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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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每次煮燉飯都是幾乎都是奶油口味,今天來個異國風味。 「西班牙口味」❤️ 用簡單的料理方式,讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌸
食材:米飯、草蝦、鹽巴、蛤蠣、小磨坊-薑黃粉、紅椒、小磨坊-匈牙利紅椒粉、黃椒、小磨坊-羅勒葉、牛番茄、黑胡椒粉、蒜頭、白胡椒粉、洋蔥、花椰菜、水、油
麵粉加入薑黃粉,製作出的饅頭有淡淡薑黃香氣,色澤金黃漂亮,蔓越莓配著柔軟細緻的麵體,甜中帶著微酸,口感Q彈,非常有嚼勁,當早餐或點...
食材:蔓越莓、中筋麵粉、小磨坊薑黃粉、酵母粉、糖(二砂或白砂)、鹽、水、食用油
新鮮的蝦子以南洋咖哩的方式燴煮,除可保留蝦子本身的鮮甜,亦能將其鮮味釋放至醬汁當中,使醬汁多了海鮮的清甜味,退去蝦殼的蝦肉,吸附飽...
食材:蝦、沙拉油、薄荷葉、小磨坊薑黃粉、小磨坊椰漿、紅蔥頭、蒜頭、朝天椒、棕櫚糖、鹽、紅辣椒
食材:紅藜、水、飯、紅藜香鬆、小磨坊蒜頭油、洛神花、香椿油、麻油、薑黃粉、鹽、麻油薑、黑胡椒、糖、九層塔、油
鮮甜軟嫩的雞肉,以香料醃製入味,具有去腥提味之效,再以椰漿作為基底醬煨煮,以肉桂增香,棕櫚糖釋出鹹甜風味,搭配一碗香甜Q彈的泰國長...
食材:雞腿、沙拉油、小磨坊薑黃粉、中筋麵粉、小磨坊紅辣椒粉、水、紅蔥頭、小磨坊椰漿、蒜頭、小磨坊肉桂粉、紅辣椒、薑、棕櫚糖、小茴香粉、鹽
以娘惹風味的手法製作胡椒魚,利用當地常用的白胡椒作為此道菜的重點特色。外層滑順濃郁醬香搭配內層微辣辛嗆的白胡椒鱸魚,兩者雖形成強烈...
食材:鱸魚、青蔥、中筋麵粉、水、沙拉油、小磨坊白胡椒粉、小磨坊薑黃粉、小磨坊椰漿、紅辣椒、蒜頭、白醋、糖、鹽
這次的燉牛肉加入味噌及薑黃粉,味道更豐富,配飯非常的適合哦!現在天氣也已經開始轉涼了,可以多吃點味噌類的料理!
食材:牛肋條、洋葱、紅蘿蔔、蘑菇、蒜頭、黑胡椒粒、奶油、米酒或紅酒、蕃茄塊、蕃茄醬、味噌、小磨坊薑黃粉
這是一道突發奇想的料理,原本只是想做跟味噌有關的料理,但又不想浪費之前做優格布丁時所剩下的優格,所以就索性地把這兩者結合拿來醃料,...
食材:家樂福雞里肌肉、家樂福雞蛋、家樂福原味優格、十全鰹魚味噌、小磨坊薑黃粉、小磨坊匈牙利紅椒粉、小磨坊大漠孜然粉、家樂福中筋麵粉、日正麵包粉
東南亞盛產菠蘿,而菠蘿本身也是一種清甜解膩的水果,如果你有空走訪一趟東南亞國家,你會發現他們的生活中有不少菠蘿製作的小吃。 將香辛...
食材:菠蘿(鳳梨)、石栗籽(堅果類代替)、小磨坊薑黃粉、水、小磨坊椰漿、沙拉油、糖、辣椒乾、鹽、蝦醬、紅蔥頭、蒜頭、南薑
雞肉咖哩多加入薑黃粉與洋蔥馬鈴薯拌炒,除增加香氣,更多了薑黃素等營養,用鑄鐵鍋一鍋到底,快速完成,整鍋香氣逼人、濃郁香醇,大人小孩...
