家常菜料理

有機薑黃雞腿芥菜紅茄湯

薑黃粉抗氧化抗癌抗炎防止腦退化，芥菜清熱兩者搭配味道產生意想不到的香鮮好食，再加上紅茄雞肉，更加鮮香好食，湯味清甜

食材：雞腿、芥菜、有機薑黃粉、紅茄、生薑、蒜頭

魯蛋

食材：蛋、鹽、醬油

香菇肉粥

肚子餓的時候，最想來碗暖呼呼的什麼都好， 香菇肉粥正是宵夜小食的最佳選擇，但好像只有在巷弄街角掛著燈籠的古早味小店才吃的到，現在也...

食材：香菇、肉絲、紅蔥頭、高麗菜絲、白胡椒粉、白飯、米酒、醬油、香菜、雞晶粉、太白粉、塩、油蔥酥、開水

手切滷肉(燉鍋版)

食材：五花肉、乾香菇、紅蔥頭、冰糖、香菇素蠔油、紹興酒、胡椒粉、五香粉、水

滑嫩蒸蛋(大同電鍋)

大概是茶碗蒸再嫩一些的口感！

食材：蛋、鰹魚粉高湯、醬油、香油

南瓜海鮮濃湯粥(花椰菜米)

習慣真正的白飯，花椰菜米單吃我覺得不行，那就來煮粥吧~南瓜濃湯加料，變成富有飽足感的粥

食材：南瓜、洋蔥、蘑菇、魷魚圈、熟文蛤肉、花椰菜米、鮮奶

窩蛋牛肉飯

超級下飯的料理，不過建議在燙個青菜均衡一下😂

食材：牛肉、蔥、糖、蛋、醬油、黑胡椒、醬油膏、太白粉、香油、清水

輕鬆上手初學者上菜嘍！滷牛腱🐂

買了一塊牛腱想滷卻不知道該加什麼該怎麼做才入味嗎？快來看看這個配方 包準好吃入味一滷入魂！

食材：牛腱、薑片、醬油、蒜頭🧄、糖、蔥、滷包、牛油

起司炒飯

這是我們想到的餐點單純炒飯太單調了不如在上面加點起司，吃出不一樣的味道。

食材：白飯、蔥、起司、醬油、白胡椒、蛋、葉子

自製萬用蔥油！

冰箱保存必備的萬用蔥油，想吃蔥它一定都在！作法超級簡單，必須收藏。https://tingslife.com/2020-5-23-...

食材：新鮮蔥花、鹽、橄欖油、密封罐

冒牌廣東皮蛋粥~

記得幼時，每每牙疼或嘴破食不下嚥的時候，奶奶就煮「皮蛋粥」讓我一人獨享，奶奶的老家汕頭人都是這麽說，皮蛋粥可以消腫退火，。

食材：絲瓜、皮蛋、剩飯、鹹蛋、自製醃嫰薑、雞蛋（可增減）

海鮮粥

食材：全聯冷凍白蝦兩盒、蔥花適量、蛤蜊、花枝、油蔥酥、全聯剝殼冷筍、白胡椒

純素冷糕(麵煎餅)

最愛香港的地道小食！今次參考了好朋友的做法，製作了純素版冷糕。

食材：糖、水、花生粒、低筋粉、芝麻、泡打粉、砂糖、酵母

滷雞腿

單吃或搭便當超讚

食材：雞腿、青蔥、薑片、蒜粒、辣椒、八角、醬油、冰糖、麥芽糖、醬油膏、水

好簡單「壽喜燒米漢堡」一顆吃好飽 ♡

孩子看著電視廣告說要吃米漢堡，於是媽媽走進廚房簡單完成「壽喜燒米漢堡」 ♡ MissQ My Little Kitchen~ ht...

食材：白飯、牛肉片、洋蔥絲、壽喜燒醬、生菜

黑蜆湯

下雨冷冷的天，最適合來一碗蜆湯搭配薑黃片，湯頭更香甜哦😊

食材：黑蜆、薑、蒜頭、薑黃片、米酒、鹽

糖醋水餃。換個風味吃水餃

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47225793 煮水餃大家都很會， 不過有...

食材：玉米豬肉水餃、植物油、糖、番茄醬、柚肉果醋