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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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蘿蔔糕可清爽食用,做成濃厚風味的料理也非常適合,吸附辣味醬汁、煎得香酥金黃的蘿蔔糕真是非常開胃,搭配菇類增添口感與豐富配料,蘿蔔糕...
食材:哈里薩辣醬、特級初榨橄欖油、醬油膏、蘿蔔糕、鴻喜菇、大蔥
這道菜雖然看起來非常家常, 但加入少許魚露之後真是有畫龍點睛的效果; 讓一般的鹹味吃起來變得更有深度, 又不搶走筊白筍的鮮甜~
食材:筊白筍、蔥、蒜頭、紅辣椒、鹽、魚露、松阪豬、香油
炎炎夏日,連飯都懶得煮⋯ 只能有什麼吃什麼了🌞
食材:冷凍海鮮、泰式甜辣醬、市售檸檬汁、清水、洋蔥、雞粉、蒜頭、香菜、蟹肉棒
西京燒(味噌烤魚)是日本料理常用的手法之一。 緣自關西地區、京都的西京燒更是頗為盛名 使用的是關西地區產的白味噌較為甘口 市售也有...
食材:鮭魚(其他白身魚、白味噌、味霖、清酒(米酒可替代
伴飯很香~
食材:雞腿、薑片、蔥、太白粉、白胡椒、香油、辣椒
因為食材有限…但如果有九層塔和洋蔥會更美味!
食材:豆腐、青蔥、蒜頭、辣椒、醬油、米酒(可不加、冰糖、麻油、水、橄欖油
家傳的味道 連姐姐家的外傭要回國時,還特地請媽媽教她這道飯的作法
食材:冷白飯、高麗菜、五花肉、香菇、蝦米、油片、鹽巴、白胡椒粉
番茄的酸味~海鮮的鮮味~很開胃
食材:草蝦、蛤蜊、透抽,切條、洋蔥,切塊、蒜頭,切末、番茄,切一開6、番茄糊、魚高湯、鹽、黑胡椒、月桂葉
身為客家女孩兒,覺得應該學一些客家菜才對,因為老公非常喜歡吃這道菜,所以跟媽媽學了梅干扣肉這道菜,而且還可以夾饅頭夾刈包吃很美味 ...
食材:五花肉、梅干菜(洗淨後切碎)、蒜頭、小辣椒(可不加)、青蔥珠、醬油膏(上色用)、醬油、白開水、蜂蜜(取代糖)、米酒
作法很簡單,只需將豬肉醃3天, 再用你喜歡的烹調方式料理即可😋 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://...
食材:五花肉2條、米酒、鹽巴、黑胡椒(粗粒)、五香粉、花椒粉、蒜末
吃不完的甘蔗雞,隔天華麗變身成一道酸辣微甜的泰式涼拌菜,無油煙,零技巧。是一道清爽開胃適合夏天吃的菜。
食材:雞肉絲(吃剩的甘蔗雞肉)、黃紅甜椒絲、泰式甜辣醬、香菜、是拉差辣椒醬、紅蔥頭
剩餘水餃皮的再利用,今天將蘋果和烏魚子結合,做成風味特殊的點心。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.n...
食材:熟烏魚子、水餃皮、Cheddar Cheese、蘋果、砂糖、奶油、檸檬汁、白蘭地
星馬風味,好吃!!
食材:河粉、任何海鮮、太白粉水、魚板、雞湯、芥蘭、蒜蓉、蛋白、醬油、米酒、白胡椒粉
簡單的家常菜~愛吃蛤蜊的必做這道~
食材:絲瓜、蛤蜊、薑母、鹽、味精
偏甜又帶點麻油香的韓式烤肉,配上一顆半熟太陽蛋,三兩下就可以把飯扒光! . Laura's Kitchen 蘿拉廚房 完整圖文食...
食材:牛肉片、洋蔥、蒜頭、胡蘿蔔、醬油、青蔥、麻油、生菜、米酒、泡菜、糖、白飯、蘋果泥(或水梨泥)、雞蛋、白胡椒粉、白芝麻
趁假日雞肉丸子多做一些冷凍起來,可以當party小點,也可以做成義大利麵,非常方便 義大利紅醬可以參照我之前的食譜 經典義大...
食材:雞胸肉或雞里肌、大蒜、自製或市售義大利紅醬、奧勒岡粉、白酒、義大利麵、新鮮巴西里、牛奶、鹽、黑胡椒、麵包粉、帕瑪森乳酪粉、辣椒片(可省略)、蛋
每次冰箱總是會剩好幾種菜,但又不夠炒成一道!自己一個人的時候,就常常要做清冰箱料理,但也可以同時攝取多樣蔬菜!
食材:菠菜、A?菜、蒜頭、金針菇、沙茶、紅蘿蔔、鹽巴
用大火炒出透抽的鮮甜,佐以醬油膏、烏醋提味、九層塔的清香,拌入大量豆芽菜快炒,保持豆芽的爽脆口感~很快能上桌又很台式的家常菜。
食材:透抽、豆芽菜、醬油膏、辣椒、烏醋(隨喜愛)、鹽、紅蘿蔔(配色用)、白胡椒粉、米酒、九層塔、蔥、蒜