家常點心

【醬燒雞絲火腿三明治 】

看了電影~五星主廚快餐車後 一直很想在家做出像五星主廚快餐車那樣 美味平價又飽足的三明治 今天就用一些簡單材料跟醬料做點小變化~ ...

食材：法式長棍麵包、雞胸肉一盒、火腿片、洋蔥、蒜片、番茄丁、鳳梨丁、小黃瓜片、羅美生菜、蜜汁烤肉醬、(醬料)沙拉醬、(醬料)番茄醬、(醬料)奶油、黑胡椒

百香鳳梨戚風蛋糕

酸甜百香戚風 配方參考來源來自-啾咪琪 依自家烤箱烘烤時間與口味稍做調整

食材：細砂糖、鹽、蛋、牛奶、沙拉油、低筋麵粉、百香鳳梨果醬

紫山藥桂圓紅豆湯

夏天加冰塊，冬天暖暖喝。

食材：紫山藥、紅棗、紅豆、桂圓

焦糖蘋香蛋糕

好朋友 就像焦糖蘋果 甜蜜卻不甜膩 #友效期限 : forever

食材：蘋果丁(約140g)、牛油A、細砂糖、雞蛋、糖粉、牛油B、低筋麵粉

♥i fun心料理♥紅龍果地瓜繽紛吐司

新手做麵包，第一次就上手。天然色素調製的吐司，美味健康又美麗：） 份量：１２兩吐司模ｘ２條

食材：a.高筋麵粉、a.低筋麵粉、a.酵母、a.鹽巴、a.二砂、b.老麵糰、b.紅龍果、b.冰水、b1.奶油、c.葡萄乾、c.蔓越莓、c.杏桃乾、d.地瓜泥

『家常料理』百變馬鈴薯料理－馬鈴薯煎餅

馬鈴薯真的非常好運用又不容易失敗!!真的是廚房新手的好朋友!! 簡單又快速的餐點當早餐或是下午茶點心都很適合喔!! 更多料理文章...

食材：馬鈴薯、中筋麵粉、雞蛋、乳酪絲、黑胡椒、鹽巴、義大利香料、奶油

沙茶玉米餐包

夜市中的沙茶烤玉米大概沒有人不愛吧 把沙茶玉米做成麵包配料 想不到居然也超搭滴啦~

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、全蛋1顆+水、奶粉、砂糖、發酵奶油、鹽、新鮮酵母、半盤烤盤、玉米粒、沙茶醬、青蔥、沙拉醬、全蛋液、水

香蕉巧克力杯子蛋糕

新鮮香氣濃郁的香蕉搭配巧克力做出來的蛋糕，實在是超美味！超搭的！ Chloeのhappy life https://www.fac...

食材：無鹽奶油、細砂糖、鹽、雞蛋、低筋麵粉、可可粉、無鋁泡打粉、牛奶、香蕉泥、耐烤巧克力豆

山藥棗泥糕 - 紅樓夢糕點

紅樓夢裡體弱的秦可卿用來補血行氣、健脾潤顏的糕點。主要材料就是山藥、糯米粉、煉乳、棗泥四種，做法也不難。我們常人小補一下也不錯！

食材：山藥、糯米粉、煉乳、棗泥、食用油、二砂糖

臘八粥～暖心、暖胃

食材：五穀米、小米、蓮子、栗子、紅棗、糖

湯種南瓜吐司

南瓜是很好的食材，可是確不被小孩和老公喜歡，作成吐司確深受家人喜愛。

食材：水~湯種、高粉、湯種~主麵、南瓜泥、全蛋、糖、奶粉、鹽、高筋、冰牛奶、酵母、奶油

德式莓果蛋糕

台灣常吃的鮮奶油蛋糕(Torte)其實只佔德國蛋糕的一小部分。夏日因為是德國莓果的盛產季，德國家常蛋糕常以類似海綿蛋糕(但偏硬)的...

食材：蛋糕底、草莓及藍莓、吉利丁及糖、蛋、白砂糖、檸檬汁、奶油、碎檸檬皮

芒果乳酪蛋糕 (免烤、冷藏作法)

免用烤箱的冷藏作法，輕鬆混合所有食材，使用透明的玻璃杯增添視覺效果，招待客人很有面子呢！

食材：芒果泥、砂糖、檸檬汁、蘭姆酒、奶油乳酪、原味優格、鮮奶油、吉利T粉、開水、全麥餅乾、無鹽奶油、葡萄乾

【麵包機】天然浪漫色! 紫心地瓜吐司

食パン!今天來試做加入地瓜的土司!到華人超市逛逛~看見有紫心地瓜!想說來試試看能不能做出浪漫色的土司~果然很粉紫啊!(￣▽￣) *...

食材：麵粉、紫心地瓜(蒸熟)、黑豆漿+蛋、鹽、酵母粉(量匙用麵包機專用小匙)、奶油

玫瑰花捲饅頭（南瓜&紫薯）

只要在饅頭多用點巧思創意、大人小孩都愛不釋手。用純天然的食物、完全不添加任何人工香精及色素的手工饅頭真的營養又好吃。

食材：南瓜泥、中筋麵粉、紫地瓜、速發酵母、糖、水、油

香蕉蛋糕 banana cake

應朋友的呼聲,第一次來寫美食紀錄,此recipe不是我自己發明的,而是上網參考各方的食譜.再依自己的喜好做些許改良~ 香蕉蛋糕是我...

食材：已熟香蕉、雞蛋、無鹽奶油、低筋or 全麥麵粉、糖、無鋁泡打粉、小蘇打粉、鹽、香草精

mini水果塔

只要做好起司奶油餡，搭配自己喜愛的餅乾，裝飾水果或果乾，都可以變身成好看又好吃的華麗水果塔呢！

食材：蘚打餅乾(任何喜愛的小餅乾)、任何水果(水份較少的)、任何果乾或堅果、奶油乳酪、無鹽奶油、糖粉