家常料理

起士牛肉堡

漢堡有百百種，每個國家都有自己的漢堡，不同醬料的搭配，不同食材的組合都有不一樣的味道！試試自己的口味吧👍

食材：牛絞肉、蛋黃、蕃茄醬、漢堡麵包、美乃滋、起士、黃芥末醬、生菜、Tabasco、培根、鹽、黑胡椒

紹興醉蝦

食材：蝦、當歸、枸杞、紅棗、薑、米酒、紹興、鹽、冬瓜糖/糖、水

全聯食譜之爸爸回家做晚飯-香煎里肌佐黃瓜

香煎里肌佐醋溜黃瓜 一道簡單又不失高級的料理 晚餐時分, 做一道很難讓人不喜歡的料理給家人, 全家開心, 自己也滿足!!😙😙 沒...

食材：豬里肌厚排、低筋麵粉/地瓜粉、蒜泥、雞蛋(打散)、烤肉醬、大黃瓜、沙拉油、黑胡椒、鹽、蒜末、米酒、白醋、五香粉、糖、香油、醬油、味醂

\\常備菜-奶油烤豆皮金針菇//

防疫期間在家叫了生鮮外送，不知為何店家多送兩包金針菇，想想怎麼利用這意外得到的食材，一般烤肉常見的奶油烤金針菇，加上冷凍常備豆皮壽...

食材：金針菇、壽司用豆皮、奶油、鹽巴、黑胡椒

脆口薯仔蛋餅 (2-3人份量)

食材：雞蛋、薯仔、鹽、胡椒、蔥、泰式辣醬

鮪魚肚上的青春

鮪魚不再沾芥末，利用檸檬的酸，芒果的香，小黃瓜的青脆，將傳統吃法的鮪魚換了新裝。

食材：鮪魚肚、有機檸檬原汁、芒果、小黃瓜、洋蔥（小）、鰹魚露、味醂、細糖

生酮飲食：豬五花炒青菜🥬

減少碳水化合物，用滿滿的青菜，不吃飯也很飽足☺️

食材：青菜、豬五花、水、雞湯塊、蒜末、黑胡椒、芝麻油

家常涼拌茄子

夏天到了，簡單清爽的涼拌菜總讓人吃來覺得特別開胃。尤其可以交由電鍋這類的小家電來完成，更是省事不少。 好吃的茄子料理和煮法很多，而...

食材：茄子兩條、醬油、糖、香油、蒜末、辣椒末、蔥花

舒肥豬里肌生火腿卷

豬里肌簡單舒肥，就可成就一道可以上的了桌面的好菜，而且多做一些，就是隨時可以上菜的儲備戰糧。 野犬的春夢： http://pwil...

食材：豬小里肌、綜合香草、蘋果、鹽、胡椒、檸檬汁、雪利酒、水、生火腿、糖、鹽、奶油

日式咖哩 - 黑糖道

咖哩可以說是最多人喜歡的料理之一，以日式咖哩來說多半帶有一點甜味，今天我們就要用黑糖道的黑糖來製作這道料理，讓我們來看看這樣的組合...

食材：雞肉、黑糖道黑糖、咖哩塊、洋蔥、蒜末、紅蘿蔔、馬鈴薯、水、青花椰菜 (燙熟)、鮮奶油

氣炸鹽焗泰國蝦

食材：泰國蝦、米酒、鹽

焦糖蜜南瓜

食材：南瓜、白芝麻、起士酥脆粉、梅子粉、水、糖

檸香舒肥鱈魚（比目魚）

這是一道非常適合夏日的魚料理，因為使用舒肥溫度是在50度，上桌時刨一點黃檸檬皮屑，佐一點海鹽，整體配搭起來非常清爽適宜❤️

食材：全聯大比目魚切片（大）、橄欖油、香蒜粒、粗黑胡椒粉、白酒（不甜的）、黃檸檬、胡椒鹽、鹽、糖、白胡椒粉、海鹽

#84 鮮蚵燴豆腐

將鮮蚵與豆腐川燙後，爆香豆鼓與蔥薑蒜辣椒拌合再一起的簡單豆腐料理：) 雖然這邊買小顆鮮蚵，但味道也是十分入味的 (不夠可以多買幾包...

食材：鮮蚵、豆腐、醬油膏、豆鼓、蠔油、青蔥、砂糖、蒜頭、白胡椒粉、紅辣椒、太白粉水、薑、烏醋、米酒、清水

酒香蔥燒雞丁

真的是一道簡單快速又下飯的料理

食材：去骨雞腿肉、洋蔥(切絲)、青蔥(切段)、蒜頭(切末)、雞粉、米酒

蝦仁滑蛋

滑順的口感和彈牙的蝦仁 真的能讓人再多吃一碗飯啊~ 而且 製作方法十分簡單 趕快來試試看吧~

食材：蝦仁、雞蛋、太白粉、蔥、鹽

。三杯茄子。

茄子除了清炒、涼拌，炒三杯也簡單好吃。 ～*快速料理*～

食材：茄子、醬油、麻油、米酒、糖、辣椒