巧克力奶油

熔岩巧克力（簡單版）

食材：苦甜巧克力、奶油、雞蛋、砂糖、中筋麵粉、糖粉

巧克力生乳捲

烤盤大小:25*19cm

食材：蛋黃、二砂糖、蛋白、奶油、砂糖、鮮奶油、牛奶、糖、低筋麵粉、巧克力

巧克力蛋糕

食材：Costco 布朗尼預拌粉、水/牛奶、無鹽奶油/植物油、室溫雞蛋、糖、巧克力豆

達菲熊跟朋友們達克瓦茲

這是跟大家分享一個法式甜點的作法 就是達克瓦茲! 我會做達菲熊跟朋友們!

食材：蛋白、糖、杏仁粉、糖粉、低筋麵粉、白朱古力/巧克力、油性色素、奶油霜、士多啤梨/草莓醬

巧克力可可生吐司 - 法芙娜可可粉

調整好多次食材比例，終於從很稀到很乾中取得平衡點，有別於過往生吐司都會用到的煉乳，一看到煉乳成分超不健康，馬上放棄，用雞蛋取代，這...

食材：高筋麵粉、鮮奶油、砂糖、冷水、水滴巧克力、玫瑰鹽、速發酵母、全脂牛奶、無鹽奶油、波蘭種、法芙娜可可粉、雞蛋

夏威夷豆義大利脆餅

使用瓜地馬拉的夏威夷豆做的義大利脆餅，甜而不膩，夏威夷豆烘烤後有獨特奶香味，搭配茶或是手沖咖啡剛剛好。享受悠閒時光時，也需要美味點...

食材：無鹽奶油、雞蛋、低筋麵粉、香草精、糖、瓜地馬拉夏威夷豆、巧克力粉、二砂糖、泡打粉、鹽

美樂蒂草莓泡芙

泡芙似乎是所有入門烘焙的必修之課 這次就由我跟你們一起做做看! 講起粉紅色的兔子, 大家會想到那一個卡通呢? 90後的我, 第一時...

食材：無鹽牛油/奶油、低筋麵粉、淡忌廉/淡奶油、水、糖、蛋、草莓香油、白/黃朱古力(巧克力)、黑朱古力(巧克力)

心太軟約6-8杯

食材：黑朱古力60%、無鹽牛油、糖、全蛋、蛋黃、低筋麵粉

我吃過的最濃郁最濕潤的布朗尼

因為愛吃巧克力，所以就很愛吃布朗尼，而且是濃郁的布朗尼！這款布朗尼口由於添加了海藻糖，口感特別的濕潤；而同時加入了58%苦甜巧克力...

食材：苦甜巧克力58%（或64%)、無鹽奶油、整顆帶皮美國大杏仁（可省略）、雞蛋、核桃（可省略，但建議添加）、邊長15cm正方形烤模、海藻糖、白巧克力（可省略）、大小合適烤模的烘焙紙、香草籽醬（可省略）、奶油乳酪（可省略）、可可粉、低筋麵粉、鹽巴

超幸福 蛋糕棒棒糖🍭

食材：75%巧克力磚、白巧克力磚、低筋麵粉、黑色/彩色巧克力米、全蛋、白色棒子、細砂糖、全脂牛奶、無鹽奶油、鹽巴

入口即化生巧克力| 只需要3種材料🍫

入口即化的生巧克力 應該沒有人不喜歡！ 原來做法簡單 而且需要的材料也不多！ 大家一起動手來挑戰看看吧！ 影片教學參考請點以下連...

食材：巧克力或牛奶巧克力、鮮奶油、無鹽奶油

美荔枝泡芙2022R102莊宗傑 呂心力

(頁面截圖)取下白色潔淨的荔枝果肉 包覆在脆皮泡芙內 嘴裡爆發著荔枝果肉的香味與果肉的汁 滿嘴幸福 再搭配著可愛的棉花糖點綴 ...

食材：無鹽奶油80g、砂糖30g、鮮奶:60ml、水60ml、雞蛋:2顆、中筋麵粉:80g、鮮奶油240g、白巧克力(加紅色食用色素、荔枝

歐姆蛋牛肉咖喱飯

食材：全聯牛腩條、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、佛蒙特咖哩、黑巧克力、奶油

義式巧克力堅果脆棒

義式巧克力堅果脆棒 口感多層次，濃郁的巧克力，包裹堅果和酥脆餅乾，簡單材料就能完成 👉影音食譜連結：https://youtu...

食材：黑巧克力、消化餅、綜合堅果、奶油乳酪、鮮奶油、糖粉

氣炸爆漿金沙巧克力布朗尼

影音食譜：https://youtu.be/X5sPmyYRw70 爆漿的巧克力布朗尼～ 最近家裡的孩子們，超開心好多的甜點可以...

食材：巧克力磚、金沙巧克力、低筋麵粉、可可粉、細砂糖、無鹽奶油、鹽、雞蛋、模型4寸、烘焙紙

防疫宅料理~~青花菜南瓜帕瑪森起士磅蛋糕

相信有很多爸媽為了想讓小孩吃更多蔬菜應該煞費苦心吧！ 如果把小孩不喜歡的蔬菜做成蛋糕和甜點的話其實也是一種方法, 通常最常拿來利用...

食材：(白巧克力醬)白巧克力、(白巧克力醬)塩漬櫻花無鹽奶油、塩漬櫻花無鹽奶油、黃砂糖、喜馬拉雅岩鹽、雞蛋、低筋麵粉、南瓜片蒸熟約、青花菜一小碗

椰香可可雪花酥

加入堅果巧克力增加口感，再撒上奶粉增添香氣♥ 🥥椰漿粉含有少許奶粉 ☕相關食譜：「客家擂茶雪花酥」、「泰奶小鬆餅แพนเค้ก...

食材：棉花糖、奇福餅乾、奶油、鹽、椰漿粉、可可粉、杏仁巧克力、奶粉