食材:雞里肌肉、紅蘿蔔、米酒、馬鈴薯、鹽、洋蔥、黑胡椒、青蔥(可略)、日本太白粉、小磨坊薑黃粉、佛蒙特咖哩(中辣)、水
薑黃及肉桂為天然的健康調味料,特殊風味融入湯圓中,繽紛顏色讓大人小孩看了都喜歡。健康湯圓在家簡單自己做。
食材:糯米粉、抹茶粉、小磨坊肉桂粉、藍莓汁、小磨坊薑黃粉、熱水、黑糖、冰水
食材:糯米粉、抹茶粉、小磨坊肉桂粉、藍莓汁、小磨坊薑黃粉、熱水、黑糖、冰水
薑黃的營養成分對人體幫助還滿多的,只是提醒孕婦、生理期間勿食,一般人皆可食用,灑在炒飯上增添風味也可以促進食慾,土豆吃了人生一大碗...
食材:小磨坊薑黃粉、黑龍黑豆蔭油、雞翅、白米、豬絞肉、敏豆丁、紅蘿蔔丁、洋蔥丁、香腸丁、雞蛋、蒜頭、冰糖、味霖、香油、油、豬油、蔥花、鹽、水
女兒非常喜歡吃滷肉飯。外食時只要有賣滷肉飯,幾乎都會點來吃。既然這樣,為母的就想要來挑戰看看了(握拳)。看起來雖然很費工夫,但其實...
食材:帶皮豬五花肉、帶皮胛心肉、醬油、紅蔥頭、麥芽糖(可用冰糖取代)、蒜頭、白胡椒粉、五香粉、小磨坊肉桂粉、薑黃粉(可省略)
濃郁香辣的綠咖哩醬搭配養生薑黃飯,入口後,滑順的醬汁搭配雞腿排香嫩酥脆的口感,如同交響樂般完美搭配,香氣竄入鼻腔的瞬間,更讓人忍不...
食材:綠咖哩、青龍椒、沙拉油、魚露、去骨雞腿、米、小磨坊紅辣椒粉、小磨坊八角粒、小磨坊月桂葉、小磨坊薑黃粉、小磨坊椰漿、昆布粉、檸檬葉、南薑、香茅
濃鬱香辣的綠咖哩醬搭配養生薑黃飯,入口後,滑順的醬汁搭配雞腿排香嫩酥脆的口感,如同交響樂般完美搭配,香氣竄入鼻腔的瞬間,更讓人忍不...
食材:綠咖哩醬(非調理包)、青龍椒、小磨坊香辣紅辣椒粉、沙拉油、小磨坊八角粒、魚露、小磨坊月桂葉、水、小磨坊薑黃粉、去骨雞腿、小磨坊椰漿、米、昆布粉、檸檬葉、南薑、香茅
鳳梨與事先醃漬入味的豬肉片搭在一起烤過之後,酸甜的滋味不僅能增添肉類的風味,亦可解除肉類的油膩感。而鳳梨本身所含有的鳳梨酵素,更是...
食材:豬肉片、鳳梨切長塊、小磨坊鮮磨白胡椒、香菜葉、小磨坊薑黃粉、香菜莖、小磨坊椰漿、大蒜、魚露、長竹籤、甜醬油、糖
以香蕉葉襯底的椰漿飯一端上桌,好像瞬間來到東南亞的餐桌上,散發一股清香濃郁的椰香味,將醃製一天一夜的雞塊炸過後,外表香酥裡頭肉質軟...
食材:帶骨雞腿、沙拉油、小磨坊椰漿、黃檸檬、長米、小磨坊紅辣椒粉、牛蕃茄、水、小磨坊印度咖哩粉、大黃瓜、薑片、紅蔥頭、玉米粉、香茅、蒜頭、中筋麵粉、香菜根、薑、鹽、棕櫚糖、雞蛋