寶寶食譜-低油減糖戚風蛋糕(6寸) Lily Hsu 低油減糖的戚風蛋糕,香香綿綿一口接一口,是寶寶和媽咪最棒的下午茶選擇~ 食材:蛋黃、玄米油(或一般炒菜油)、蛋白、開水、糖、低筋麵粉、檸檬汁(可無) 28 一起做 3,010 讚
超簡單 - 戚風蛋糕(8寸模型) 君君&瑢的小食譜 只要準備好食材,蛋白記得一定要打到硬性發泡,做蛋榚不會再是難事囉^^ 食材:蛋黃、細糖、蛋白、植物油(或奶油)、果汁、玉米粉、低筋麵粉、檸檬汁 5 一起做 343 讚 45 分
棉花蛋糕(8寸) 庄腳人ㄟ灶咖 保水的密密就是那個燙麵團,吃飽了水份加入蛋糊中,濕潤Q彈一級棒~ 口感棉密,難怪吃過的都會想再吃~ 食材:燙麵團、牛奶、油、低筋麵粉、蛋黃、蛋白霜、蛋白、細白糖 34 一起做 3,945 讚
甘那許巧克力蛋糕(Ganache甘納許) 滿分人妻Coya的假日料理 不需要華麗的點綴,用孔雀餅乾也能裝飾甘那許巧克力蛋糕!甘那許質地厚,不會太濕但也不至於乾硬,非常滑潤好吃唷~我做的是草莓鮮奶油和蔓... 食材:6寸巧克力棉花蛋糕體、苦甜巧克力、鮮奶油、砂糖、草莓粉、蔓越莓或草莓果醬 6 一起做 644 讚
玫瑰花(翻糖)鮮奶油蛋糕 陸蓮兒 生日蛋糕利用了棉花糖來製作翻糖,快速又簡單! 想做什麼造型都很OK喔! 寶貝的10歲生日蛋糕,做了10朵玫瑰花。 祝福妳,向美麗人... 食材:8寸戚風蛋糕、新鮮芒果、動物性鮮奶油、翻糖糰、細白砂糖、奇異果 2 一起做 339 讚
低熱量~紐約起司蛋糕 空空 剛進入這家新公司是我人生重要的里程碑,意義相當重大珍貴得來不易。其實對於能不能勝任我相當徬徨不安,相傳紐約起司蛋糕遠自於古羅馬帝國... 食材:6寸分離式蛋糕模、喜歡的餅乾、無鹽奶油、奶油起司、嫩豆腐、細砂糖、雞蛋、酸奶油(可用鮮奶油取代)、鮮奶油、檸檬汁、低筋麵粉、鹽、香草精 1 一起做 426 讚 90 分
葡萄乾奶酥麵包 不太甜不太酸❤ 葡萄乾奶酥是家裡所有人都喜歡的口味,請客人吃也受到好評😋我自己也是超級無敵喜歡,此款麵包吃起來非常的柔軟,放了奶酥跟葡萄乾整個很香... 食材:吐司模、8寸分離式蛋糕模、高筋麵粉、雞蛋、自製奶酥、黑糖、葡萄乾、水、酵母粉、鹽 413 讚 30 分
夏季限定~蜜桃芒果慕斯蛋糕🎂 Mia.Chang❤ 芒果季開跑囉~ 食材:工具、慕斯圈6寸、消化餅乾、保鮮膜、融化的無鹽奶油、芒果醬(或果泥)、橡皮刮刀、吉利丁片、罐頭水蜜桃、打蛋器、檸檬汁、芒果醬(果泥)、塑膠慕絲圍邊、蘭姆酒、熱水、蛋糕盤、動物鮮奶油、吉利丁片(需先泡軟)、水果刀、細砂糖、鍋子 1 一起做 428 讚 120 分