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黑糖冬瓜露
Melinda Li 料理之美好冬瓜消暑利濕，而且全身都是寶，冬瓜籽能預防心血管疾病，冬瓜瓤促進新陳代謝。響應減少剩食，將冬瓜籽、瓤和冬瓜肉一起熬成濃縮冬瓜露，物...
食材：冬瓜肉（含籽和瓤）、砂糖、黑糖
家常食材
15,527 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「家常食材」的零失敗食譜
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當歸枸杞豬心湯
貓兒食堂時序進入颯爽的秋日，天氣轉涼時，身體總會不由自主地想念起暖暖的藥膳湯品。清晨上市集，正巧看見豬肉攤上一顆豬心孤零零的躺在一旁，老闆...
食材：豬心、老薑（切片）、米酒、當歸、清水、辣椒丁、黃耆、鹽巴、醬油、紅棗、枸杞
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營養滿分!醬燒黃魚，闔家聚餐首選
首御料理醬_料理菜大分享醬燒黃魚(當然客官們喜歡其他魚都可以試試看~)一直都是中式料理的首選 尤其在各大宴會或是餐聚都代表吉祥的意思，任何時候都可以做一道...
食材：黃魚(可替換)、渼淳料理醬、洋蔥、九層塔
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蠔油炒杏鮑菇
Chiang杏鮑菇用手撕加上大火快炒，又香又辣 是白飯殺手跟下酒的好朋友～ 妹妹說，比肉類下飯好吃😋
食材：杏鮑菇、蔥、花椒粒、蒜頭、乾辣椒、蠔油、糖霜腰果
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時蔬佐雞胸肉
馬克廚房炎炎夏日，簡單雞胸肉料理，鮮嫩雞胸肉搭配清脆爽口的時蔬再一點胡椒調味，美味十足。
食材：雞胸肉、香菇、鹽巴、玉米筍、米酒、蔥、黑胡椒、蒜末、白胡椒
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。三杯炒蟹。
媛Yun家常料理記事現在是品嚐秋蟹最肥美的季節，來自澎湖野生石蟹，活體現撈鮮凍，保存原有鮮味。 三杯炒蟹，是一道讓人吮指海產料理，麻油、醬油、米酒綜合...
食材：野生石蟹、麻油、醬油、米酒、砂糖、薑、九層塔
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雞蛋洋蔥咖哩蟹
鎂鎂ㄟ照卡感謝蟹逅澎湖金蝦趴的活動,讓我們收到一盒石蟹2公斤,還有一盒明蝦可以做料理品嘗最棒的澎湖海鮮,咖哩的味道很香,醬汁還可以淋在飯上,...
食材：澎湖野生石蟹、洋蔥、雞蛋、薑絲、咖哩
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牛肉蒜片石鍋拌飯
Lincecum WuMasa老師食譜整理
食材：牛肉、清酒、醬油、辣豆瓣醬、砂糖、大蒜、高麗菜、金針菇、白飯、麻油、海苔、白芝麻、蔥花、泡菜
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鹹豬肉
Clary Lin古早味簡單的鹹豬肉料理
食材：五花肉、五香粉、黑胡椒、鹽巴、大蒜、米酒
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阿母牌炒鳳螺
戚小媽下酒好菜
食材：鳳螺、醬油膏，酒，糖、蒜頭，薑片，九層塔，辣椒、香油
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青江雪裡紅
Vivien冰箱放太久的青江菜，看到凍傷加上有黃葉，已經對它全然沒有胃口了！怎麼辦呢？免強煮掉也是不會吃的，只好將那些冰過久的青江菜像「雪裡紅...
食材：絞肉、蛋、青江菜、去籽辣椒、鹽、蒜末、油、康寶自然鮮香菇風味
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肋眼牛排
廚頭使用蒜頭、胡椒等辛香料，將肋眼牛排使用舒肥(真空低溫烹調)的料理方式，使牛肉呈現5分熟柔軟的口感。 用簡單不複雜的調料，帶出牛肉的風味。
食材：肋眼牛排、黑胡椒、蒜頭、舒服機、蘆筍、奶油、真空袋、沙拉油、鹽巴
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煎鮭魚🐟
Quineeの幸福廚房鮭魚表皮煎的酥酥脆脆，真是太好吃，女兒也說很好吃，全部都吃完。
食材：鮭魚、葡萄籽油、鹽巴
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如何冷凍保存大蒜
野犬今年大蒜豐收，家裡也多了許多大蒜。以往試過吊著風乾、剝皮裝罐冷藏，總還是發芽或空心，很是可惜。今天來試一種方便使用又容易保存的方法...
食材：大蒜、橄欖油
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佛手瓜炒鹹豬肉
廚房女漢子Rita's帶著香濃黑胡椒椒味道且Q軟的鹹豬肉，與炒的脆脆的佛手瓜真是非常搭～快炒不用幾分鐘就能輕鬆上菜！用來帶便當也是好適合的～ 也歡迎到女...
食材：佛手瓜、鹹豬肉、蒜頭、蔥花、鹽、黑胡椒粉
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古早味蚵乾
零與壹的料理實驗世界金門古早味，時間秏費，熬出閩南地區的歷史
食材：蚵仔
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營養滿滿烘蛋-第一次氣炸烘蛋就上手
Amy Chen簡單的食材、超美味的成果 料理新手第一次就可以上手 高蛋白、低碳的減肥餐點
食材：蛋、花椰菜、鹽巴、牛番茄、白胡椒粉、秘魯綠蘆筍、義式香草、培根、橄欖油、起士片、披薩起士
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黑胡椒螃蟹(菊島蟹)
瑞珊王當季的澎湖野生石蟹.肉質鮮嫩嫩飽滿鮮甜.適合清蒸料理保持石蟹鮮美的原味.將石蟹加入黑胡椒料理上.融合澎湖野生石蟹鮮甜.讓整道料理更美味
食材：澎湖野生石蟹、洋蔥、薑片、黑胡椒粗粒、地瓜粉、油、水
