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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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晚餐吃老公的愛~滿滿鮭魚卵!學著做.兩隻小的秒殺.哈! 魚卵一咬就爆漿.小孩很high~
食材:鮭魚卵、鮭魚鰭、蛋、蔥花、鹽麴、橄欖油、海苔、檸檬片、芝麻
手路菜-角椒鑲肉 角椒又稱牛(羊)角椒,跟青龍椒是不一樣的,雖然這兩種都有人用來鑲肉,但從小在眷村長大的我,吃得都是角椒做成的鑲肉...
食材:角椒、豬絞肉、水、酪梨油、醬油、蔥(切末)、糖、薑(切末)、香油、白胡椒粉
小孩愛吃的蒸蛋,吵著要天天吃。
食材:蛋、豆腐、鹽、水和雞蛋比例
用電鍋做好料,方便又美味。
食材:五花肉、葱、生抽、薑、老抽、檸檬、鹽、蒜頭、蠔油、片糖、水、冰糖
鴨油購自賣鴨肉的店舖。用一般油或豬油、鵝油或雞油也都可以。 今天薑蒜不爆香,只在最後熱拌,想爆香則一開始就先加油,加入薑蒜爆香後...
食材:地瓜葉、鴨油、油蔥酥、醬油、薑末、蒜末
家常滷肉是每個人家裡都會有的一道菜,作法很多種,加的料也很多元。我分享的是比較簡單的作法,不需炒糖、炒肉,但美味和肉的嫩度依然不減喔!
食材:五花肉(帶皮)、紅蘿蔔、大香菇、油豆腐、蔥、薑、辣椒、水煮蛋、萬用滷包、米酒、醬油、水、砂糖、香菇素蠔油
牛肉片最怕的就是炒太乾,食譜這樣的作法炒出來的牛肉片非常軟嫩喔!青翠的空心菜搭配鮮嫩牛肉,是一道非常美味的家常菜又營養滿分💯! ...
食材:空心菜、牛肉片、蛋白、沙茶醬、醬油、米酒、水、太白粉、食用油、細糖、蒜片、辣椒
煮的時候因為調味一邊試吃一邊調整,所以份量適當就好。 要加入肉類的話,先川燙過再入鍋,並且選擇適合燉煮的肉類。
食材:蘋果、洋蔥、馬鈴薯、小條胡蘿蔔、牛蕃茄或番茄罐頭、新鮮菇類、小番茄、黑巧克力、薑、蒜、市售咖哩粉、辣椒粉、薑黃粉、迷迭香、胡椒、鹽
苦瓜煮粥反而會不那麼苦,而且吸收了排骨的湯汁,更好吃喔! 詳細食譜或想收藏文章,也歡迎到我的痞客邦晃晃呦 https://gar...
食材:排骨、苦瓜、香菜(可不加)、米、鹽、鰹魚粉
不想做飯就來道「油醋冷拌麵」,夏日創新吃! 清清爽爽的拌麵,開胃又好吃,輕鬆做好菜,美食當前暑氣全消! 厚生食材看這裡:https...
食材:雞胸丁、小番茄、橄欖油、小黃瓜、橄欖醋、斜管麵、鹽、蒜頭、粗黑胡椒粒
鹹香下飯🍚
食材:茄子、豬絞肉、薑、蒜、辣椒(可略)、九層塔或蔥花、醬油、烏醋或白醋、辣豆瓣
父親節快到, 做一道炸魚薯條給爸爸邊飲啤酒邊吃吧~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Coo...
食材:魚柳(白魚魚柳, 如鱈魚)、麵粉A、薯仔、麵粉B、蛋黃、啤酒(白啤)、芥末醬/芥末粉、蛋黃(可以不加)、油、白醋(入噴壺)、酸黃瓜、酸豆、白酒醋/白醋/檸檬汁、鹽和黑椒
熱炒店不可或缺的菜色,讓人白飯一碗接著一碗停不下來
食材:鴨血、滷大腸、酸菜、蒜苗、辣椒、辣豆瓣、米酒、蠔油、花椒油、蒜碎、八角、薑、地瓜粉
冷天就是想喝湯! 火鍋的湯, 老實說喝太多也不太好; 想喝濃湯, 又怕太膩; 清湯....呃....今天不想喝😅😅 假如有這個想法...
食材:白花椰菜、洋蔥(切丁)、蒜末、橄欖油、雞高湯、百里香、海鹽、黑胡椒、鮮奶油、酸奶、松子 / 堅果類(打碎)
前幾天有人問我怎麼煮,天氣冷而且人常常沒精神時,最適合喝補氣香菇雞湯了。黃耆枸杞紅棗是有名的補氣材料,另外雞湯加入糯米也可以補氣,...
食材:大成雞腿肉、胡椒、鹽、麻油、米酒、枸杞、黃耆、長糯米、紅棗、乾香菇
咖哩飯的組成不外乎就是肉、蔬菜和醬料,然後依據口味又分為辣、不辣、綠咖哩椰汁等等。 我們家的咖哩真的很普通, 其實就是炒香肉以後加...
食材:雞腿肉、洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯、蘋果、市售咖哩塊、水、金針菇
一鍋到底的珐瑯鑄鐵鍋料理~❤️ 不但簡單美味也很下飯的馬鈴薯燉肉。
食材:豬胛肉(塊)、鹽巴、洋蔥(丁)、貳砂糖、馬鈴薯(塊)、初榨橄欖油、料理米酒、紅蘿蔔(塊)、滾熱水(川燙用)、甕釀黑豆清醬油、常溫水
這個醬汁適用於任何蔬菜,除了茄子之外也可以試試別的唷!
食材:茄子、青椒、醬油、味霖、料理米酒、砂糖、白芝麻、薑末、蒜末