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宜蘭卜肉
Irene的美西灶腳老店的卜肉炸得漂亮，外表酥脆，因為不知道確切配方，所以我的粉漿調法是從網路上參考來的，雖然跟老店做的不一樣，還是蠻好吃的，大家有興...
食材：豬里肌肉、醬油、米酒、蒜泥、中筋麵粉、酵母粉、胡椒鹽、蛋
宜蘭
67 道食譜進階搜尋：
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DYLANAMA ♥ 蒜苗炒蔗燻五花臘肉
Dylanama使用宜蘭名產蔗燻五花臘肉，濃郁蔗燻香氣的臘肉ㄧ點也不死鹹。和蒜苗ㄧ起入口清爽又美味。
食材：宜蘭蔗燻五花臘肉、蒜苗、辣椒、米酒
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炒越南河粉
好奇煮婦家人愛吃家鄉裡一家麵館賣的蕃茄醬炒粄條，利用家中既有的越南河粉來替代粄條為所愛的家人做這道台式炒越式河粉。 臨時起意加了買了數日的...
食材：澱粉條、豬肉絲、蠔油、洋蔥、蕃茄醬、豆干、黑胡椒粉、香菇、鹽、蝦米、糖、家樂福嚴選宜蘭三星蔥、辣椒、紅蔥酥、紅蔥酥油、紅蔥酥油煸豆干用、香油、浸香菇水、米酒,泡蝦米用、水
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私房佛跳牆～年菜系列
陳小妹の輕鬆廚房佛跳牆是很多人的最愛，但是一般人覺得麻煩，所以畏懼去做它，其實這道料理並沒有想像中的麻煩，只要知道去哪裡買適合的食材，一次就能搞定...
食材：日芳牌真空魚翅（600g）、智利小鮑魚（15入）、海參、蹄筋、筍乾（全乾）、鼎饌上湯（1500g）、排骨酥、芋頭、新鮮栗子仁、日本乾干貝（稍碎亦可）、黑早香菇、宜蘭蔥、蒜仁、薑（川燙用）、蔥（川燙用）、米酒（川燙用）
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干絲炒肉絲
好奇煮婦前天和好朋友去1010湘~吃湘菜料理，點了一道干絲炒肉絲味道棒極了，趁著味覺記憶還在立馬買材料回家複習。 為我那位喜好豆製品料理益...
食材：豆干、豬肉絲、米酒、家樂福嚴選宜蘭三星蔥、鏗魚醬油、醬油、蒜末、糖、辣椒、太白粉、鹽、水、黑胡椒粉、香油、鹽(煮豆干用)、淡色醬油(煮豆干用)、烏醋、甘草片(煮豆干用,可不放)
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泰式涼拌小卷Rémy低溫烹調料理
金箔的健康煮6-8月正是宜蘭小卷盛產期，搭配酸甜辣的泰式醬汁適合夏天的料理! 小卷嫩 醬汁清爽 一大碗吃光光!
食材：宜蘭小卷、洋蔥絲、小番茄、美生菜、薑/蒜/辣椒泥、檸檬汁、魚露、糖、薄荷葉
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宜蘭蔥餅
Hank Chung看過一些人做的宜蘭蔥餅,感覺方式不太一樣,問了賣宜蘭蔥餅的攤商,也看了他的做法,確實如我所言,一定要用半煎炸的方式,而且要用燙麵來...
食材：中筋麵粉、滾水、冷水、蔥花、鹽、胡椒粉、香油、豬油
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宜蘭鴨排炒小黃瓜@Selina Wu
Selina Wu將鴨排的味道煮進小黃瓜裡，讓小黃瓜不只脆口，還多了鴨排的香氣，適合加點辣更開胃。小黃瓜的熱量低，吃多了也不用怕胖，除了熱炒外也適合涼拌。
食材：宜蘭鴨排、小黃瓜、蒜、辣椒、鹽
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日式雞肫串燒_健康廚房
Phoebe Ho配合中秋節主題，用平底鍋做的日式串燒，省去烤肉完繁複的淸潔，也不會產生空氣污染，美味丶健康又環保，想吃多少就煎多少，不會造成食材浪...
食材：雞肫、宜蘭蒜、米酒、孜然粉、醬油膏、和風洋蔥醬、七味粉、味醂、胡椒粉
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金棗香根捲［全聯料理王大賽］
金玉美味廚房台灣宜蘭有【金棗的故鄉】之稱，而金棗皮脆帶有辛香、果肉圓滿、湯汁鮮美，是能夠與皮一起吃下的水果。搭配乾煎培根煙燻微鹹香氣，些許台灣...
食材：宜蘭新鮮金棗、全聯台畜培根
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飽滿酥脆的宜蘭蔥餅
YUMILA外面的蔥餅蔥放的少，價錢又高。不如利用假日在家裡自己做，蔥想放多少就放多少來滿足味蕾吧!
食材：中筋麵粉、熱水(視情況調整)、蔥、香油、鹽巴、白胡椒
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炸蛋蔥油餅(宜蘭礁溪)
Melody玩味生活札記美味的炸蛋蔥油餅，就屬宜蘭礁溪最好吃了，令人唸唸不忘的好滋味，想吃還是自己做最快，炸的金黃酥香又Q軟的蔥油餅，每一口都令人暗然消魂...
食材：中筋麵粉、酵母粉、水、沙拉油、蛋、豬油、美極鮮味露、醬油膏、蒜末、香油、蔥花、塩、胡椒粉
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【懶小希】香脆好吃的宜蘭蔥餅
懶小希家裡好多蔥不知如何處理，腦海卻迸出蔥餅餅皮煎得香脆，蔥香四溢的畫面，口水不禁留了下來。怕麻煩？沒關係，今兒個就一起捲起袖子做個好吃...
食材：青蔥(切碎)、鹽、油、糖、黑胡椒粉、中筋麵粉、水
