家常菜料理

紅燒小排骨

食材：小排骨、工研烏醋、米酒/紹興酒、糖、醬油、水

家常菜❤️《美人腿炒松阪豬》

簡單做法的美味家常菜，即使是新手也能馬上做，失敗率可以說是0。

食材：皎白筍（美人腿）、松阪豬、蔥、辣椒、水、鮮味炒手、鹽

蒜泥白肉蔥拌麵

天氣太熱，食欲不振～ 清爽但還是有肉吃的食譜最適合懶洋洋的肉食性動物了🐯

食材：三層肉、紅蔥頭、蒜頭、珠蔥、薑片、泰式甜辣醬、蠔油、雞粉、鹽、麵條（不限種類）、沙拉油

YT頻道［白種元的料理秘笈］辣椒醬鍋

雖然不是冬天，但在冷氣房吃著這個湯泡飯也很舒服。 食譜來源：（白老師的頻道）https://youtu.be/udirCMIxs_c

食材：湯醬油、魚露、食用油、蒜末、香油、馬鈴薯、韓式辣椒醬、櫛瓜（自加）、粗辣椒粉、青陽辣椒、洋蔥、薄切五花肉、平菇、豆腐（自加）、大蔥、胡椒粉、清水

麻油炒茴香

茴香是營養價值很高的蔬菜，含有豐富的胡蘿蔔素、鈣質，而且還有維生素B1、B2、C和鐵等多種營養。茴香所含的茴香油，能促進消化，增加...

食材：茴香、薑、鹽、蒜、糖、麻油、米酒

蚵仔清湯

清爽又能補充蛋白質，滿滿鮮味

食材：蚵仔、薑塊、九層塔、米酒 香油、鹽巴

涼拌什菜

利用目前金針菇盛產超便宜的時候，做這道簡易料理，做好後放冰箱，可以當小菜，也可以拿來夾燒餅，低熱量丶幫助消化

食材：金針菇、芫萎、蒜頭、紅蘿蔔、小黃瓜、雞胸肉、木耳、玉米筍、蔥、香油、白胡椒粉、鹽

蔥爆豆芽菜

5分鐘出平價好菜.ᐟ.ᐟ 每次去吃鐵板燒一定要點雙份的豆芽菜‪𓂃

食材：豆芽菜、蔥、醬油、洋蔥、鹽巴、蒜頭、糖、白胡椒、黑胡椒、香油

簡單油蔥拌麵

懶人料理。 市面上很多拌麵，自己做的更好吃、更省錢❤️ 只要調味好醬汁，平凡的麵條也能變的美味。

食材：麵條、鹽巴、鰹魚醬油、水、雞蛋、油、青菜、蔥

家常菜～小魚空心菜羹

適合全家人很營養又健康的一道家常料理。

食材：空心菜、吻仔魚、香油、太白粉、鹽、蒜瓣、枸杞

西芹炒魚板(10分鐘快速家常菜)

2樣食材簡單調味拌炒就是一道美味菜餚 10分鐘快速上桌喔

食材：西洋芹、魚板、蒜末、鹽巴

炸醬麵

利用維力炸醬做炸醬麵 炒香豆乾盛出、再炒肉燥、下蒜末、薑末、蔥白末，再把豆乾下鍋，先下甜麵醬、維力炸醬、醬油、水、去熬煮，滾了就完...

食材：五香豆乾、全聯絞肉、維力炸醬、青蔥、甜麵醬、薑末、糖、蒜末、鹽、小黃瓜、醬油

【家常菜】肉燥乾煸四季豆

白飯殺手！每次煮這道菜，總會不自覺地多吃幾碗飯！

食材：四季豆、豬絞肉、醬油、糖、紹興酒、麻油、蒜末、乾辣椒末 (可删略)、蔥花、薑末

白飯殺手《塔香茄子》❤️家常菜

怕有茄子味道的人不用擔心，一定要試試這道料理，不喜愛茄子的人都會再添好幾碗白飯入口呢！

食材：糯米茄、豬絞肉、九層塔、蒜頭、辣椒、醬油膏、米酒、冰糖

蓮藕紅棗雞湯 (大同電鍋)

加入紅蘿蔔與玉米可以湯底就會很鮮甜喔!!

食材：蓮藕、雞腿肉、鹽、紅蘿蔔、玉米、紅棗、枸杞、薑片

高麗菜水餃

年節將至，教大家包水餃。元寶的包法簡單，造型又討喜，很適合親子同樂喔。 🥟相關食譜：「高麗菜煎餃」、「鮮翠韭菜煎餃」、「客家瓠瓜煎餃」

食材：水餃皮、高麗菜、豬絞肉、韭菜、薑蒜泥、米酒、香油、醬油、蠔油、鹽、砂糖、雞粉、白胡椒粉

當歸豬心湯

在加拿大的華人超市買到豬心，剛好家裡還有從台灣帶來的中藥材，就燉了當歸豬心湯，好好補一下。 其實做法不難，把食材通通放進大同電鍋...

食材：豬心、當歸、黃耆、枸杞、紅棗、薑、米酒、鹽