家常豬肉

日式家庭味-薑汁燒肉

薑燒豬肉是日本家庭的尋常味，作法簡單，無論夏天食欲不振，抑或是冬天想暖暖胃的時候，都很適合享用這道料理，薑汁味道的醬油口味很是下飯...

食材：五花肉片或梅花肉片、洋蔥絲、薑泥、高麗菜絲、醬油、白芝麻、清酒、味霖

洋蔥肉燥

極少配料超簡單肉燥

食材：豬絞肉、洋蔥丁、黑糖、醬油膏、白胡椒粉、水

蔥爆火鍋梅花豬

喜歡使用火鍋梅花豬肉片,因為很薄,煮湯也好,料理也好,用來炒的時候記得醃一下,肉片會更容易入味! 相當簡單烹飪,只要下一把蔥簡單快...

食材：火鍋梅花豬肉片、蔥段、香菇素蠔油、醬油、太白粉、薑.大蒜、米酒、不辣豆瓣醬、鹽.糖

充滿幸福感的漢堡肉

簡單幾個步驟就能做出健康美味的漢堡肉，保證這是一道讓大人小孩都充滿幸福感有溫度的料理，做的時候可以同時分一些揉成肉丸子，隔餐想要有...

食材：牛絞肉、豬絞肉、鹽巴、洋蔥、黑胡椒粒、份量、雞蛋、肉豆蔻粉、烏斯特醬、牛奶、白胡椒粉、番茄醬、麵包粉、清水、白酒（或米酒）

德國巴伐利亞脆皮烤豬

Bayerischer Schweinebraten mit Kruste，來自德國南方巴伐利亞的道地菜之一，姑且讓我翻譯為巴伐利...

食材：帶皮豬腹肉、洋蔥、鹽巴/胡椒

[豆干毛豆炒肉末]配飯拌麵超美味的家常菜

毛豆的蛋白質、食物纖維含量豐富，營養價值可與動物性肉類相媲美，有「植物肉」之稱。多種毛豆料理中，常見到鹽水煮毛豆當小菜，非常受歡迎...

食材：毛豆、豆干、豬絞肉、蒜頭、青蔥、醬油、胡椒粉、米酒、辣豆瓣醬、糖

超绵密家常蒸肉饼

口感超綿密的蒸肉餅！記得要準備一個比較深的碗，因為蒸了過後會有很多肉汁，下飯一級棒！ 製作影片：https://youtu.be...

食材：豬肉碎、咸蛋黃、醬油、青蔥、麻油、紹興酒、糖、胡椒粉、玉米粉、水

\\自家居酒屋-蜜汁韭菜豬肉捲//

一般肉捲串燒會包青蔥或金針菇，改包韭菜也很搭，用烤肉醬包覆住韭菜味就不會這麼重， 蜜汁甜甜的味道很下飯，也適合當便當菜歐~ - F...

食材：韭菜、火鍋豬肉片(部位可依個人喜好)、蜜汁烤肉醬、五香粉、醬油膏、水

壽喜燒豬肉丼飯

壽喜燒丼飯鹹鹹甜甜的深受孩子們喜愛非常對味，偶爾外食孩子最愛吃的就是三商巧福的壽喜燒丼飯，每去必吃啊～這道料理製作時間很短，且非常...

食材：白飯、洋蔥、水、豬五花肉片、薄鹽醬油、蔥花、米酒、砂糖、烹大師鰹魚粉

香噴噴肉燥飯—寶寶副食品可食（不加調味料

利用蔬菜及香菇等食材帶出香甜味，不需加其他調味料，可以當寶寶副食品也適合親子共食

食材：洋蔥切碎、乾香菇泡水、蒜頭切碎、番茄、高麗菜剁碎、豬絞肉、毛豆、高湯或水、紅蘿蔔剁碎

*韓式*泡菜豬肉豆腐鍋

MiA 前幾天收到朋友去韓國遊玩帶回來的各伴手禮，決定做夏天也很開胃的韓式鍋物，簡單 30 分鐘上菜～健康又好吃😊

食材：豬五花（建議選擇油花較多）、洋蔥、韓式辣椒醬、花椰菜、大醬、豆腐、洗米水、泡菜、胡椒、紅椒粉、蔥、麻油、蒜頭、姜、辣椒

蒼蠅頭拌麵＠Selina Wu

這帶殼的玉米筍讓我等了許久，總算是來了，依舊將玉米鬚拔下來煮茶給老爺喝，然後用電鍋將玉米筍蒸熟，因為食材本身就好吃，簡單煮就可以收...

食材：胡麻醬香麵、帶殼玉米筍、鹽、綠花椰菜、醬油、韭菜花、糖、豬絞肉、蔥油醬油、蒜、胡麻醬香麵調味包、辣椒、豆豉、蔥

豪華晚餐：蛋包咖哩小丸子

這是一道很豪華的晚餐～有紮實又有口感的小肉丸，滑嫩的蛋皮，還有濃郁的咖哩醬～不僅讓你吃很飽還吃得很有層次跟口感哦～

食材：豬絞肉、蛋、鹽、胡椒、義大利香料、中辣咖哩塊

【名菜自己做】巴生肉骨茶

肉骨茶是新馬地區著名的佳餚，雖然名稱中有茶一字，但此茶非彼茶，其實是一道享譽南洋的藥膳排骨湯，屬於一道簡易補身，風味獨特的湯品。 ...

食材：排骨、蒜球、蠔油、金針菇、醬油、高麗菜、米酒、青江菜、鹽、豆皮捲、水、馬來西亞風味肉骨茶包

高麗菜捲

清脆又鮮甜的高麗菜~包入魚漿與絞肉~拿來製作高麗菜捲!使用在火鍋~關東煮或是湯品甚至是直吃都美味極了

食材：高麗菜葉片、豬絞肉、鹽、魚漿(現成已調味)、米酒

【動手做料理】泰式打拋豬

食材：絞肉（細）、九層塔（羅勒）、蒜頭、辣椒、洋蔥、魚露、檸檬汁、醬油、胡椒粉

日式馬鈴薯燉肉

日式的馬鈴薯燉肉鹹中帶甜，材料和調味料簡單又美味，鬆軟的洋薯和燉煮入味的肉片，一道大人小孩都愛的家常菜。

食材：豬肉薄切片、馬鈴薯 （小粒）、醬油、紅蘿蔔、水、燙熟碗豆（裝飾用）、砂糖、煮汁、酒、味醂