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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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冬瓜消暑利濕,而且全身都是寶,冬瓜籽能預防心血管疾病,冬瓜瓤促進新陳代謝。響應減少剩食,將冬瓜籽、瓤和冬瓜肉一起熬成濃縮冬瓜露,物...
食材:冬瓜肉(含籽和瓤)、砂糖、黑糖
時序進入颯爽的秋日,天氣轉涼時,身體總會不由自主地想念起暖暖的藥膳湯品。清晨上市集,正巧看見豬肉攤上一顆豬心孤零零的躺在一旁,老闆...
食材:豬心、老薑(切片)、米酒、當歸、清水、辣椒丁、黃耆、鹽巴、醬油、紅棗、枸杞
醬燒黃魚(當然客官們喜歡其他魚都可以試試看~)一直都是中式料理的首選 尤其在各大宴會或是餐聚都代表吉祥的意思,任何時候都可以做一道...
食材:黃魚(可替換)、渼淳料理醬、洋蔥、九層塔
杏鮑菇用手撕加上大火快炒,又香又辣 是白飯殺手跟下酒的好朋友~ 妹妹說,比肉類下飯好吃😋
食材:杏鮑菇、蔥、花椒粒、蒜頭、乾辣椒、蠔油、糖霜腰果
炎炎夏日,簡單雞胸肉料理,鮮嫩雞胸肉搭配清脆爽口的時蔬再一點胡椒調味,美味十足。
食材:雞胸肉、香菇、鹽巴、玉米筍、米酒、蔥、黑胡椒、蒜末、白胡椒
現在是品嚐秋蟹最肥美的季節,來自澎湖野生石蟹,活體現撈鮮凍,保存原有鮮味。 三杯炒蟹,是一道讓人吮指海產料理,麻油、醬油、米酒綜合...
食材:野生石蟹、麻油、醬油、米酒、砂糖、薑、九層塔
感謝蟹逅澎湖金蝦趴的活動,讓我們收到一盒石蟹2公斤,還有一盒明蝦可以做料理品嘗最棒的澎湖海鮮,咖哩的味道很香,醬汁還可以淋在飯上,...
食材:澎湖野生石蟹、洋蔥、雞蛋、薑絲、咖哩
Masa老師食譜整理
食材:牛肉、清酒、醬油、辣豆瓣醬、砂糖、大蒜、高麗菜、金針菇、白飯、麻油、海苔、白芝麻、蔥花、泡菜
古早味簡單的鹹豬肉料理
食材:五花肉、五香粉、黑胡椒、鹽巴、大蒜、米酒
下酒好菜
食材:鳳螺、醬油膏,酒,糖、蒜頭,薑片,九層塔,辣椒、香油
冰箱放太久的青江菜,看到凍傷加上有黃葉,已經對它全然沒有胃口了!怎麼辦呢?免強煮掉也是不會吃的,只好將那些冰過久的青江菜像「雪裡紅...
食材:絞肉、蛋、青江菜、去籽辣椒、鹽、蒜末、油、康寶自然鮮香菇風味
使用蒜頭、胡椒等辛香料,將肋眼牛排使用舒肥(真空低溫烹調)的料理方式,使牛肉呈現5分熟柔軟的口感。 用簡單不複雜的調料,帶出牛肉的風味。
食材:肋眼牛排、黑胡椒、蒜頭、舒服機、蘆筍、奶油、真空袋、沙拉油、鹽巴
鮭魚表皮煎的酥酥脆脆,真是太好吃,女兒也說很好吃,全部都吃完。
食材:鮭魚、葡萄籽油、鹽巴
今年大蒜豐收,家裡也多了許多大蒜。以往試過吊著風乾、剝皮裝罐冷藏,總還是發芽或空心,很是可惜。今天來試一種方便使用又容易保存的方法...
食材:大蒜、橄欖油
帶著香濃黑胡椒椒味道且Q軟的鹹豬肉,與炒的脆脆的佛手瓜真是非常搭~快炒不用幾分鐘就能輕鬆上菜!用來帶便當也是好適合的~ 也歡迎到女...
食材:佛手瓜、鹹豬肉、蒜頭、蔥花、鹽、黑胡椒粉
金門古早味,時間秏費,熬出閩南地區的歷史
食材:蚵仔
簡單的食材、超美味的成果 料理新手第一次就可以上手 高蛋白、低碳的減肥餐點
食材:蛋、花椰菜、鹽巴、牛番茄、白胡椒粉、秘魯綠蘆筍、義式香草、培根、橄欖油、起士片、披薩起士
當季的澎湖野生石蟹.肉質鮮嫩嫩飽滿鮮甜.適合清蒸料理保持石蟹鮮美的原味.將石蟹加入黑胡椒料理上.融合澎湖野生石蟹鮮甜.讓整道料理更美味
食材:澎湖野生石蟹、洋蔥、薑片、黑胡椒粗粒、地瓜粉、油、水