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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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冰箱剩下的食材做成一道下飯的回鍋肉。 做完北非蛋之後各剩一半的青、甜椒, 剛好拿來做簡易版回鍋肉😋 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品...
食材:梅花肉片、青椒、紅椒、黃椒、辣豆瓣醬、安食小品黑豆醬油、米酒、糖
牛肉麵應該是有吃牛肉的人很常見的家常麵點 不同的牛肉部位能燒出不同的口感 牛腱Shank 脂肪比較少口感彈牙。 牛腩Rib Fin...
食材:尼加拉瓜牛肋、牛番茄切塊、洋蔥切塊、老薑片、蔥白切段、蒜頭去膜、辣豆瓣醬、醬油或素蠔油、滷包或八角
菱角盛產9-11月,屬於低熱量低GI,是營養豐富的原形食物。
食材:菱角、水
一道家常味的紅燒魚料理好吃下飯
食材:午仔魚、牛番茄(小顆)、洋蔥、薑絲、醬油、蒜頭、素蠔油、青蔥、魚露、糖、醋、水
這道日式經典家常菜,食材超簡單的啦! 薑、洋蔥、豬肉片、加碼蘋果 薑汁帶出肉質和洋蔥的鮮甜 添加了天然果酸的蘋果泥,讓美味再升級!...
食材:梅花豬肉片、洋蔥、薑泥、蘋果、米酒、醬油、糖
大人小孩都愛吃的番茄料理來啦~ 番茄炒蛋在配上軟嫩豆腐,口感再升級!! 提前將調料拌勻,在烹煮時比較不會綁手綁腳的。 ‣‣ 影...
食材:豆腐、番茄、番茄汁 (牛番茄擠出來的)、雞蛋、番茄醬、蒜頭、醬油、青蔥、砂糖、鹽巴、白胡椒粉、清水、太白粉
天氣開始變冷了 來碗濃郁的山藥排骨湯暖胃
食材:小排、山藥、紅棗、枸杞、鹽巴
㸆這個料理指的是食材煎炸後下蔥及薑一起爆香,然後再加入醬汁小火收乾醬汁,讓醬香鎖入食材之中,香氣十足也非常美味哦。
食材:鱸魚、青蔥、醬油、味醂、米酒、水、鹽巴、薑片
豬肝味甘、苦,性溫,歸肝經。 有補肝、明目、養血的功效,用於血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。 而且富含蛋白質、卵磷脂和微量元...
食材:豬粉肝、薑片、米酒、淨水、黑蔴油、鮮味炒手
鮮甜的湯頭,加點檸檬汁喝起來清爽又有香醇的紅蔥酥香味,用時間換來美味又簡單的高湯底,是這道料理最主要的靈魂。 也歡迎到女漢子的臉書...
食材:排骨、大頭菜或白蘿蔔、新鮮小卷、甜玉米、蛤仔(有更鮮甜)、紅蔥酥、炊米粉、蔥、鹽、香菜、白胡椒粉、蛋、蔬菜精(可有可無)、檸檬、辣椒(可有可無)
德國一般超市買得到醬油,但卻買不到醬油膏。因為懶得去亞洲超市,所以萌生了自己做醬油膏的念頭,想不到超級簡單! 不管是哪一國的料理...
食材:醬油、白砂糖、蒜頭、水、醬油膏、在來米粉、蕃茄醬、飲用水、香油
米粉有粗有細,因為做法的差別,粗的又叫水粉,而細的又叫炊粉;粗米粉適合煮湯、炊粉適合乾炒~漢子從小吃的炒米粉大都是炊粉做的,用豬肉...
食材:炊粉、豬肩肉或五花肉、醬油、乾香菇、鹽、乾蝦米、黑胡椒粉、紅蘿蔔、白胡椒粉、高麗菜、棕櫚糖或二砂、蔥、香菇水
天氣開始轉涼,吃點麻油補補身。(呵氣)
食材:豬腰子、黑麻油、老薑、米酒、枸杞、鹽
知道 Vermicular 新出28cm 鑄鐵平底煎鍋,就急不及待馬上敗家,日系簡約風格,白橡木鍋柄,全鍋只僅約1.2kg 重量...
食材:南非鮮鮑魚 5隻(約一斤)、蒜蓉、黃糖、乾蔥頭 (切碎)、日本豉油、指天椒 (切碎)、醬油
簡單又美味的破布子蒸魚,很適合新手料理唷!
食材:金鯧魚、薑、米酒、醬油、破布子
煮出一碗滋補愛人們的湯,真的很簡單, 趕快開始備料吧!鱸魚的好處太多了! 可以健脾、補氣、益腎,還顧腸胃, 對需要癒合傷口的人特別...
食材:鱸魚 $100、蔥、薑、水、鹽、米酒
加上肉醬一起炒,味道瞬間升級,香辣簡單又好下飯。 在疫情期間,常常在家下廚,利用手上現有的食材,幫菜色做變化,方便快速! 怎麼做...
食材:茄子、辣味肉醬罐頭、醬油、蒜頭、米酒、九層塔、二砂糖、開水
這道鯧魚芋頭米粉湯,有魚肉的鮮,芋頭的香。 只要湯頭處理的好,米粉吸飽湯汁,就是一碗很好吃的,鮮魚芋頭米粉湯。 防疫在家,想清冰...
食材:白鯧魚、芋頭、乾香菇、米粉(炊粉)、肉絲 (約半碗)、醬油、芹菜末、蔥(蒜苗)、米酒、蔥油酥、紅蔥頭、鹽巴、開水或高湯、開陽(蝦米)、胡椒粉、沙茶(可加可不加)