家常菜

奢華海鮮餃子

海鮮味超濃厚的餃子，推薦給不喜歡吃豬肉餃子和想要嘗試新口味的吃貨們😊

食材：鮭魚、蝦子、胡椒、巴沙魚、料酒、洋蔥、無鹽奶油、鹽巴

健康美味鹹水雞

食材：去骨雞胸肉、綠花椰菜、紅蘿蔔、洋蔥、小黃瓜、玉米筍、龍鬚菜

虱目魚粥

夏秋季節是虱目魚最結實肥美的時候，今天就用司目魚來做料理吧！虱目營養豐富，是蛋白質的良好來源。 除了蛋白質之外，虱目魚的脂肪中包括...

食材：米、虱目魚肚、干貝粒、吻仔魚、高湯、鹽巴、胡椒粉、薑、竹筍、蔥

港式叉燒蛋飯【黯然銷魂飯】

這個叉燒做法是非常容易，不用太多材料，若家裡有BBQ醬你就可以做得到啦～ 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持~ http://bit....

食材：雞蛋、海鮮醬、番茄汁、BBQ醬、瘦豬肉 （或肥豬肉）、五香粉、八角、麥芽糖

焗烤奶油千層白菜

食材：大白菜、培根片、奶油、香菇片、大蒜碎、紅蘿蔔片、乾蝦米碎、焗烤用雙色起司、月桂葉、巴西里碎（裝飾用）、洋蔥碎、過濾水、低筋麵粉、鮮奶油、牛奶、帕馬森起司、鹽、糖(可依各人喜好調整)、昆布粉

家常蘿蔔糕（飛利浦萬用鍋）

從小我們家過年都一定會做蘿蔔糕，用大蒸籠上火蒸，工程浩大，每年都做的不要不要的，心裡想說結婚之後再也不用做蘿蔔糕了。結果嫁人之後第...

食材：蘿蔔、絞肉、鹽、紅蔥酥、胡椒、蝦皮或蝦米、五香粉、乾香菇、糖、在來米粉、玉米粉、水

手作玉米雞肉丸

在超市買了火雞絞肉以後沒有用完，於是突發奇想嘗試做成肉丸子，味道意外的挺不錯😋也很適合當便當菜 *火雞絞肉也能替換成其他絞肉

食材：火雞絞肉、玉米罐頭、黑胡椒、鹽巴

老夫妻咖哩飯

為什麼叫老夫妻 因為它內斂卻有深度 明明是各種的違和 在一起後 卻有一種溫馨的感覺

食材：咖哩塊、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、辣椒、番茄（醬）、雞腿肉、巧克力、即溶咖啡粉（可無）、奶油、鮮奶油（牛奶）

貢丸菜頭玉米湯

食材：軟排（我家愛吃肉）、玉米、貢丸、菜頭、芹菜

醬油蛋炒飯

我家老爺愛單純，沒豐富配料的的醬油蛋炒飯～今天煮醬油的吧 我是鹽味、醬味都喜歡～也很喜歡炒飯裡有脆脆的高麗菜

食材：雞蛋、白飯、青蔥、大蒜、醬油、黑胡椒粉

紅蘿蔔油醋沙拉

討厭紅蘿蔔的人大多是討厭其味道跟要軟不軟的口感，這個沙拉完全沒有問題，口感爽脆，醬汁也能完全蓋過紅蘿蔔的草腥味，還能帶出一些甜味，...

食材：紅蘿蔔、青蔥 (切成蔥花)、橄欖油、檸檬汁(或巴薩米克醋)、芥末籽醬、蜂蜜、鹽、現磨黑胡椒粒

馬來西亞-叉燒完美做法

出自: 旺師傅創味廚房(馬來西亞大廚)

食材：三層肉、細糖、醬油、鹽、蒜泥、紹興酒、黑醬油、叉燒醬(可省略)

寶寶版煎餅

食材：馬鈴薯、中筋麵粉、雞蛋、毛豆、胡蘿蔔、玉米、吻仔魚、水、油、寶寶鹽巴

古早味樹子蒸魚

蒸魚其實超簡單，最重要的是先要買一條新鮮的魚。 眼睛亮亮的魚，聞起來無異味，就是鮮魚。有腥味的魚就不太新鮮了。 小時候倒是蠻常...

食材：吳郭魚（或任意魚）、蔥、樹子湯汁、薑片、糖、辣椒切片、鹽、米酒、樹子

蘋果蛋沙拉

炎熱的暑季讓人懶得下廚房，做道清爽的蛋沙拉，簡單又消暑，而且能有飽足感又健康呢！

食材：蛋、馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、蘋果、檸檬、黑胡椒粒、美乃滋

懶人香菇肉燥|新鮮香菇

（楊の絞肉計畫）ep.2 很喜歡香菇肉燥，可是不想花太多時間滷肉燥。就用新鮮香菇偷吃步來做懶人香菇肉燥吧😆

食材：蒜頭、辣椒、米酒（去腥）、絞肉、醬油、中小型新鮮香菇、糖、水、五香粉

蛋沙拉

食材：小黃瓜、水煮蛋、火腿片、毛豆仁、玉米粒、鹽巴、美乃滋、黑胡椒