小紅蘿蔔

白菜滷（简单版）

最近天气变化无常，就滷一锅白菜来下饭。

食材：白菜 （中）、金针菇、水、白萝卜、沙茶酱、香菇、蒜米、红萝卜、小鱼圆、葱

馬鈴薯蛋沙拉

這是一道簡單又健康的料理，不論何時何地吃到它，都會有種幸福的滋味。

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、橄欖油、小黃瓜、白醋、培根、鹽、雞蛋、黑胡椒、美乃滋

波隆那義大利麵/素食

記得第一次買植物肉時我用單純乾煎方式處理，那時候覺得有種說不出的味道，說不上喜歡🤔於是冰箱還有兩塊就被我冰凍了，老爺突然想說不然來...

食材：橄欖油、紅蘿蔔（切碎）、手持攪拌棒、鹽、香菇（切碎）、小番茄（切碎）、Beyond Meat植物肉、蕃茄醬、水、孜然、義式香料、黑胡椒粒、辣椒、七味粉、義大利麵、櫛瓜、花椰菜

紅藜番茄盅

食材：煮熟紅藜、大番茄、鹽、胡蘿蔔丁、糖、小黃瓜丁、胡椒粉、玉米粒、芋薺丁、松子

花媽純粹素蘿蔔糕

媽媽的手藝，婚後離家遠吃不到，拜託媽媽傳授給我，蘿蔔季的時候就可以自己做了。 材料簡單不複雜，僅需要蘿蔔（紅蘿蔔1條+白蘿蔔，重...

食材：紅蘿蔔、白蘿蔔、在來米粉、白開水、鹽巴（鹽巴附的小湯匙）、胡椒粉

冬日溫沙拉

冬日來一盤全素、沒有過度加工的溫沙拉。家裡有什麼根莖類的、菇類、彩椒、茄子、瓜類隨便抓，口感不同，色彩繽紛為主。3-5樣也可以，自...

食材：白花椰菜、青花筍、芒果醋(或其他果醋)、南瓜（去皮）、法式芥茉、小紅蘿蔔、初榨特級橄欖油、紅甜椒、鹽、黃櫛瓜、黑胡椒、麻糬茄子、荷蘭豆、長豆、磨菇、小洋蔥、橄欖油、海鹽

酢醬麵 (阿婆食譜)

阿婆食譜是我們家阿婆傳下來的方法，與市售酢醬麵不同，但絕對是我們家裡永遠懷念的味道！

食材：豬絞肉、豆干、金蘭甜麵醬、四季豆、岡山豆瓣醬(不辣)、家常麵、糖、小黃瓜、紅蘿蔔

薯泥沙拉

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、水煮蛋、美奶滋

👩🏻‍🍳海苔火腿蛋炒飯。韓式料理

這道菜⋯有加海苔，甜甜的。 還有火腿鹹鹹的。 蛋香香的。

食材：熟的米飯⋯、火腿-切小丁塊、海苔醬罐頭（依個人口味）、雞蛋-打散、大蒜-切末、紅蘿蔔-切絲、蔥-切碎、胡椒粉、香油、鹽巴

番茄牛肉（萬用鍋版）

飛利浦小萬金萬用鍋，連我第一次燉煮牛肉都可以輕鬆駕馭喔！看看這肉質跟筋，多美啊！真的入口即化喔！（老王賣瓜）

食材：牛腩（全聯買的）、白蘿蔔、紅蘿蔔、蒟蒻、小番茄、番茄醬、水、鹽

👩🏻‍🍳秋葵蛋炒飯-顧胃的炒飯😁

這道炒飯吃起來飯粒會有點黏黏滑滑的。 那是秋葵天然的膠質，能夠在胃裡形成保護膜，尤其是胃潰瘍或胃不好的人，這種天然的黏液是能保護胃...

食材：秋葵-洗淨去頭切小丁塊、雞蛋-打散、紅蘿蔔-切絲、大蒜-切末、蔥-切碎、白飯、食用水、鹽巴、香油、胡椒粉

【日式副菜】淺漬野菜 (露營OK)

將蔬菜切切，和醋、日式醬油放入密封袋中冷藏一晚，早餐就有清爽的蔬菜沙拉可以吃了呢！

食材：高麗菜 (切小片)、白蘿蔔 (切扇型)、紅蘿蔔 (切絲或小條)、小黃瓜 (切片)、紅辣椒 (可略)、白だし或日式醬油、醋

椰香栗子南瓜雞肉咖哩

栗子南瓜鬆綿質地細緻香甜，搭配雞肉、蔬菜及咖哩與椰漿調味，奶香濃郁，湯汁濃稠滑順，香甜可口，有著南洋風味的FU~。 歡迎您來逛逛喔...

食材：雞胸肉、栗子南瓜(中)、米酒、馬鈴薯(中)、日本太白粉、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒粒、青蔥、醬油露、蒜頭、小磨坊印度咖哩粉、水、小磨坊椰漿

男子漢料理~豪華白菜滷

之前嘗試煮過沙茶版與鹽巴版的白菜滷，上次吃到我公公煮的白菜滷，OMG也太好吃了吧，立馬跟他討教這道好吃的食譜~男子漢煮菜就是肉多!...

食材：白菜、豬肉、獅子頭、蝦米、香菇(小)、川耳或黑木耳、紅蘿蔔、蒜頭、蔥、醬油、水

清爽高纖雞絲涼麵

夏天很熱，盡量不開伙，蒸一蒸煎個蛋燙個麵迅速解決一餐，一次多做一點還可以搞定好幾天唷～

食材：紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、雞胸肉、美生菜絲、鹽、味增、蛋絲、酒、味霖、涼麵、電鍋外鍋水、醬油、蒜泥、白開水

古早味五香雞捲（氣炸鍋料理）

吃不習慣外面賣的雞捲， 總覺得跟老爸做的味道很不一樣， 感覺裡面只是一堆魚漿😂 自己讀了很多食譜及做法， 找出了比較接近老爸味道的...

食材：千張（腐皮）、洋蔥、里肌豬肉、花枝（魚）漿、紅糟醬、胡椒粉、香菜末、小磨坊濃香五香粉、紅蘿蔔末、米酒、醬油、糖

泰式風味芭樂水果沙拉

不論是過熟但香噴噴的軟芭樂，或者是口感脆甜清爽的芭樂，都各有其擁護者，而芭樂豐富的營養素、好吃不膩的口味及口感，以及簡單好處理的特...

食材：胡蘿蔔、蘋果、椰糖、芭樂、檸檬汁、鳯梨、魚露、玉米、小番茄、烤花生、蝦米、辣椒、薄荷葉