家常菜料理

冬瓜雞

白露、天寒進補的冬瓜雞！

食材：冬瓜、雞、薑、茶油、鹽

咖哩玉米雞蓉濃湯

玉米的甜配上咖哩的辛香，將濃湯整體的風味昇華到不一樣的檔次，這是一道一鍋到底簡單快速，但是味覺層次豐富且創新的料理。

食材：玉米罐頭、洋蔥、馬鈴薯、大蒜、咖哩粉、高湯、雞胸肉

櫛瓜香煎雞肉 簡易。家常菜

爽脆鮮甜的櫛瓜配上煎得焦香的鷄腿肉，簡單輕鬆上菜之外，又是配白飯的好朋友。

食材：櫛瓜、雞腿肉、蠔油、蒜、麻油、鹽、胡椒粉、太白粉

#164 蒜頭拌麵線

白麵線拌上蒜頭醬油，就是碗清爽的乾拌麵啦～ 再搭配上紅蔥油 (香油也可以)，味道也是一等一。 真怕太乾可加點煮麵湯，或是煮碗蛋花湯...

食材：白麵、蒜頭、醬油、青蔥、砂糖、白胡椒粉、紅蔥頭油

【家常菜】螞蟻上樹

在外工作後很久沒吃到媽媽的家常菜了 記得第一次吃到這道菜時非常驚豔 竟會如此下飯 上次回家後就立馬學起來 一起試試吧 - Lif...

食材：冬粉、豬絞肉、辣豆瓣醬、蒜末、醬油、薑末、糖、蔥花、香油

什錦燴飯

清冰箱料理，其實沒有太固定的食材，只要冰箱少許的蔬菜肉類都可以切成適口大小即可。

食材：飯、五花肉、蝦子、蒜、玉米筍、四季豆、美白菇、乾香菇、紅蘿蔔、玉米粉、醬油、黑醋、水

櫛瓜蒜蓉炒冬粉(粉絲) 簡易家常菜。晚餐

當季合時的櫛瓜鮮甜可口，配上吸飽了精華的冬粉，清新不膩的菜餚在炎夏裡怎可以少了它！超簡單的煮法，上桌後當然快速秒殺！

食材：櫛瓜、冬粉、蠔油、蒜末、室溫水、辣椒（可删略）、鹽、糖

香菜皮蛋

影音食譜：https://youtu.be/KdYcJXUppKg 你是香菜控，還是反香菜聯盟？😂 香菜跟皮蛋，都是有人特別不...

食材：皮蛋、香菜、蒜頭、辣椒、蠔油、白醋、香油

花生滷豬腳

食材：豬前腿、生花生、二砂、薑片、醬油、蔥、水、水煮蛋、市售滷味包、蒜頭、蠔油

油漬日曬蕃茄｜家用烤箱

濃縮後的蕃茄乾味道非常濃郁，不管加在義大利麵、沙拉或是跟我一樣拿來做烘焙都很美味，用時間換來的風味果然特別有深度，而且做法一點都不...

食材：小蕃茄、橄欖油、新鮮香草

皮Q肉嫩多汁-可樂豬腳

本身是一個從小就不敢吃肥肉的人，隨著年紀越大還有開始懂得欣賞美食，加上後來陸續吃到讓人驚艷的腿褲，豬腳，從此開始敢吃肥肉，喜歡皮Q...

食材：大豬腳(約1KG）、薑片、橄欖油、可樂(易開罐）、糖、蒜頭、滷汁、芥末醬、辣椒、酸菜、醬油、米酒、水、滷包、洋蔥

櫻花蝦蛋炒飯

食材：冷白飯、櫻花蝦、蛋、蔥花、洋蔥末(可省略)、三色豆

【家常菜】魚香豆腐

家常菜的宗旨除了便宜外 就是要能夠快速地消滅白飯(?!) 每次只要餐桌上出現這道魚香豆腐 白飯就勢必要多煮半杯 除了鹹甜的味道外 ...

食材：雞蛋豆腐、豬絞肉、辣豆瓣醬、蔥花、醬油、蒜末、米酒、薑末、番茄醬、太白粉水、糖、辣油、香油

三杯嫩雞爆漿魚丸火鍋湯

有肉(三杯嫩雞)、有魚(嚴選魚漿)、又有菜(火鍋菜)，一人份營養又豐富的三杯嫩雞爆漿魚丸火鍋湯

食材：三杯嫩雞爆漿魚丸、蒜頭、蔥段、豆腐、喜愛的火鍋蔬菜、高湯

娘惹香蘭糯米糕

Kuih Seri Muka 出自: 美食食譜大揭秘 @yummyfoodMalaysia

食材：糯米、濃椰漿、雞蛋、清水、香蘭葉汁、鹽、中筋麵粉、木薯粉、砂糖

麻油酒燒魚

非常令人懷念的好味道！也是可可爹幫可可坐月子的特餐ㄛ！喜歡麻油料理的朋友們！一定要來試試看這道麻油酒燒魚ㄛ！

食材：魚、麵線、薑片、麻油、鹽、醬油、米酒、水

家常蕃茄炒蛋🍅 簡易。開胃家常菜。晚餐

蕃茄炒蛋任誰都扺擋不住的家常菜吧！酸甜酸甜的味道，超好下飯！

食材：蕃茄 (中型)、蛋、蕃茄醬、蔥段、白醋、蔥花、味醂、胡椒粉