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【徐家小館】龍蝦蝦姑頭油飯

這道菜太任性了,龍蝦都是貴森森的海鮮,作工偷懶只為視覺享受及對賓客表現自己的大方

食材：龍蝦、蝦姑頭、現成油飯、香菜

《日本生活家的歲時雜記》菱形散壽司

女兒節的應景料理 主要由蝦子和蓮藕等等多樣食材製成，因為色彩繽紛華麗更增添女兒節的熱鬧氣氛，因此成為女兒節不可或缺的料理。

食材：米飯 (約340g)、壽司醋、櫻花粉、海苔粉、白芝麻、蛋、豌豆、去殼蝦仁、牛奶盒

雙菇培根義大利麵【好菇道美味家廚】

燠熱的天氣，胃口不佳，菇菇炒義大利麵快速又好吃。咕溜的菇菇鮮甜好口感，讓胃口大開 毛媽卡洛琳。拾記 https://www.fa...

食材：鴻喜菇、雪白菇、培根、洋蔥(小型)、蒜片、義大利麵、菊苣、小蕃茄、白酒、黑胡椒粒、起司粉

【徐家小館】杜仲四物雞湯

冬令進補最佳良伴,加了杜仲還可以顧腰骨

食材：老母雞、當歸、川芎、白芍、熟地、黃耆、枸杞、桂枝、杜仲、紅棗

水蓮炒鮮菇「好菇道美味家廚」

豐富的膳食纖維，水蓮菜不ㄧ定要炒肉絲喔！試試這樣炒口感也很好🤗

食材：水蓮菜、好菇道鴻禧菇、蒜末、鹽巴

頭好壯壯涼拌菇_好菇道美味家廚

炎炎夏日一點食慾都沒有，更別説進廚房煮飯了，這時涼拌菜就是煮婦的救星，菇類有豐富的多醣體，核桃則是對腦部發育很好，炎炎夏日熱得實在...

食材：好菇道鴻喜菇、核桃、菊苣野菜、日式醬油、梅子醋、橄欖油、羅勒葉

醬燒菇菇雞【好菇道美味家廚】

鄰居送來的青辣椒,同鮮嫩多汁的雞肉燒煮,再搭配口感Q脆的鴻喜菇增加膳食纖維,家常又下飯。

食材：雞腿、青辣椒、醬油、蒜頭、味醂、好菇道- 鴻喜菇、清水

雙菇雞蓉粥~好菇道美味家廚

正所謂一日之計在於晨，早餐要吃得營養，各種營養素都不得少。別小看小小的菌菇，它可是蔬菜界的牛排喔～～不管是雪白菇還是鴻禧菇，裡頭富...

食材：鴻禧菇、雪白菇、雞里肌、白飯、雞蛋、高湯塊、蔥花、胡椒粒

麻婆菇香豆腐【好菇道美味家廚】

喜愛吃辣的朋友都愛的麻婆豆腐，換上牛絞肉更具香氣，加了好菇道-雪白菇一起烹煮，除了享受椒麻香辣滑嫩口感，多了菇溜的菇菇口感，拌飯拌...

食材：好菇道-雪白菇、燕麥豆腐、素蠔油膏、牛絞肉、川式麻辣醬、蔥花、川味椒麻油、太白粉水、研磨式辣粉

菇菇口袋三明治【好菇道美味家廚】

一個人的早餐，可以簡單但營養不能馬虎，早餐有蔬菜、蛋、肉、鴻喜菇，具有飽足感又營養，為一天的活力的開始，給自己加油吧!^^ ※歡迎...

食材：好菇道鴻喜菇、小黃瓜、厚吐司、蛋、德國香腸、起司片、橄欄油、黑麻油、鹽

三杯花枝拌舞菇_好菇道美味家廚

下班總是趕著回家煮晚餐，全聯的料理方便包，是個不錯的選擇，偶爾想再加點食材飲食均衡一下，好菇道的菇菇是第一首選，無論跟哪種食材或料...

食材：好菇道-舞菇、花枝、蔥、薑、蒜、辣椒、三杯雞醬包

韓式泡菜百菇麵_好菇道美味家廚

食材：好菇道 鴻喜菇、金針菇、猴頭菇、韓式泡菜、高麗菜、火鍋肉片、麵條、鹽

雙菇肉片炒油麵【好菇道美味家廚】

菇類味道鮮美,能降血糖還能增強免疫力!主成份為多醣體,富含纖維質,維生素B群..這次在炒麵時加入雪白菇及鴻喜菇,除能增添口感,豐富...

食材：油麵、豬里肌火鍋肉片、米酒、豬梅花火鍋肉片、香菇素蠔油、洋蔥、水、紅蘿蔔、岩塩、好菇道-雪白菇、白胡椒粉、好菇道-鴻喜菇、七味粉、蒜苗、葵花油

菇爆牛肉燴豆腐-好菇道美味家廚

鴻喜菇滑順口感,低熱量高纖維適合搭配任何食材,用來燴牛肉豆腐更添美味唷! 讓一道菜有菜有肉有豆腐!薄芡讓醬汁跟白飯更加麻吉在一起 !!

食材：好菇道 鴻喜菇、牛肩肉、太白粉、豆腐、醬油、蒜苗、沙茶醬、鹽. 糖、麵粉

干絲炒肉絲

前天和好朋友去1010湘~吃湘菜料理，點了一道干絲炒肉絲味道棒極了，趁著味覺記憶還在立馬買材料回家複習。 為我那位喜好豆製品料理益...

食材：豆干、豬肉絲、米酒、家樂福嚴選宜蘭三星蔥、鏗魚醬油、醬油、蒜末、糖、辣椒、太白粉、鹽、水、黑胡椒粉、香油、鹽(煮豆干用)、淡色醬油(煮豆干用)、烏醋、甘草片(煮豆干用,可不放)

菇菇牛肉燉飯(好菇道美味家廚)

菇類是腸胃的清道夫.偶爾吃一點可以幫助整腸.加上牛肉片可以補充鐵質和蛋白質.熱量也不會太高.又很有飽足感喔!!

食材：好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇、雪花牛肉片、洋蔥、白飯、雞高湯、義大利香料、黑胡椒粒、鹽巴

創意乳酪菇墨西哥薄餅_好菇道美味家廚

慵懶的宅女又來做稀奇古怪的食物哩~墨西哥薄餅幾乎是包什麼都好吃的萬用餅皮(手工做法可參考敝人的薄餅食譜)，市面上也買得到現成的唷！...

食材：墨西哥薄餅、Mozzarella乳酪絲、玫瑰鹽、好菇道 雪白菇、法式香草料、金針菇、帕瑪森絲、高麗菜絲、起士粉、奶油、馬鈴薯