蘿蔔切塊、蘑菇切塊、洋蔥、蒜頭、培根、黑巧克力、雞湯塊、番茄糊、紅酒、橄欖油、鹽巴、黑胡椒、香料葉

熔心巧克力

18禁的成人版巧克力蛋糕，材料簡單成份天然，為什麼叫成人版呢，因為用的是70% 正港巧克力，品質好的巧克力帶點花香，一點果酸，一點...

食材：巧克力 chocolat、天然奶油 beurre、全蛋 œuf、糖 sucre、麵粉 farine、鹽 sel、君度橙酒 cointreau

只需要四種材料的巧克力起司蛋糕

沒錯！只需要簡單可以取得的四種材料就可以做出美味的巧克力起司蛋糕，很適合當作父親節或是情人節的蛋糕~

食材：雞蛋、低筋麵粉、巧克力、奶油乳酪

香蕉肉桂巧克力杯子蛋糕 初學者。家常烘焙

前陣子烤了玉桂香蕉磅蛋糕給公公婆婆當下午茶，今天因為有小朋友來我家，所以，就把食譜稍為改了一些來迎合小朋友口味，問我是什麼？就是加...

食材：熟香蕉、室溫雞蛋（小型）、沙拉油、室溫開水、黃糖、巧克力粒（可入烤箱）、低筋粉、鹽、無鋁泡打粉、玉桂粉香料（可删略）

脆片花生醬布朗尼~拌拌就好的快速蛋糕

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45967734 只用可可粉~捨棄巧克力， ...

食材：低筋麵粉、無糖可可粉、無鋁泡打粉、蛋、黑糖、低糖花生醬、水、玉米脆片