家常雞肉

蔥燒雞 記得飯煮多一點喔!!

今天做蔥燒雞，是我們家很常出現的一道菜，簡單易做超下飯，孩子吃的津津有味很喜歡! 做這道菜的時候，記得多煮點飯喔! 可以參考實作...

食材：去骨雞腿、鹽、太白粉、白胡椒粉、水、薑、蔥、黑胡椒粉、洋蔥、熱水、醬油

黃燜雞

簡單來說就是香菇滷雞肉

食材：仿放山雞腿、馬鈴薯、紅蘿蔔、乾香菇、杏鮑菇、薑片、辣椒、醬油、糖

薩布雷薩索雞-茄汁火腿起士烤雞胸

今天又用了薩索雞的雞胸來做料理，一直很想做藍帶雞排，不過現在吃炸的感覺有點躁啊，不如就來做藍帶雞排的變化版，做成烤箱版本，加上茄汁...

食材：薩索雞雞胸、火腿片、番茄沙司、甜椒、馬鈴薯、帕瑪森起士、黑胡椒、海鹽、橄欖油

香檸雞柳

夏日清爽又健康的簡單無負擔料理～ 也很適合當減脂增肌料理喔！

食材：小黃瓜、雞柳、黃檸檬🍋、米酒、鹽🧂

橙汁醬味煎雞胸

雞胸肉油脂少，適合推薦給不喜歡太多油脂的大家 https://www.mitdub.com/club/blog/detail/197

食材：培根、洋蔥、九層塔、雞胸肉、牛番茄、香菇、蘑菇、柳橙汁、豆油伯金桂醬油、奶油

乾煎脆皮蒜粒雞排

我跟你說，這個我完全無法抵擋它的魅力，裹著酥脆油香的外皮再撒香氣十足的蒜粒，一口接一口根本停不下來，土豆也檔未條聞香直接嗑上兩大塊...

食材：去骨雞腿排、櫛瓜、紅黃椒、小磨坊香蒜粒、海鹽、低筋麵粉

醉雞

不敗的前菜冷盤，簡單又好吃！去骨雞腿捲裡還能吃的到雞凍，沾著高湯ㄧ起吃也是超棒的！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https:...

食材：去骨雞腿、鹽、當歸、胡椒粉、枸杞、米酒、香菇高湯塊、花雕或黃酒、水

鹹水雞

好吃又簡單的鹹水雞 用一鍋白滷水就能完成了 煮好雞腿的湯汁再拿來燙蔬菜更香甜

食材：土雞腿、米酒、八角、月桂葉、白胡椒粒、鹽巴、鮮味精、香油

煎椒鹽雞腿排

不需沾麵粉，也能煎出酥脆口感多汁的雞腿排，簡單胡椒粉與鹽巴調味，零廚藝料理。

食材：去骨雞腿排、鹽巴、綜合胡椒粉

和風家常雞肉滑蛋 十分鐘快速料理

若有洋蔥及蔥絲會更棒，可惜冰箱裡剛好庫存耗盡，不過依然是很美味，煮十分鐘，吃完只花五分鐘。 用的是親子丼飯的醬汁搭配，記住就能用...

食材：雞腿肉切3公分左右小塊、雞蛋、醬油、蒜切末、味霖、太白粉、米酒（清酒）、水

紹興醉雞

宴客適用的醉雞 作法簡單不複雜 冰兩天是最好吃的時候

食材：去骨雞腿、米酒、紹興酒、胡椒粉、水、醬油、鹽巴、鮮味精、糖、枸杞、紅棗、八角、月桂葉(可省略)、草菓(可省略)

木須蛋炒雞胸肉

下飯的蛋料理，配上爽口清脆的木須，好吃到一個不行

食材：蛋、木須、紅蘿蔔、洋蔥、青蔥、鹽巴、醬油、油（煎蛋用）

去骨椒麻雞

酸麻香辣的醬汁，淋在煎到皮香酥的去骨雞腿上，配上生菜，超適合夏天！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.face...

食材：去骨大雞腿、生菜或高麗菜絲、花雕或黃酒或米酒、蒜泥、花椒、鹽、棕櫚糖或二砂、紅蔥頭、黑胡椒粉、檸檬、辣椒、蔥花、魚露、香菜、蕃茄

超省力烤全雞～萬用鍋

用萬用鍋烤全雞，肉質鮮嫩多汁又低脂，不容易烤焦又不需顧火爐，簡單上菜。

食材：全雞、蒜頭、鹽巴、五香粉、白胡椒、米酒

酥炸雞柳

食材：雞柳、蒜頭、醬油、胡椒鹽、糖、七味粉、地瓜粉

醬燒蒜味雞腿排炒飯

有了市售冷凍調味雞肉包， 防疫宅在家，輕鬆就能出好菜～👍 免拍蒜、免瓶瓶罐罐調味， 剪開包裝，平整放入煎鍋中煎熟～ 搭配家常飯，美...

食材：大成 - 醬燒蒜味雞腿排、米飯、雞蛋、青江菜、醬油 鹽

台式花雕鸡

台式经典料理～

食材：去骨鸡腿肉、姜片、花雕酒、蒜末、糖、葱白、白胡椒、青葱段、蚝油、水