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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:豬頰心肉(或梅花肉)、豆乾、醬油、豆包、水、白蘿蔔、胡椒粉、油豆腐、冰糖、蒜頭、蔥、薑片
試過用高粱酒,紹興酒,米酒滷肉, 這回手邊剛好有沒喝完的清酒,於是乎就試著用來滷肉了,果真如我想像..還蠻好吃的哩! 我只能說這...
食材:五花肉(約兩斤左右)、蔥一把、清酒、八角、醬油、辣椒、醬油膏、蒜頭、細冰糖(or二砂糖)、水
WMF壓力鍋能迅速讓肉質軟嫩,但是滷肉時入味會稍嫌不足!其實只要提早5-10分鐘關火洩壓,再開蓋以小火續燉10-15分鐘就一樣能滷...
食材:豬五花肉塊、醬油、紹興酒、紅糖、紅蔥頭、大蒜、蔥、五香粉、胡椒粉、八角、丁香、油蔥酥
傳統的滷雞腿,簡單的醬油糖調味,經過滷製,再泡製這樣就可以完成又入味又有滷製,再泡製這樣就可以完成又入味又有醬油香的美味雞腿囉! ...
食材:棒棒雞腿、蒜頭帶皮、醬油、香菜(裝飾)、糖、清水、米酒
用簡單的食材與步驟完成一道家常常備滷肉
食材:五花肉、豆干、糖(白糖,紅糖皆可)、白煮蛋、醬油、辣椒(可加,可不加)
湯汁可以留下來滷各種滷味喔!
食材:牛腱子、滷包、辣豆瓣醬、蔥薑蒜(3支六片四瓣)、蠔油、醬油、冰糖、米酒、水
拜拜剩下的五花肉,不知道該做甚麼料理嗎?初秋微涼時節,滷一鍋紹興東坡肉,軟嫩的五花肉,淋上燒乾的醬汁,保證白飯一碗接一碗喔。 - ...
食材:五花肉、砂糖、醬油、薑片、紹興酒、青蔥、水、八角、米酒
愛吃滷肉的朋友千萬不能錯過這道古早味高麗菜乾滷肉,三層肉的油脂搭配高麗菜乾久滷不爛的口感,醬汁中帶著福菜特有的香氣,滷一鍋就能一次...
食材:豬三層肉、醬油、砂糖、鹽巴、水、高麗菜乾、青葱
調味非常簡單的一鍋家常滷肉,單純的美味下飯菜。
食材:帶皮五花肉、三角油豆腐、蔥、雞蛋、生薑、純米米酒、蒜頭、醬油、大辣椒、開水、冰糖、白胡椒粉
今天帶來一道媽媽的滷肉,詳細做法可以參考下列食譜。 🍲相關食譜:「家常滷肉(清爽版)」、「家常炒絞肉(媽媽版)」、「黑胡椒肉燥」
食材:豬胛心、豆干、八角、雞蛋、蔥、馬鈴薯(帶皮)、薑、熱水、蒜頭、月桂葉、白胡椒粒、黑胡椒粒、米酒、醬油、醬油膏、砂糖
防疫期間在家吃最安心了
食材:五花肉、二砂、米酒、醬油、香菇素蠔油、蒜頭、八角、胡椒粉、過濾水
這是用豬五花肉條以及瘦絞肉一起滷,一鍋一天當主菜吃,一天拌飯拌麵吃,兩種吃法都是秒殺!簡單滷一鍋輕鬆兩天!作法很簡單喔
食材:豬五花肉條/塊、豬絞肉(細)、蒜頭、薑、大蒜、砂糖、醬油、青蔥、鹽、米酒
/ YouTube動畫食譜 https://youtu.be/GAjk7nO3Itc 老媽的滷肉不管是包粽子還是單吃配飯, ...
食材:蔥、蒜、醬油、薑、酒、帶皮梅花豬、清水、豆干、五香粉、八角、砂糖
油油亮亮的腿庫,香氣逼人但不肥不膩 忙碌的主婦,趁有空時滷好一大鍋 冷卻後分裝冷凍起來,可避免重複加熱 下班後或者顧小孩的空閒時間...
食材:蒜頭、薑片、蔥、冰糖、醬油、水、腿庫/豬腳
在澳洲打工度假時,每天都得為三餐而煩惱。簡單的滷雞腿,是背包客最常做的一道菜,剩下來的滷汁還可以繼續滷[溏心蛋]❤️ 每餐都得斤斤...
食材:蔥、薑、蒜、洋蔥、辣椒、雞腿、可樂、醬油
我婆婆是客家人,所以過年就會出現自己醃的筍干、蘿蔔乾、雪裡紅之類的,筍干自己醃的鹹味少,因此用來跟五花肉一起滷,既不會過鹹又有脆口...
食材:切塊的五花肉、筍干、冰糖、蔥段、醬油、蒜頭、蠔油、鹽
入口即化的東坡肉搭配濃濃酒香,多重層次的風味,再加上煮到濃稠的醬汁,讓人白飯一口接一口!
食材:五花肉、紹興酒、SCANPAN 湯鍋、醬油、TGM大馬士革鋼廚具刀、砂糖、LE CREUSET完美不沾鍋、冰糖、青蔥、嫩薑、蒜頭、辣椒、油
飯的小偷紅燒肉,每次煮這道料理,先生都會抗議吃太飽。 不加水以酒取代開水,燉煮完醬香濃醇,吃了意猶未盡。
食材:豬五花(切塊)、蔥、蒜頭、八角、醬油、醬油膏、胡椒粉、米酒(可隨意增加)、砂糖或冰糖或黑糖