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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:排骨(豬肋排)、大白菜、韓國粗辣椒粉、馬鈴薯、韓國味噌醬、薑片、韓國辣椒醬、蔥段、蔥花、魚露、紫蘇籽粉、醬油、水、味淋、蒜頭
應用春捲皮變化內餡讓春捲有有不同內涵,將甜脆的高山高麗菜和麻糬茄做適度的搭配,以貢丸肉漿趁底,高麗菜肉餡上搭,讓紫色軟糯茄片置中,...
食材:麻糬茄、豬絞肉、十三香、貢丸肉漿、蠔油、高山高麗菜、料酒、青蔥、鹽、春捲皮、糖、香油
用鹹蛋和四季豆一起快炒到入味,口感爽脆又鹹香下飯!
食材:四季豆、鹹蛋、蒜瓣
豆腐乳搭配高麗菜的結合也是有一番風味~ 如果喜歡吃辣的可以直接改用辣味的豆腐乳:P 有不錯的方法很歡迎一起討論:) ‣‣ ...
食材:高麗菜、蒜頭 (或薑絲)、豆腐乳、紅辣椒、砂糖、白胡椒粉、醬油 (或鹽巴)、米酒、清水
茄子不變色 不用油炸哦 只加一匙油^^
食材:茄子、蒜頭、辣豆瓣醬、九層塔、味醂、鹽、紅椒、醬油膏、白醋、魚露
朋友給我自種一些多種蔬菜. 淡淡麻辣味也有去濕效果.吃完感覺好清爽啊~. 昆布柴魚高湯 https://www.one-u-ytr.tk/rec...
食材:茄子、小蕃茄、紅蔥頭碎、蒜碎、薑末、辣椒、郫縣豆瓣醬、酒、花椒水、昆布柴魚高湯
四季豆以汆燙的方式去莢生感,相對於油炸比較清爽,再炒香辛香料與鹹蛋黃,讓四季豆裹上蛋黃,沙沙鹹香的口感與清甜四季豆融合在一起,鹹香...
食材:四季豆、鹹鴨蛋、蒜頭、辣椒、青蔥、黑胡椒粒
炎炎夏日最適合來盤涼拌菜,用蒸烤爐就能輕鬆完成涼拌蒸紫茄。
食材:茄子、白醋、蔥、醬油、蠔油、香油、砂糖、黑醋、辣椒
稍微炸過的四季豆加上爆香的蒜末,再拌入椒鹽,即成為全家人都喜歡的美味料理~簡單又好吃
食材:四季豆、蒜頭、椒鹽、炒菜油
又是一道下飯的便當菜,自己做太省錢啦~剛好買到全聯打8折的肉片。😁😁
食材:里肌炒肉片、洋蔥、蒜末、米酒、辣椒、醬油、糖
年節將至,教大家包水餃。元寶的包法簡單,造型又討喜,很適合親子同樂喔。 🥟相關食譜:「高麗菜煎餃」、「鮮翠韭菜煎餃」、「客家瓠瓜煎餃」
食材:水餃皮、高麗菜、豬絞肉、韭菜、薑蒜泥、米酒、香油、醬油、蠔油、鹽、砂糖、雞粉、白胡椒粉
茄子切開後要立即下鍋或者放入水中,不然會因為被氧化而變成黑色;若10分鐘內沒有馬上烹調,要以鹽水浸泡,減緩氧化速度。在水中加入檸檬...
食材:茄子、冰塊、白醋、水、橄欖油、蒜、蔥、紅辣椒、蠔油、細砂糖、開水
清爽簡單上菜!
食材:薑、熟豬肉條、四季豆、鹽
洋蔥的香甜透過醬汁滲入雞翅中,利用蓋鍋蓋燒煮,讓醬汁因爲雞翅煮出的膠質,而呈現黏稠感,無論是帶便當或是單吃都超過癮! 也歡迎到女漢...
食材:雞翅、洋蔥、醬油、蒜頭、棕櫚糖或二砂、蔥、冰糖、黑胡椒粉、米酒
🎭水都巷弄裡的家常小吃🎭 這是看旅遊節目學來的,主持人沒去吃大街上貴桑桑的觀光餐廳,而是拐進巷弄裡的佛心小餐館吃這道Fegato ...
食材:牛肝(豬肝亦可)、洋蔥、馬鈴薯、不甜的白酒、牛奶、黑胡椒、鹽、糖、奶油、麵粉、巴西利(Parsley)
將小肉團捲近高麗菜葉中,鍋煮10分鐘,就完成一份有肉有菜的清爽主菜了。
食材:絞肉、高麗菜 (大葉)、高湯或水、洋蔥 (切丁)、醬油、乾香菇(泡軟切丁)、酒、薑末、米霖、麵包粉(可略)
一開始買破壁機只是為了打豆漿喝,破壁機的優點就是不用濾渣,利用這個優點來做個玉米濃湯,濃醇香!用新鮮玉米粒就可以完成.
食材:新鮮玉米粒、馬鈴薯、培根、洋蔥、鹽+雞粉、水、巴西里葉末 (乾)
乾煸四季豆,免油炸。顛覆傳統油炸走健康路線 是一道色香味俱全的快速拿手菜!! 一上桌就是個秒掃空的經典菜,重點是超簡單的。快來看...
食材:醬油、米酒、豬絞肉、糖、四季豆、鹽、蒜末、麻油、薑末、黑胡椒、辣椒(可省略)