巧克力料理

無麩質香蕉莓果巧克力蛋糕（無油高蛋白）

濕潤口感的蛋糕，使用乳清蛋白與鷹嘴豆（雪蓮子）取代麵粉,提高蛋白質的攝取，健康富有飽足感！

食材：香蕉、熟的鷹嘴豆（雪蓮子）、乳清蛋白粉、蛋、椰糖或砂糖、奇亞籽或亞麻籽、蔓越梅乾、耐烤巧克力豆、肉桂粉、泡打粉、鹽

巧克力布蕾塔

今天很偷懶的直接用巧克力餅乾粉壓成塔皮 濃濃的巧克力味也不會很甜👍👍 搭配布蕾內餡好搭好香😋😋😋 也能不做塔皮直接烤布蕾 奶香濃郁...

食材：巧克力餅乾粉、無鹽奶油、動物性鮮奶油、白美娜濃縮鮮乳、三溫糖、全蛋

蜜漬柳丁及苦甜巧克力糖漬橙片

這次返鄉恰逢出產柳丁的季節， 但說也奇怪，家裡種植的柳丁樹，只有偶爾回家澆水，並沒有多加照顧， 卻結實累累，且果肉細緻、滋味香甜，...

食材：有機柳丁、白細砂糖/二號黃砂糖、消毒後的果醬瓶、75%以上的巧克力、餅乾包裝袋

親子手作:仿泰式香蕉煎餅

利用早餐的蛋餅皮和過熟的香蕉，做出模仿泰式的香蕉煎餅，非常容易製作很適合親子同樂

食材：過熟外皮發黑的香蕉、冷凍蛋餅皮、雞蛋、巧克力醬、煉乳

奇亞籽可可牛奶布丁

食材：牛奶、奇亞籽、可可粉、蜂蜜/糖

美式軟餅乾🍪🇺🇸🇺🇸

Hollo～又來到lika的烘焙教室囉～ 這次要來做餅乾🍪的小變化，就是『美式軟餅乾』😍😍😍 去美國🇺🇸吃的餅乾就覺的比較軟，又有...

食材：中筋麵粉、巧克力豆、糖、無鹽奶油、蛋🥚

巧克力平底鍋捲蛋糕

食材：蛋、牛奶、麵粉、泡打粉、布朗尼、焦糖醬、糖

半熟乳酪

香甜的半熟乳酪 綿綿的讓人讚不絕口

食材：巧克力花生醬、奶水、消化餅乾屑、發酵奶油、鐵塔鮮奶油乳酪、蛋黃、玉米粉、上白糖、動物性鮮奶油、細砂糖、蛋白粉、蛋白

大眼仔綠茶奶昔

利用綠茶冰淇淋、開心果和棉花糖 做出醜萌醜萌的大眼仔。 試著用巧克力筆畫出各種表情吧！ 《手調飲品研究室》 博客來 https:...

食材：巧克力筆3支、棉花糖、綠茶冰淇淋、牛奶、開心果、冰塊

【純素】香蕉朱古力蛋糕

淡淡嘅香蕉味，再配埋濃濃嘅朱古力，呢個早餐一流呀！！ 而且無蛋無奶，岩晒食素嘅朋友呀～ ＊更多食譜： https://www.yo...

食材：香蕉 1隻、豆奶／牛奶 45g、植物油 30g、雲尼拿香油 1茶匙、糖 60g、鹽 1/4茶匙、低筋麵粉 100g、無糖可可粉 10g、泡打粉 1/2茶匙、黑朱古力 40克

紅酒燉肉（一鍋到底）

慶祝法國解封！ 今天就來吃紅酒燉肉吧 🍲 其實煮法很簡單，只是燉的過程耗時，不過天冷可以吃暖呼呼的燉肉，花點時間也值得😉

食材：牛肉、培根、紅酒、番茄糊、雞湯塊、洋菇、馬鈴薯、洋蔥、橄欖油、蒜粒、黑胡椒、香料葉、鹽巴、黑巧克力、水

巧克力蛋糕

食材：巧克力（可依蛋糕大小自行添加、蛋、糖粉

♥戀の巧克力♥

遲到的情人節巧克力！！！(大遲到呀妳！ 好久沒更新了～大大們想我嘛？(不，沒人想你 這次做的好成功，好好ㄘ(>∇< 好...

食材：白巧克力、黑巧克力、軟模、消化餅乾(或原味小餅乾、湯匙、碗

【古早味】巧克力蛋糕

人氣不敗的古早味蛋糕，巧克力味又是第一首選，做法也不會太難，就能輕易複製名店款蛋糕。

食材：巧克力、巧克力豆、植物油、低筋麵粉、蛋白、無糖可可粉（法芙娜）、砂糖、鮮奶、蛋黃

草莓巧克力【懶人微波】

春天草莓季，做一束草莓花送人吧! 草莓酸甜加上略帶苦味巧克力， 嘴裡五味雜陳滋味化不開~ ❤️❤️❤️詳細影音教學食譜: http...

食材：草莓、白巧克力、黑巧克力

巧克力豆核桃餅乾

巧克力豆核桃餅乾的做法很簡單，是可輕鬆地享受到，奶油的香濃和巧克力的甘醇這樣的一道小點心。 完整版筆記: https://tin...

食材：巧克力豆、糖、核桃、低筋麵粉、奶油、雞蛋、鹽

巧克力棉花糖夾心餅

巧克力棉花糖夾心餅，棉花糖用現成市面上的，杏仁粉用無糖的。最後食材比例參考carol自在生活。

食材：無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、低筋麵粉、無糖可可粉、杏仁粉、棉花糖