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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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只加嫩薑絲與香菜醃製非常的酸甜清爽的涼拌藕片清脆的口感很適合夏天吃
食材:蓮藕切片、嫩薑絲、辣椒、香菜、醋、糖、鹽
做法簡單。美味好吃。
食材:鴨、砂糖、酸菜、五香粉、扇菇、塩、鴻禧菇、梅花豬肉片
喜歡天然風味的草莓果醬一定要自己親手作看看,非常簡單的做法就能完成,比較辛苦的是時間的等待而已,新鮮濃郁的草莓味道是大人小孩都會喜歡的。
食材:新鮮草莓、精緻細砂糖、香檬原汁
利用櫛瓜來做類似茄盒的肉餅點心,內餡牛絞肉加入黑木耳,可以增加餡料的軟嫩。 酥炸出來的櫛瓜牛肉盒,沾番茄醬或胡椒鹽,當成點心吃,...
食材:櫛瓜、牛絞肉、黑木耳、麵粉、青蔥、蛋、醬油、糖、米酒、薑、芝麻油、白胡椒、太白粉
魚肉鮮甜細緻,蔥香滿盈爽口、膠質豐厚
食材:龍虎石斑、薑、破布子、蔥、醬油、米酒、油、鹽
在好市多買了一大包的蘆筍跟培根,於是決定煮不同的蘆筍培根義大利麵看看,發現這個味道最喜歡,因此決定分享給大家🥰
食材:義大利麵、鹽巴(煮麵水)、橄欖油、大蒜、辣椒、培根、蘆筍、鹽巴、牛奶、鮮奶油、起司片、胡椒、煮麵水
不愛肥肉的人請跳過~
食材:五花肉、蔥段、蒜頭、薑片、醬油、米酒、砂糖
經常豬排不是煎就是炸,換個方式好像更省事⋯
食材:豬排、醬油、辣椒、蔥段、糖、油、水
排骨直接紅燒要燒很久才會軟爛,這次先蒸後炒軟爛不費時。
食材:排骨、蔥、蒜末、紅蘿蔔、醬油、醬油膏、糖、辣椒
蔥、薑、蒜這三味調味料真是廚房三寶,不僅能去腥增鮮提味,每種食材各有豐富的營養價值。此道薑蔥豆豉雞,運用了滿滿香氣的辛香料,加上陣...
食材:雞翼、薑、生抽、蔥、糖、蠔油、蒜頭、蒜頭(拍扁)、老抽、豆鼓、水
牛小排凍在冰庫裡非常方便,我喜歡帶骨的牛小排,煎起來更香
食材:帶骨牛小排、紅蘿蔔、圓茄、蘑菇
簡單的一道燉鍋料理。 關鍵在煎香雞肉,小火燉,收濃湯汁。 紅酒使用法國產區, $300~400元價位的即可。 白蘭地使用法國干邑v...
食材:土雞切塊 chicken、磨菇 mushroom、紅蘿蔔、即食栗子 chestnut、櫛瓜、洋蔥 onion、娃娃菜 2 株、紅蘿蔔 carrot、西洋芹 celery、大蒜 garlic、雞高湯 stock、紅酒 red wine、干邑白蘭地 cognac、炒菜油 oil、奶油 butter、鹽 salt、黑胡椒 pepper
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材:小番茄、絞肉、九層塔、蒜末、蔥末、紅蔥頭、辣椒、料酒、生抽、糖、魚露、胡椒粉
自家生產的九層塔摘下來與杏仁打成杏仁青醬,雖然黑綠黑綠的不起眼,但是超級香的。 與煎熟的雞肉一起拌炒,最後與酪梨略拌一起上桌,差...
食材:雞里肌、酪梨、鹽或調味嫩雞粉、青醬(九層塔加橄欖油加烘焙杏仁、米酒、帕瑪森乳酪粉
蚵仔+雞蛋,滿滿的蛋白質,配上蔥花和九層塔,慢慢烘出鮮甜好吃的蚵仔烘蛋。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.f...
食材:鮮蚵、全蛋、九層塔、蔥、鹽、胡椒粉
防疫期間,好吃的早餐自己動手做。 酪梨含有相當高成分的油脂, 花生跟香蕉也是很高熱量的組合, 吃完能量滿點,適合做高強度的運動。 ...
食材:吐司、雞蛋、酪梨、起司、白胡椒粉、香蕉、檸檬汁、花生醬、黑胡椒、鮮奶
以前做麵得出動兩台機器,麵包機揉麵,壓麵機壓麵切條。用製麵機不到十分鐘就可做出菠菜麵條。麵條可拿來做炒麵,湯麵及乾拌麵。一次多做一...
食材:菠菜、水、菠菜麵條、蛋、雞油炸的紅蔥頭、高筋麵粉、雞高湯、鹽、醬油、蔥花、白胡椒粉、糖
好吃的醬料, 加上新鮮的食材, 提供味蕾的滿足; 精緻的擺盤. 加點優雅的輕音樂, 增添浪漫的氛圍, 這要讓你怎麼能不為自己做的...
食材:霜降牛排、好友菇、櫛瓜、無鹽奶油、蒜末、黑胡椒、海鹽、巴薩米克醋、洋菇(切半)